帮厨的工作总结(模板20篇)_帮厨的工作总结

帮厨的工作总结(模板20篇)。

⬬ 帮厨的工作总结 ⬬

今天我当小厨师

阳光明媚的上午，我们刚上完的二节课全班就热闹起来。为什么？原来今天我们要去食堂当一次小厨师了！

大家分好工后，穿戴上小厨师的“装备”——头巾、围裙和护袖。大家准备就绪，向食堂进发！

我们一组有小常、小琴、小苏、小周和小许。我们管理1到15桌，我首先拿了盆子，老师说：“每组要分10个饭盆，第一组分11个。”我把盆子端着，重得我手生疼。我不懂食堂阿姨是怎么受得了的。不一会就出现了问题：“老师，15桌少了一个呀。”老师说：“不会，不会。”我听了只好慢慢地等了。饭菜出炉啦！香味扑鼻，馋得我我猛地咽了一口口水，馋得小刘偷吃了一口。我又来到了小常的面前：“我来帮帮你。”然后把一个个肉圆用小勺子分开，再用勺子盛到大碗里，然后送到15个桌子上就行了。我一把抓住碗，没想到一下子烫得我哇哇直叫。小琴问：“怎么了？”我是一个男子汉，可不能在女生面前示弱，于是我强忍着痛说：“没什么啦！”我把盆子放下，吹了吹我的手……

小厨师活动结束了，我感受到了许多。锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。今后，请大家看我的行动吧！

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教育局领导、各位校长，你们好！

我们xx是xx市高考发展中学校，在xx市教育局的领导下，全体xx人用理想的教育实现着教育的理想，殚精竭力，育教并举，前几届高考取得了较好成绩。20xx届高考成绩喜人。重本上线超市指标200%，本科上线超市指标218%，三A超市指标268%，三B超市指标230%，总上线率达90.8%。我们清醒地知道，我们只是xx高考这块园地里最不起眼的一株幼苗，但她有着长成参天大树的梦想。今天，借此机会，以己之石，引他山之玉，不当之处，期待指正。

上篇：理念导引，策略先行

1、办学理念是高考指南。当今高考，日趋激烈；生源即质量，要实现“低进高出、高进优出”的高考育人目标，巧妇也要能为“无米之炊”，那么就要在内涵发展上下功夫。学校的办学理念是一个学校品位的体现，更是一个学校胸襟的体现。我们以“崇本尚德，兼济天下”的校训激励学生，点燃他们的青春激情，以“对每一个孩子的一生负责”的执着关注每一位学生，奠定终身学习的基础。这就需要我们在教育教学中发展学生，同时也要发展自己，在教学相长的过程中，注重学生的素质培养，在高考复习教学中，帮助学生建立五个系统（知识系统、能力系统、思维系统、生活系统、情感系统），注重智力因素与非智力因素并举，智商、情商、德商共建，让学生能考试，敢考试，善考试。

2、教育理念是高考动力。以人为本，以生为本，高三学子在高考复习中，负重前行，如何传递正能量，激发他们的内驱力，提高复习效率，这是摆在每一个高三教师面前的难题，因此，人文关怀，心理关爱，学法关心就愈显重要了。文化教师微笑应答每一位学生的提问质疑，心理教师悉心引导每一位陷在复习迷茫中的学生，北师大心理教授、高考专家郑日昌来校开讲心理专题辅导。同时，将“三环四步”教学模式引进课堂，充分调动学生复习备考的主观能动性，营造良好复习氛围，打造高效复习课堂，提高高考复习效率。

3、合理规划，精确定位；分级设标，分层管理。20xx届高三，在优化教师队伍的前提下，我们及早就制订了本届高考复习方案，谋划了周密的复习策略。复习轮次合理规划，复习内容科学安排，复习测试张弛有度，测试策略各有侧重。阶段策略，三轮复习，第一轮复习讲究一个“细”字，落实一个“精”字，归结于一个“会”字；第二轮复习讲究一个“熟”字，落实一个“新”字，归结于一个“深”字。第三轮复习讲究一个“活”字，落实一个“悟”字，归结于一个“联”。我们还结合校情，学情，根据学生几次检测的实际情况，确定各班的高考目标，班主任再依据学生的实际发展水平，给每一个学生制定可行性的奋斗目标。班级目标与个人目标相结合，形成班级合力和个人动力，目标驱动，检测跟进。根据因材施教的要求，在备考中实施分层次教学的原则：对上层，用家教式的组织，导师式的指导，重点扶持，着力培优；对中层，指导学生寻找缺陷，采取针对性训练，着眼提高；对下层，着眼基础，治瘸扶弱，提高能力。从实际出发，协调师生关系，特别是在冲刺阶段，要求师生同心，加强沟通，让学生在教师指导下主动去寻找自己的弱项，去突破各自的局限，较大提高学习质量。

这几年的高考实践证明，弱科辅导是一种行之有效的措施。进入高三，我们就认真分析形势，定好位置，重心下移，把各科弱科辅导的对象调整为中下层。向学生讲明参加弱科辅导的意义，让他们明白弱科辅导是促进各科平衡发展，提高总体素质的保证；是提高中下层生竞争力的必要措施。班科任耐心帮助学生解决思想问题，纠正学生对这一做法的模糊认识和错误看法，让学生明白自己是否有弱科，应不应该参加辅导，通过与家庭联系，做细致的思想工作，使有弱科的同学主动地愉快地参加辅导。各科组的老师，认真分析学情，落实专题，分工协作，做针对性辅导，收到了实效。

另外，加强了对优生的培养。根据优胜层次又进行了分层培优工作。

4、三年一体，内涵发展。高中三年，及早规划。学习、生活一体规划，习惯养成，方法积累，品质形成，分阶段有序进行；目标、前景一体规划，入校定发展目标，分科定提升目标，备考定高考目标；稳定的班级结构，稳定的学科教师，降低了班级管理难度，师生三年相处，加深师生情缘，良好的师生关系也是不可多得的教学资源。“管而不死，活而不乱”的班级管理理念，凝聚班级合力，形成高考动力。在整体规划的过程中，我们始终围绕内涵发展的目标，开展学段活动。高一的素质拓展训练和学习习惯与方法无缝衔接训练；高二的学科学习方法指导和领袖素质培养的社团活动；高三的“与理想同行”的主题成人典礼与“今年花胜去年红”的高考誓师，还有科组长的“临考一月一点通”的高考临考指导。这些活动，培养了学生的责任意识，增强了学生的素质内涵，为他们在人生的选择路口，点亮了前行的绿灯。

下篇：优化过程，高效务实

1、以钢为纲，以本为本。为了增强高考备考的实效性，我们提出了“以钢为纲、以本为本”的备考原则，组织高三教师根据学校高考的总体布署，依据学校历年高考备考的经验，依据本届学生的实际情况，制订科学、周密的复习计划和方案。考纲解读，题型研读，五年模拟三年高考的经典考题解析，寻找与课本的知识衔接点，教会学生用课内所学知识解决考题，引导学生回归课本，形成知识网络。课本知识考点化，考点内容题型化，经典题型熟化，拓展迁移深化。根据广东高考命题稳中有新的特点，培养学生创新思维能力，在突破常规中发展自我。

2、集思广益，同心同德。高考是一个系统化工程，只有合干群之力，师生之力，才能有所成就。学校为了加强高三的复习备考工作，任命有多年高考经验的人力部主任为高三备考指挥长，高中教务主任为高三备考责任人，高中学生处主任为学生思想动态联络责任人，年级组长负责上通下联，这样形成了高三的精细化管理，加大了管理力度。各科组及时沟通，通报各层次学生的复习情况，关注学生的检测成绩，通过各科组联席会议和班主任一体化会议，跟进每一位学生的阶段性思想状态和学习动态，互通信息，力保每一个学生的学科均衡发展。各备组，加强组内交流，实现资源共享。精心备考，狠抓提升。找复习的薄弱点，析题型的得分点，抓知识的易混点，训练学生思维的精度、深度、广度、速度。

3 、五化三生，活力高考。在教学过程中，我们高三教师思想一致，行动一致。我们始终坚持“五化”（细化知识、强化能力、活化思维、深化题型、固化节点）“三生”（高考与生活、高考与生命、高考与生存）的教学思想，从大处着眼，从微处着手，引来源头活水，激发高考活力。

4、两读两练，三本一库。抓高考，抓平时的训练落实，抓学习习惯的养成。上课，要求学生使用双色笔，重点内容、难点问题用红色笔勾划，一错再错的题用红色笔打上星号，以示警醒。抓两读两练，晨读读诗文，诵经典；晚读背单词，记公式，15分钟读，五分钟自测；两练，网络课前10分钟练书写，做到“三清”（笔画清晰，字迹清楚，书面清洁），自修课练基础题，分20分钟和40分钟两种课时训练，20分钟的，一节课完成两科，40分钟的一节课完成一科。三本一库，要求学生备齐考试纠错本，经典题型积累本，学习方法反思本，写作素材语言库。

5、以考促学，以测查漏。周考小综合，月考大综合，周考一般用时90分钟，以一周复习内容为重点，涵盖前段时间所复习的内容，再加上学生易错的题型。月考就依照高考的试卷结构形式，精选试题。每次月考知能覆盖面要大，力求避免重复。通过检测、讲评，深化拓展，查漏补缺。力克“短板”，整体提升。

6 、反思跟进，抓稳督进。在备考中，我们狠抓各科教师的复习课教学反思，引导教师在试卷结构、题型设计、考点覆盖、能力突破、学科思想、热点题型等方面下大力气全面了解，并要求各科教师与学生同步检测，让教师在做题的过程中，感悟教学的重难点，考题的失分点，思维的易错点，以便及时调整教学重心，提高备考效率。在检测中，我们狠抓学生的答题反思，帮助学生弄清楚哪些是知能失分，哪些是非知能性失分，要求学生，简单的事情重复做，重复的事情用心做，从而确保学生在平稳中求进步，在熟练中谋提升。

7 、网络课程，扩展视野。网络课，是我们学校的一道课程风景。进入高三，有些老师担心网络课会影响学生的高考备考，建议取消网络课。学校领导强调不仅不取消，还要加强。通过网络课，让学生了解世界，了解时事，了解高考。通过网络课，积累写作素材，思考社会人生；通过网络课，丰富人生智慧，开阔知识视野。

8、文化氛围，激励奋进。xx学校有着浓郁的文化氛围。每一面墙壁都会说话，每一颗花草都会微笑，每一条小路都会给你温馨，每一道走廊都会给你激励。励志标语，名人名言，经典诗文，既给人美的享受，又让人激情澎湃，更使人奋发向上。

本届高考落下帷幕，后台功夫前台戏。20xx年高考我们有收获也有不足。我们还须经常反思，及时总结经验，争取把下一届高考工作做得更有效。

感谢xx市教育局教研室领导给我们提供了多次学习的机会，感谢各兄弟学校对我们的关注。高考不仅是一种选拔手段，更是一种文化形式，她承载的不仅是圆每一个学子的青春梦，她还要圆我们中华民族的复兴梦，为了我们的梦想，我们xx人将以更加饱满的教育热情和更加澎湃的教学激情，全力以赴，投身高效课堂的建设中，做一个幸福的xx教育人。

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一、 合同双方：

发包方：(以下简称甲方)

承包方： (以下简称乙方)

二、 承包期限：

从______年______月______日至______年______月______日止

三、 具体内容：

1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元()晚餐为人民币______元()，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

四、 甲方责任：

1、 提供设备的维修保养。

2、 提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。

5、 甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

五、 甲方权限：

1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。

3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5、 承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

6、 乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

7、 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

六、 乙方责任：

1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。

2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。

4、 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

5、 必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

7、 乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。

11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

七、 乙方的权限：

1、 有权自主经营，自负盈亏。

2、 有权自主聘用，调用工作人员。

3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

4、 如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

八、 其它：

1、 因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

3、 节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

5、 承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

6、 承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

7、 本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

8、 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

甲方代表[签名]：

乙方代表[签名]：

单位[盖章]：

单位[盖章]：

电话：

电话：

日期：

日期：

立约方：________________________(以下简称甲方)

立约方：苏州康利餐饮管理有限公司(以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商，达成如下协议：

一、 经营方式：

1、甲方免费提供厨房、厨具、餐具等完整配套设备，以及水、电、燃料，并为乙方厨房员工解决住宿。

2、承包期内须添置或更换的设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

3、所有厨房工作的员工，工资和福利均由乙方负责。

二、 双方权利及义务：

1、甲方权利及义务：

a、甲方按承包合同规定，监督乙方经营、履行合同，做好指导和协调工作。

b、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 c、甲方应协助乙方维护食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2、方权利及义务：

a、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境、卫生服务等。 b、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生标准，严禁供应腐烂变质的食品，并保持菜肴的新鲜和卫生。

c、乙方必须按时、按质、按量供应各餐，并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配合理。

d、督促厨房员工遵守国家法律法规、厨房纪律及厂规厂纪。未经允许不得擅自进入厂家车间及仓库。

三、 伙食标准：

员工每人每天伙食标准：其早餐___元，中餐____元，为___大荤___小荤___素；晚餐___元，为___大荤___小荤___素；夜宵___元，为___大荤___小荤___素。米饭及汤任食，但不可浪费。 四、 结算方式：

甲方印制就餐券，发给员工就餐。乙方则依据收回的就餐券，于每月1号向甲方结算就餐费用。经双方核实后，甲方于每月的10号之前将上月的伙食费支付给乙方。

五、 违约责任：

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒，经执法机关及医院确认属实后，一切责任由乙方承担。

2、甲方若未按时结清乙方伙食费，应承担违约金。(比照银行逾期付款处理)

3、若发生特殊情况，必须终止合同，应提前30天以书面形式通知对方，如未按规定终止合同的，违约方应承担相应的违约责任。

六、合同有效期：自____年___月___日至____年____月____日止。经双方签字盖章后，即时生效。

七、争议解决：

因执行该合同发生争议时双方应协商解决，协商不成立时，可向人民法院诉讼。合同正本一式二份，甲、乙双方各执一份。

甲方签章： 乙方签章：

承办人： 承办人：

联系电话： 联系电话：

年月日

聘用单位： (简称甲方)、身份证号：

承包厨房者(受聘人)： (简称乙方)、身份证号：

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为 ，有效期为 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。

二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，(大写： 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满 ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方： (签名盖章) 乙方： (签名盖章)

签订日期： 年 月 日

甲方：_______________

乙方：_______________

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日~ _____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5.甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8.乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

11.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：_______________ 乙方代表签字：________

甲方代表签字：_______

_____年_____月_____日

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试用期是每个岗位都必须经历的阶段，作为一名帮厨，我也经历了一个月的试用期。这段时间对于我来说是挑战，也是学习和成长的阶段。下面我将详细地总结一下我这一个月的试用期经历。

在试用期的第一天，我来到了餐厅。刚开始，我对于如何协调工作和熟悉工作环境还比较陌生。但是，幸运的是，我的同事们都非常友好和耐心地指导我。他们帮助我熟悉了餐厅的布局和各个工作区域的分工。在这个阶段，我以学习为主，就像是一个海绵一样吸收着新知识。我努力学习如何合理地分配时间和管理自己的工作。

在试用期的第二周，我的主管给我分配了一些简单的任务。我被要求负责切菜、洗碗和清洁工作区。这些任务虽然看似简单，但是却需要我保持高度的注意力和细致入微。每天都要处理大量的食材和餐具，这对于我来说是个挑战。在这个阶段，我培养了耐心和细致的工作态度，并逐渐形成自己的工作方法。

然后，在试用期的第三周，我开始参与更复杂的工作环节。我开始负责炒菜和烹饪一些简单的菜品。这对我来说是个更大的挑战，因为要求我不仅要学会掌握火候，还要保持菜品的口感和原味。我的同事们给了我很多有价值的建议和技巧，让我更好地适应和掌握这个过程。逐渐地，我开始有了自己的独特烹饪风格，并能够独立完成一些小型的菜品。

在试用期的最后一周，我被挑战着负责一天的菜单。这对我来说是一个非常重要的考验，因为它需要我充分发挥自己的能力和技巧。我努力提前准备，研究菜谱并与同事们商量意见。在这一天，我全身心地投入到工作中，确保每一道菜品的质量和味道。尽管一开始有些紧张，但是随着时间的推移，我逐渐得到了自信，并顺利完成了这一天的任务。

我认为这一个月的帮厨试用期经历对我来说是非常宝贵的。我不仅学到了如何高效地工作，还培养了耐心、细致以及独立思考的能力。通过与同事们的交流和合作，我明白了团队合作的重要性，以及如何与他人更好地相处。我相信这些经验对于我的职业生涯将会有很大的帮助。

在未来的工作中，我将继续保持学习和进步的态度，不断提升自己的技能和能力。我会更深入地学习烹饪技术，并尝试探索更多独特的烹饪风格和口味。同时，我也会更加注重团队合作和沟通，与同事们共同努力，为餐厅的发展做出自己的贡献。

在这一个月的帮厨试用期中，我不仅完成了任务，还收获了很多宝贵的经验和教训。我相信这些经历将成为我职业生涯中的宝贵财富，帮助我在未来的工作中更好地发展和提高自己。

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一、有事情多向领导以及富有工作经验的老教师请教。请教老教师的经验，同时结合自己的想法，发展出来自己特有的管理班级的方法。

二、管理班级的同时要充分准备好课程，不能将管理班级与教育教学分家，同时又不能完全偏执一方。

三、更多地和学生以及家长进行沟通和交流，处理好家校之间的关系，做好孩子的教师，更做好孩子的益友。

这就是我工作三个月以来的一点想法以及总结。

教师是办学之本，是立校之本，是学校可持续发展的基础。全面推进素质教育，深入进行课程改革，培养具有创新精神和实践能力的学生，必须要有高素质的师资队伍。而校本培训是全面提高教师素质的重要途径。加强教师队伍建设，提高教师的师德和业务水平是提高教师教育教学能力的一条重要途径，更是影响教育质量的关键因素。校本培训和校本教研，是教师成长的一只方舟。因此，做好校本培训工作非常重要，下面将我校本年开展的校本培训工作总结如下：

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奶奶是我们家里的高级厨师，她做的菜都非常的好吃。比如我最爱的炒西葫芦、红烧鱼、洋葱炒土豆、香菇炖肉、西红柿炒鸡蛋等等。

上个星期天，我上午刚做完作业，看见奶奶朝厨房走去准备做午钣。我就连忙跑进去说：“奶奶我写完作业了，今天您可以教我做好吃的吗？”奶奶笑咪咪地说：“可以啊，小宝贝儿，不过你要答应奶奶要小心哟！”我点点头。“那我来教你做西红柿炒鸡蛋如何？”“好啊，好啊”

我从冰箱里挑了两个又大又圆的鸭蛋，先轻轻的在碗边一敲，等蛋壳开了个小口后，蛋黄和蛋清就像两个孩子一样快乐地跑到了碗里去了。再拿了双筷子用力的打起蛋来，原来分开的两个宝宝，瞬间就成了连体婴儿混在了一起，真是太奇妙了。这时边上的奶奶也切好了西红柿了，接下来就要开始炒了。先在锅里倒点油，等油锅开始热起来的时候，把切好的西红柿倒入锅中，一下子就噼里啪啦油开始不安分的到处乱窜，我吓的往后退了几步。等西红柿稍有点熟了，再把蛋倒入锅中，用钞子把蛋和西红柿混合炒在一起，不一会儿美味的西红柿炒西蛋就做好了！

虽然出锅时蛋有点焦，西红柿也还不是很熟，但奶奶还是表扬了我：“宝宝真棒，可以成为奶奶的小帮厨了。”听了这句话我的心像吃了蜜一样的甜。

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上半年，在县委、县政府与上级环保部门的支持和指导下，xx县环境保护局围绕县委、县政府工作大局，结合省、市环保工作要求，践行“绿水青山就是金山银山”发展理念，抢抓机遇、苦干实干，各项工作任务得以有序推进，20xx年xx——xx月优良天数为xx天，优良率为xx%，PM2.5浓度为43微克每立方米，较去年同期降低xx%。xx个地表水断面全面达到Ⅱ类，出境水优于入境水，全县xx个主要河道断面全部保持Ⅲ类以上水质，其中Ⅰ、Ⅱ类水质河道占比为xx%。区域环境噪声、功能区噪声和道路交通噪声全部达到标准要求。

一、上半年工作开展情况。

（一）扎实推进中央环保督查反馈问题整改工作。

拟定了《xx县中央环保督查整改方案》，全面落实相关责任，全力加快整改速度，富春江饮用水源一级保护区内春江燕语小区xx幢别墅均已依法、平稳拆除，拆除建筑面积达xx平方米，比省市整改方案要求时间提前了xx个月，得到xx市长批示肯定，同时借势完成了二级保护区内排查出的xx个问题的整改工作，目前正在调整饮用水源保护区范围及取水口位置。在固废处置方面，我县飞灰水泥窑协同处置项目经县政府组织专家评审、现场踏勘，择优选择xx水泥有限公司作为实施单位，经各方共同不懈努力，成功化解飞灰处置项目邻避效应，保障项目合法平稳落地。

xx月xx日，xx红狮水泥有限公司飞灰水泥窑协同处置项目正式开工建设，截止目前，已完成“三通一平”工作启动土建施工，订购MVR蒸发器、压滤机、离心机、渣浆泵，冷却塔等生产设备，计划xx月xx日完成基础浇筑，并启动主厂房建设，预计于xx月底前调试运行，xx月底前全面投产。另外，还指导完成了分水镇污水处理厂超负荷运行、垃圾填埋场渗滤液等问题。

（二）强化统筹落实生态文明任务。

注重考核引导，将省市县生态建设重点任务列入乡镇、部门年度综合考评，引导地方政府进一步重视环境质量改善。注重督查跟踪，充分发挥县美丽办、县治水办、县大气办等平台职能，推动重点工作有力有效落实。制定《关于加快实施“生态立县”战略的意见》并通过常委会审议；下发《20xx年xx县生态文明建设主要工作任务》，xx小项工作任务正有序推进中。

（三）重点突破开展五水共治工作。

一是20xx年共推进治水项目xx个，总投资xx亿元，形象进度xx%。

二是全面开展金属表面处理（电镀除外）、农副食品加工、废塑料、有色金属xx个行业涉水整治工作，列入市局任务的xx家涉水企业已完成xx家。全县xx家保留畜禽养殖场排泄物资源化利用设施建设完成，xx个农村生活污水处理工程运行正常，xx个污水处理厂（站）三率稳定达标。

三是有序推进农村生活垃圾分类资源化利用工作，积极开展xx个省垃圾分类试点工作，创新“退换机制”等基层自治模式推进源头分类绩效，多元化探索“垃圾肥饲养蚯蚓”、“垃圾肥种植蔬果”等施用模式，提升末端资源化水平。

四是结合全县全域旅游、乡村振兴等工程，打造xx个天然浴场、嬉水乐园、邻里中心、水产转型示范中心、最美渔牧农庄五大精品示范点，促进治水成果从“眼球效益”向“经济效益”的转变。五是有序推进百项千亿项目、横村污水处理厂二期扩建工程，全面启动污水零直排区创建、美丽河湖创建工作，实施“第三方+智慧+湖长”三联管模式。完成xx座水库排摸、湖长公示牌设置、监测采样、一湖一档、自验等工作，针对性开展“一湖一策”编制工作。基本完成“四张清单”梳理工作，严格执行“三个不放过”和“六个全面”，实现黑臭水体督查零投诉、零问题；六是开展分水江流域农村河道综合整治xx个项目，完成河湖库塘清淤xx万方，改造易淹易涝片区xx处，增加应急设备xx立方米每小时；完成建设供水管网xx公里，改造供水管网xx公里，完成屋顶集雨收悉系统等雨水收集系统xx处，完成节水器具改造xx套，完成一表一表改造xx户，污水再生利用率已达到xx%。

（四）建管并举推进综合治气工作。

一是继续强化燃煤锅炉脱硫除尘设施运行监管，基本完成xx有限公司锅炉废气超低排放改造。

二是开展xx县城煤饼炉整治工作，全县煤饼制造加工点已全部取缔，县城煤饼销售和餐饮业煤饼使用查处工作有序开展。

三是按照“执法先行、法治倒逼、达标排放”的理念，积极推进VOCs行业整治工作，xx家规上印刷企业已有xx家完成废气处理设施安装，梳理排查涉VOCs“散乱污”企业xx家，已整改xx家，全面推进印刷企业废气整治工作。

四是首次开展机动车尾气道路抽测工作，联合公安交警部门抽查柴油机动车xx余辆，现场查处超标排放车辆7辆。持续开展扬尘管控专项行动和秸秆禁烧管控。

（五）科学有序启动清废净土工作。

一是开展全县固体废物摸底排查，深入掌握工业固废存量与污染现状，查找固体废物管理短板与能力缺口，强化工业固废监管执法。

二是贯彻落实《浙江省污染地块开发利用监督管理暂行办法》，制定我县工业企业退役场地管理办法，规范重点行业退役场地开发利用行为，加强土地收储、流转、规划选址等环节的审查，明确各部门与属地乡镇监管职责，建立信息共享与联动监管机制，组织开展xx家重点行业企业用地土壤污染调查工作。

三是加强危险废物日常管理，先后开展危险废物管理培训4次，实施危险废物规范化管理考核，提升产废企业、经营单位的危废管理水平。充分利用危险废物动态监管平台，强化危险废物闭环化管理，对长期未有危废委托处置记录的涉危化品、重金属企业实施重点监管。

（六）破立并举提升环境管理水平。

一方面，牢牢把握项目准入红线，从源头上控制“两高一资”（ 高污染、高能耗、资源型）项目建设。同时深化实施“区域环评十环境标准”改革，继xx经济开发区实施基础上，又完成安防小镇、健康小镇“区域环评十环境标准”改革，并积极推进 “最多跑一次”改革，派首席专员入驻“一站式”服务中心，环保审批服务更前移更精准，截止目前，涉及县环保局“最多跑一次”共xx项事项已全部实现“最多跑一次”。xx——xx月，完成建设项目环评审批、备案xx个，登记表网上备案xx个，否决不符合环境功能区划项目xx个。另一方面，依法从严常态，打造监管最严区。

一是巩固中央督政期间的整治成果，严守生态环境底线，对全县xx个中央信访件建立定期回头看机制，定期进行一对一的分析，在规范现有企业的同时，及时规范延伸出的其他问题，杜绝已关停企业死灰复燃。同时全面梳理重点敏感件，采用不定时飞检的形式开展专项检查，截止目前已开展夜间飞检5xx余次，切实解决了热点难点信访件。

二是打造环境监管最严格城市。相继制定了《xx县环保局环境监察考核管理办法》、《20xx年xx县环境监察工作计划》和《20xx年xx县污染源日常监管“双随机”抽查方案》，进一步建立最严格的环境监管机制。相继开展了蓝天保卫、饮用水源督查、油气回收、挥发性有机废气、百日专项执法等xx次环保专项执法行动，实施最严格的监管。20xx年案件办理数量和罚款金额得到大幅度提升。截止目前，共查处违法案件xx件，移送公安部门环境犯罪案件xx件，实施查封xx件，拟处罚金额达xx万元，相比去年同期案件数、处罚金额增幅分别达xx%。

三是建立多元化的监管格局。成立公检法联动办公室，引入第三方等现代监管手段，实现单一的环保监管向多元化监管转变。强化宣传培训，切实发挥企业、乡镇部门、中介机构、群众等各个社会成员的作用，理清家底，开展全员执法，完善环境违法行为的发现机制，建立齐抓共管的监管格局。截止目前已召开乡镇级环保法律培训会xx次、企业培训会xx次等，同时定期发布违法案件，加大以案育企的力度，提升全社会守法意识。

四是落实河长制管理，切实督促县—乡镇—村三级河长履职到位，据杭州河道水质APP后台数据统计，xx——xx月我县乡镇级河长按每旬一次开展巡河，巡河率为xx%，村级河长每周一次，巡河率xx%。

五是依托“互联网+”，深化 “智慧环保”建设，逐步实施监控中心扩容升级及计量认证工作，引入无人机，打造多层次科技监管网。

（七）多管齐下提升环境保护五度。

充分利用“百姓日”、“六五世界环境日”、“党员固定活动日”等节点，组织开展环境质量和环境违法案件通报会，通过“戏水天堂 智勇闯关”、治水青年带你了解富春江、为母亲河添上绿衣裳、垃圾分类趣味游戏等活动，设置“美丽xx”专栏、电子屏滚动播放、巡逻车流动宣传、环境知识有奖问答等形式多样的宣传活动，充分发挥民间护水人、志愿者团体、村级环保协会等社会各界力量的作用，进一步拓宽全民参与渠道，百姓对于环保工作的“认知度、参与度、支持度、信心度和满意度、治水获得感”都得到了进一步提升。

二、下半年工作计划。

下半年，我局将紧紧围绕年度工作目标，加大工作力度，狠抓工作落实，确保各项工作任务顺利、圆满完成，着重做好以下几方面工作：

（一）扎实推进“五气共治”，深化大气复合污染整治。

全力落实省、市、县大气污染防治计划，实施大气污染整治“十三五”规划，完善考核办法，巩固“无燃煤区”成果，强化污染源控制，对涂装、印刷等行业挥发性有机废气企业开展综合治理，全面清理涉VOCs“散乱污”企业。调整能源结构，持续推进城区散煤取缔工作，加强重点工业企业日常管理，加强城区服务业废气治理和管理力度，改善区域环境大气质量。

（二）扎实推进“五水共治”，深化水污染综合整治。

逐步建立和完善水污染防治组织体系、工作框架和考核架构。深化“河长制”、“湖长制”长效管理，推动责任层层落实，治水工作向小沟、小渠、池塘、水库全面延伸，通过“清、青、亲”三步走逐步实现水体净化、环境美化、产业优化，并开创小微水体“整治—提升—转型”的剿劣提质新模式，着力推进县城和乡镇污水管网建设、雨污分流、市政配套，强化集镇污水处理站第三方运维管理。继续深化重污染行业整治提升，建立健全长效管理机制，努力打造五水共治“先行先享”治理成果示范区。

（三）协同推进“五废共治”，加强危险废物环境管理。

加强危险废物产生单位、经营单位的规范化管理，依法查处涉危险废物的各类违法行为，健全危险废物长效管理机制，督促落实生活垃圾焚烧飞灰规范化处置，强化一般固废日常管理，从严查处非法倾倒处置行为，督促产废单位落实主体责任。对辖区范围内重污染企业退役场地进行摸底调查并逐步开展环境风险评估，进行污染土壤处置，有效避免潜在环境风险。

（四）创新推动制度改革，加大协调监管执法力度。

切实强化日常督查和通报，持续开展环保“零容忍”执法，严厉打击环境违法行为。进一步落实乡镇、街道、开发区环保主体责任，强化属地环境监管网格化管理，开展乡（镇）、村、片、组四级联动，进一步发挥基层环保群防群治作用。深入开展企业环境行为等级评价、污染物排放交易、环境污染责任保险等工作。

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学无止境，无论从事哪一项职业，无论年纪大小，职位高低，都要不断地学习以扩充自己的理论知识。作为新进的公务人员，我们要学习的东西还有很多。特别是对于我们所从事财政会计行业，其专业技能要求较高。所以我们更要严格要求自己，不仅要把专业知识掌握扎实，还要不断学习最新的财务政策。更要充分利用起一切能给我们提供的学习机会，来给自己充电。趁年轻，多学习肯定不会错！

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