烫火锅作文(精选十三篇)。

在学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编帮大家整理的重庆火锅作文500字，欢迎大家分享。

烫火锅作文 篇1

盼星星，盼月亮，终于盼到了一年一度的春节，我们这个大家庭又可以团聚了。阿姨们建议晚上一起吃火锅，大家都同意了。

于是，我们去超市买菜。在超市看到人山人海，很热闹。货架上摆满了各种各样的商品，让人眼花缭乱。我们精心挑选了我们最喜欢的食物，满载而归。

一到家，大家都很忙：有的洗菜，有的切菜，有的准备餐具和锅底……最后一切都准备好了，大家围着桌子坐着。我迫不及待的把喜欢的食物放进锅里，看着锅里的食物翻腾，忍不住咽了下去。大家蜂拥而至，不一会儿，一锅好吃的被一扫而空。

就这样，我们吃了一个又一个锅，每个人的`肚子都胀得像个小圆球。每个人的脸上都带着微笑，房间里充满了喜悦。成年人的敬酒声和孩子们的笑声在社区里回荡了很久......

烫火锅作文 篇2

说起富有地方特色的饮食，我就会想起火锅。火锅各地都有，南方你称“打边锅”、北方人叫“涮锅子”。我今天就给大家介绍一下“重庆火锅”。

俗话说：湖南人不怕辣，重庆人辣不怕，我就特别爱吃火锅。火锅分三种：一种叫鸳鸯火锅，就像八卦一样分2份，一边麻辣，一边清汤；另一种叫红油锅，全是麻辣的，汤料调得鲜红欲滴，辣椒飘满整个火锅。还有一种叫子母火锅，就是一个同心圆，中间是不辣的清汤，外圈是麻辣的。

重庆火锅以“麻、辣、咸、鲜、香”为其口味的主要特色。过去，重庆火锅因在用料上以“麻辣”味为主，且用料凶狠，使人吃后难以忘怀。随着“鸳鸯火锅”、“子母火锅”的发明，重庆火锅的味道从单纯的“麻辣”增加了鲜香醇和清淡幽雅的口味，大大增加了适宜性，使东西南北中不同口味的人们共济一锅。重庆火锅的“生命力”和“征服力”实在让人惊讶。不论是北国冰城哈尔滨还是南国海滨海南岛；不论是东方明珠上海还是世界屋脊西藏；不论是西北边陲新疆还是四季如春的昆明；不论是祖国的首都北京还是文化古城孔子孟子的故乡，都能品尝到重庆火锅的独特美味，都能见到重庆火锅那卓而不凡的身影，甚至，在海外许多国家都能闻到重庆火锅浓郁的香味。重庆火锅征服了中国乃至世界各地不同文化的人们。

重庆火锅不仅好吃，文化积淀也很深厚，独具特色。其一是表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的统一；其二是表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与热、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆炎锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。其三是普及性。

如果，你来到重庆，一定要去品尝一下重庆的火锅，否则那将是一大遗憾！

烫火锅作文 篇3

朋友，你到过重庆吗？

你品尝过以麻、辣、烫著称的山城火锅吗？如果没有，那可是一件憾事。火锅，起源于很久以前。那些长年在江边拉船度日的纤夫和码头工人，为了抵御风寒，填饱肚子，就买些廉价的猪、牛内脏，加上辣椒、豆瓣，边煮边吃。由于它具有麻、辣、烫的特殊风味，逐渐演变为今天的火锅，登上了大雅之堂。

当你经过重庆的大小饭店，总会看见店门或橱窗上有几个醒目的大字“内设火锅”。这时，一股诱人的香味儿会迎面扑来，刺激你的食欲，令人馋涎欲滴。火锅的香味儿在于熬汤。熬汤可讲究啦，它是由猪油、牛油、辣椒、花椒、老姜、豆瓣、茴香、芝麻、冰糖等作料儿精调细配而成。火锅的配菜很广泛：家禽肉、家畜肉、海产、蔬菜，都是烫火锅的好菜。最受人欢迎的是牛肚儿，夹上一片，在沸腾的浮着一层厚厚的红油汤中烫上十来秒钟，送进嘴里，其味又麻又辣又烫又脆，非常可口。新鲜的鸭肠也颇受青睐，经红油一烫，卷缩成紧紧的一团，麻辣脆嫩，别有滋味。冬季，烫火锅的人最多，大概是想利用它的麻辣烫增强人体的御寒能力吧。

夏天，进火锅馆的人也不少。人们边喝啤酒，边烫火锅。虽然吃得大汗淋漓，但仍兴致不减，也许是想借出汗来降低体温吧。重庆火锅以它的.麻辣烫风味著称于饮食界，它吸引了许多来重庆观光的旅客。著名相声演员姜昆当年来重庆品尝火锅后，赞誉重庆火锅是“热情的麻辣”。随着家乡经济的发展，重庆火锅已由大雅之堂走进千家万户。无论城市、农村，吃火锅简直是家常便饭。想吃火锅吗？到副食店花五元钱买袋火锅佐料儿，加入适量清水，熬上半个钟头，就是上好的火锅汤。每逢节假日，全家人欢聚一堂，围着炉子，边谈边烫边吃，在麻、辣、烫中尽享天伦之乐。

朋友，如果你有幸参加开发西部的大军，千万别忘来重庆品尝山城的火锅。

烫火锅作文 篇4

提起火锅，几乎人人对它赞不绝口：红红的汤料上漂浮着如火一般的红油，鲜红的辣椒，数不清的花椒，大块大块的姜片，都静静地睡在“火床”上，打着“扑哧扑哧”的“呼噜”。不一会儿，火苗旺起来，红油上开始冒出小小的气泡，一朵朵盛开的“红莲花”把配料追得东躲西藏。顿时，辣椒像一个个小娃娃在红汤中尽情嬉戏，一个“巨浪”打来，把辣椒娃娃们打回了岸边，伴着轰隆隆的“锣鼓声”，一场大杂烩之歌开始唱响了。

一股麻辣味钻入我的鼻孔，流进我的心田，慢慢地化开、流淌、释放。那阵阵麻辣香以及那股淡淡的甜味交织在一起，渗入我的五脏六腑，在心中不停舞动，把我的“馋虫”撩拨得蠢蠢欲动。我忍不住夹上一块涮好的鸭肠，蘸上一点儿香油降降温，放入嘴中。我只觉得多种味道一起在舌尖上“跳舞”，继而四处逃窜，溢满了身体的各个角落。慢慢地咀嚼，脆脆的鸭肠顿时在我的口中嬉戏起来。渐渐地，麻辣与鸭肠的鲜脆融合在一起，在我口中徘徊，令我沉醉其中。轻轻地咽下去，口中鲜里透麻，麻里透辣，让人回味无穷，既想喝水又想继续吃，直到撑得不行才罢休。

重庆的火锅辣得够味，麻得过瘾，却馋得让人直流口水，回味无穷，进而流连忘返，驻足留步。

烫火锅作文 篇5

今天晚上我正在写作业时，一阵清香向我扑来，我顺着香味往厨房里走，一看火锅，看的火锅我口水流下三千尺，我又开始写起了作业，口水差点滴在作业本上，我也管不了那么多，算了先不写作业了先去吃火锅喽！不一会儿火锅料做好了然后爸爸又弄了芝麻酱，加一点香油，再加点火锅汤，火锅汤分两步，一半是不辣的，一半是辣的，我总喜欢吃辣的，把我喜欢吃的青菜、莲菜、羊肉、豆腐，以及其他的好吃的放在辣的那一半，开始吃了起来，加一块羊肉，在芝麻酱里沾一沾，放到嘴里，好吃极了！不一会，妈妈洗了点粉条，然后放在辣的那一面里，还放了那不辣的辣里面一点，不一会儿就熟了，粉条蘸着芝麻酱好吃的很，嗯！味道不错，吃饱之后擦擦嘴巴，哎呦！撑死我了，摸摸我圆圆的'小肚子，爸爸看见了，噗嗤一下笑了起来，我见了也不好意思的笑了起来，撑的我连走动都走不动了，接着我又在客厅里来回走了走才算安静下来。

烫火锅作文 篇6

我的家乡在重庆，有一种美食，人人听了都垂涎三尺，还是人们聚餐的不二之选。它就是大名鼎鼎的一一重庆火锅。

一走进火锅店，就会闻到一股扑鼻而来的香味，令人迫不及待的想吃火锅。

点菜之后，一般要等一段时间才上火锅和菜，人们就先选点小吃，喝点茶、聊聊天，打发时间。

火锅上来之后，还要等一会儿才能吃，你别看火锅表面风平浪静，浮着的花椒都一动不动，下面可是“哪吒闹海”，热闹非凡。牛油在表面的平静下翻滚、沸腾。

正宗的重庆火锅应该是九宫格的，九个格子里煮不同的食物，保证了食物的本味。夹一块毛肚送到火红的锅里去，等几分钟再捞上来，又烫又麻又有嚼劲，夹一串鸭肠下锅，数个九秒后就可以捞上来，往嘴里一送，“哧溜”一下就自个儿钻进肚子里去了。还有翠绿的白菜叶，下锅后辣得人用手扇风，直出热气。此外，还有猪脑、鸭舌、金针菇等美食，都是美味无比。

吃到高潮，人们早以吃得大汗淋漓，脱了外衣，大家都站了起来，大喊着说话聊天，推杯换盏，好不热闹。真是辣得“巴适”，辣得“安逸”。

重庆人豪爽的性格与火锅极像一一又热又辣，但却令人回味无穷。重庆人一不怕辣，二不怕烫，怕这两样也吃不成火锅。

被称为中国三大火炉之一的重庆，就是以它炎热的汽温，养育了重庆人，造成了重庆人跟重庆天气一样的火爆、豪爽的性格，造成了独特的重庆文化。火锅，也是重庆的物质文化之一。

烫火锅作文 篇7

今年暑假，我们一家去重庆游玩。傍晚，大家饥肠辘辘，去了附近有名的“大队长火锅”。进门后，一位社员（这里的服务员都叫社员）把我们从人群中带到了一个包厢。老爸点了个锅底，还有个套餐。不一会，菜就上齐了。我初略看了看，有涮羊肉、牛肉、金针菇、大白菜……菜肴很丰富，只是那锅底有些浑浊，颜色十分难看，让人不忍直视。

十分饥饿的我顾不得那么多了，迫不及待地涮了块羊肉放进嘴里。“哇——”我尖叫了起来，好辣呀！重庆火锅的辣果然不是浪得虚名。我急忙喝了杯水，感觉好了很多，但嗓子眼还是火辣辣的。回过神来，再仔细观察火锅，汤的颜色居然由浑浊变成了暗红色了！再次夹了块羊肉，凑近一闻，迎面袭来一阵刺鼻的调料味。

“重庆人实在太牛了，居然能吃下如此辣的食物。”我悄悄对老妈说。随后，我又品尝了牛肉，虽然也是很辣，但不得不说真的十分爽口。我又尝了金针菇，含在嘴里，居然吃出了辣中带甜的味道，实在是太不可思议。重庆的厨师也太牛了吧，一道普普通通的菜居然能做到如此神乎其神，让人止不住吃了又想吃。后来，听队长（餐厅经理）讲，这个是他们的特色菜。看来老爸没点错。

不出半小时，一桌菜几乎都消灭完了，我们还觉得不过瘾。于是，老爸又点了盘不辣的烤鱼。端上后，我照样试吃。“哇——”这鱼入口时十分香嫩，像吃了蜜糖似的，让人舍不得咽下去。尽管鱼是那么的大，但厨师也能把鱼切成如此细腻，加入适当的调料，太让人佩服啦。

重庆的火锅虽然辣，但味道却让人难以忘怀，有机会一定要再去吃吃。

烫火锅作文 篇8

晚上，我和爸爸妈妈到店里吃火锅，我们点了一个牛油火锅。

我想：辣的话一定放过很多一块一块的牛油，如果我舀一勺辣油倒在冰上会怎么样呢？，冰会融化成一个坑吗？于是，我怀着一颗好奇的心，拿起铁勺子，小心翼翼地向锅中舀了一勺辣油，然后，迅速地把滚烫的辣油倒在冰上。这时，奇迹发生了，冰安然无恙，一点也看不出融化了。爸爸说过水睡着了就成了冰，现在，这活泼泼的辣油来催醒了，但冰还没有醒，我觉得很奇怪。问爸爸：“冰为什么没融化？”爸爸说：“因为冰的数量多，冰都在盘子里堆成一座小山了，辣油只有一小勺，当然比不过冰了”我点了点头，视线又重新转移到了冰上，我惊奇地发现辣油结成了橙红色的`固体了，冰没睡着，辣油倒先睡着了。

我又想到了一种玩法：把水果放到锅里煮。我先把龙眼放到锅里煮，煮了五分钟左右，把龙眼捞起来，龙眼整个儿还冒着热气，扒开皮，把里面的果肉吃一口，感觉肉变得更嫩了。我又把桔子放在锅里煮，煮好扒开桔子，吃了一瓣，肉只变成温的，其他没区别。

这真是一次有趣的吃火锅的经历。

烫火锅作文 篇9

前几天爸爸买了懒人火锅。

上面写着不用火，不用电，不用锅，不用热水。就能吃火锅。妈妈每次给我们做。都是用锅煮着给我们吃的。我真想用那上面的说明做一次，今天，表姐来到我家。我们一起做懒人火锅。火锅里有两个盒子，一个大的一个小的。大的用来盛水。小的用来放菜。我们把大的里面接1/3的水。往水里放上懒人火锅里自带的暖宝。上面放上小盒子。盒子里放着土豆粉，生菜和肉丸。再把盖子盖上。

过了短短几秒钟。里面的暖宝忽然一下大了起来，水也变得非常烫。盖子上有一个孔，那个圆孔用来透气。我把筷子插在圆孔上。见大小刚合适。就放在了上面。过了一会儿，火锅盒变得膨胀了起来。我不知所措。忽然看到上面插的`筷子。才明白原来是我把出气孔给堵上啦。我连忙把筷子给拔起来。火锅盒果然慢慢扁了下去。过了15分钟左右。里面的水也不起泡了。我明白原来是饭做好啦。

掀开盖子。一股香气忽然扑进我的鼻孔。我拿起筷子。挑起一个丸子放在嘴里。非常好吃。看着这一盒火锅，我非常有成就感，也非常开心。WWw.xd63.CoM

烫火锅作文 篇10

今天晚上，我们家吃火锅。爸爸忙着切五花肉，妈妈忙着切菜，奶奶忙着调汁，爷爷忙着拿火锅，我忙着洗菜，我们一家都忙着准备吃火锅的材料，真忙呀！

开始吃饭了，我们一会儿吃这一会儿又吃吃那，开心极了。

吃完饭后，我们各干各的事，妈妈和爸爸在散步，爷爷和奶奶在洗碗，我在写作业。

吃火锅真是有趣啊！

烫火锅作文 篇11

“妈妈，肉来了！”嘿，我们正在吾悦吃火锅呢！

这天，我们上了吾悦广场的三楼，来到了一家火锅店享受美食。

主角“登场”，只见服务员端上一锅汤料。开火的那一瞬间，只见火红的辣椒，数不清的花椒都打起了“呼噜”。顿时，红油打来了一个“巨浪”，一场精彩无比的“大杂烩”就开始上演了。

“大杂烩”交响乐开始了，那扑面而来的香气直冲进我的鼻子，慢慢地扩散到了我的全身。那些刚进入“红油水上乐园”的食材，开始了跳水、嬉戏。过了十几秒，我的筷子迫不及待地夹起一块肉，放进了蘸料里。这块肉经过我三七二十一秒的“辣酱沐浴”之后，已经变得奇香无比。我立即将它放进了我的`口腔中，麻辣味在我的舌尖上跳舞。

过了一会儿，火锅食材大军已经全部集合完毕。我首先将它们全都放在了“红油水上乐园”。接着，它们就开始了愉快的嬉戏过程，在红油中翻滚、跳跃。然后，一些“将军”浮到水面上，我赶紧把其中一些夹起并放进了我的特制酱料里。它们在我的酱料中充分“沐浴”之后，就进入我的嘴巴。酱汁瞬间在舌尖爆开，那味道在我的嘴里到处乱窜，简直天下第一麻辣，配上酸爽的柠檬茶，绝配！

这种天气，在空调房里，加上麻辣鲜香的火锅，简直是天下第一的人间享受啊！

烫火锅作文 篇12

妈妈一下班就告诉我今天晚上要出去吃饭，我问妈妈和谁一起啊，妈妈说:“和你姑姑们，你二姑要走了，今天晚上给她践行”，我问妈妈在哪里吃饭，妈妈说就在我们楼下的火锅店，于是我们收拾收拾就下楼了。

来到火锅店，姑姑们都没有到，我们就先点了简单的菜，不一会，姑姑和表妹们就到了。我们又点了些好吃的`，老板还送了我们西瓜、糖果，一大家子座在一块有说有笑，不知不觉的都吃到10点多了。

今天晚上好高兴啊！火锅好吃，谢谢大哥哥，大姐姐的热情服务。

烫火锅作文 篇13

我的家乡在重庆，名扬海外的重庆火锅店星罗棋布。到了重庆，不吃地道的火锅就太遗憾了！

重庆火锅的底料非常独特。以鲜汤、豆辣、豆鼓、牛油、花椒为主。先将牛油放入旺红的锅中熬化，再把豆瓣剁后倒入。等熬成红油后，加入炒香的花椒，然后掺牛肉原汤，加进春茸的.豆鼓和拍碎的冰糖、老姜、加川盐、醪糟和小辣椒熬制而成的。现在，就看看是如何吃火锅的吧！

在红红的火锅汤水中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏。夹上一块毛肚，先放进锅里烫一烫（注意，不要把毛肚煮得太久了，否则毛肚的鲜美没了，自然就不好吃了）大约几十秒钟，再从锅里夹起美味的毛肚，闻一闻，真香啊！放到油碟里拌一拌，然后再把毛肚放到嘴里细细尝尝，真是又香又脆，有辣又麻。有时嘛得我舌头直打罗嗦，又有时辣得我呼呼直喘气，大口大口地喝茶，尽管这样，可我还是不肯放下手中的筷子，常常吃得我面红儿赤，汗水长流。

火锅成了重庆人一年四季最爱吃的事物之一，无论你走到繁荣的大街，还是僻静的人巷都会闻到火锅的香味，无论是寒冷的冬天，还是炎热的夏天，大家都还是那样热爱吃火锅。如果不信，你就来亲自来看看，来品尝品尝重庆火锅吧！