后厨员工工作计划（系列17篇）

后厨员工工作计划（系列17篇）。

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

凉菜是我国传统的美食文化之一，其制作过程需要精细的操作和丰富的经验。作为一名凉菜厨工，我需要充分了解并掌握各类凉菜的制作方法和工艺技巧，以提供给客人口感极佳且美味可口的凉菜。在这篇文章中，我将详细描述我作为一名凉菜厨工的工作计划。

作为一名凉菜厨工，我需要了解并掌握各类凉菜的制作方法和配料使用，所以我会利用业余时间学习和研究凉菜方面的书籍和资料，了解各种凉菜的起源与发展，掌握其制作方法。同时，我也会积极参加各类凉菜研讨会和培训班，与行业内的专业人士交流和学习，以提高自己的技术水平和创新能力。

在日常工作中，我会制定一份详细的工作计划，安排每日的工作任务。早上，我会检查并准备所需食材，确保其质量和新鲜度，同时清洗和处理好各种蔬菜和配料。接着，我会根据客人的要求和餐厅的菜单制作凉菜，确保每道凉菜在外观、口感和味道上都达到最佳状态。在整个制作过程中，我会严格按照食品安全和卫生要求操作，确保食材的安全和卫生。

除了日常工作，我还会尝试创新和改进凉菜的制作方法和配料搭配，在保持传统味道的基础上，加入一些新颖的元素和创意，提供给客人更多选择和惊喜。我会定期尝试新的凉菜口味和菜品组合，探索不同的烹饪方式和创意搭配，以满足客人不同的口味需求，同时给他们带来全新的味觉体验。

作为一名凉菜厨工，我还需要与其他厨师和服务员保持良好的沟通和协作，以确保客人的餐点能够按时准备和送达。我会与其他厨师共同分工合作，协调好菜品的制作时间和配送安排，确保客人能够在最短的时间内享用到新鲜美味的凉菜。

我会定期对自己的工作进行反思和总结，对个人的不足和提升空间进行分析，并制定相应的提升计划。我会参加一些烹饪比赛和评比活动，争取在业内有更好的发展和声誉。

作为一名凉菜厨工，我将通过不断学习、创新和提升技术，为客人提供美味可口、外观精致的凉菜。我将以高度的责任心和敬业精神，严格要求自己的操作水平和食品安全标准，为客人带来极致的用餐体验。同时，我也期待在此过程中获得自我突破和成长，并为凉菜行业的发展做出自己的贡献。

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

后厨是每家餐饮企业的核心部门，是保障美食品质和餐厅形象的基石。由于后厨环境复杂、操作繁琐，安全生产工作显得尤为重要。为了确保后厨工作的安全可靠进行，我们制定了后厨月度安全生产工作计划。

我们将针对后厨场所进行全面检查，包括设备设施的完好度、安全出口的通畅情况、消防器材的齐全性等方面，确保后厨场所符合安全生产标准。同时，我们还将对员工进行安全培训，包括火灾防范知识、食品安全卫生规范等内容，提高员工的安全意识和操作技能。

我们将加强食品安全管理，确保后厨食材的质量安全。我们将规范采购程序，对进货食材进行严格检验，杜绝不合格食材进入后厨流程。同时，我们将规范储存管理，将食材进行分类存放，严格控制食材的保存期限，杜绝过期食材的使用。

我们还将加强设备维护保养工作，确保后厨设备设施的正常运转。我们将制定设备维护计划，定期对后厨设备进行检查维护，及时发现并处理设备故障，确保设备设施的正常使用。同时，我们还将对员工进行设备操作培训，提高员工对设备的操作技能，减少设备操作不当导致的安全事故。

我们将建立健全的安全生产责任体系，落实责任到人。我们将明确后厨安全生产的责任主体，建立健全的责任分工机制，将安全生产工作纳入各级管理人员的考核范围，激励和约束各级管理人员履行安全生产责任。同时，我们还将建立安全生产事故应急预案，规范事故处理程序，确保安全事故能够及时处置，最大程度减少事故损失。

通过以上安全生产工作计划的实施，我们相信后厨工作将会更加安全可靠，为餐厅的经营发展提供坚实的保障。我们将不断完善和优化后厨安全生产工作计划，提高后厨工作的安全标准，确保每一位顾客都能放心享用我们的美食。愿我们的后厨安全生产工作计划能够为后厨的发展和壮大贡献一份力量。

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

1、总厨的职责

1．1负责出品部门的全面工作，抓好职工的政治思想，做好劳动力调配，对下属员工做到心中有数，每天定时到各生产部门巡视检查食品质量，密切联系各大厨，发现问题及时解决。听取宾客的意见，经常和餐厅保持联系，不断改进出品部的食品质量。

1．2负责组织和指挥烹饪工作，检查各种大型和重要的宴会的货源，以及技术力量的安排。控制食品质量和采购货源的请购计划，掌握各部门的成本核算。

1．3定期个性菜牌及推出新菜式，坚持先试菜后出售的原则，建立菜式品种档案。

1．4每周召开各生产部门正、副大厨有关食品的专题会议，听取各部门大厨的汇报，传达部务会议有关食品质量的精神，根据所收集的`意见及时提出整改方法。

1．5健全食品质量的检查制度和食品质量事故的扣罚制度，视其责任大小及损失作出处理及整改。

1．6每周与供应采购部有关人员一块巡视市场，了解市场价格行情，发掘新鲜食品原料。

1．7不断研究新菜式，试用新的餐饮原料及配料，使本餐的出品能走在市场的前列。

1．8加强对各生产部门管理和业务技术的培训，监督各生产部门日常的食品质量控制，抓好纪律及卫生工作。 1．9检查验收计划进入的一切货源。

2、大厨的职责

2．1配合总厨抓好管理工作。做好劳动力的调配及生产安排工作。

2．2负责本部门的日常工作和全面技术管理，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场。

2．3严格按照出菜的程序上菜，对每一个食品进行目测或试味，合符标准的食品才可出售。对不合标准的食品作技术处理或重做。 2．4控制食物成本，合理使用各种原材料。

2．5认真做好各项出品记录，建立客人投诉档案。

2．6经常与餐厅方面保持密切的联系，听取宾客的意见，不断改进工作，满足客人的需求。

2．7严格执行卫生管理制度，注重设备的维修保养及安全、防火工作。

2．8做好进度工作和总结，每年物资领用计划。

3、采购员的职责

3．1上班清理好办公台上的用品，注意自身的仪容。

3、2接待来访业务单位要热情有礼，讲话注意分寸，保守企业秘密，签定合同一定取得经理及总经办同意。

3．3经常到前台和仓库了解商品销售情况，以销定购。积极组织适销对路的货源，防止盲目进货，尽量避免积压商品，提高资金周转率。

3.４协助经理积极介绍商品，开展商品的调拨工作，如有积压商品，要主动多推销，尽量避免损耗霉变，减少商品损失。

３．５要勤跑、勤联系，多到其他地方了解商品行情及经营方法。每次外出联系业务要作好记录，回来须整理好当天的来往单据，及时把购货的数量、单价及市场上的零售价提供给总经办。

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

后厨每周工作计划篇1<\/h2>

医院的护理工作计划一是由医院规划整体任务，再者是由护理人员个人制定自己的工作计划书。两者结合，紧密配合，才能将护理工作做到更好。请看以下的护士工作计划书资料。

一、加强护士在职教育，提高护理人员的专业素质

1.强化相关知识的学习掌握，定期组织护士授课，实行轮流主讲，进行规章制度及专业的培训。如遇特殊疑难情况，可通过请医生授课等形式更新知识和技能。互相学习促进，并作记录。

2.重点加强对护士的考核，强化学习意识，护理部计划以强化“三基”护理知识及专科技能训练为主，由高年资的护士轮流出题，增加考核力度，讲究实效，不流于形式，进行排名次，成绩纳入个人档案，作为个人考评的客观依据，相互竞争，直至达标。

3.做好聘用护士的轮转工作，使年轻护理人员理论与实践相结合，掌握多学科知识和能力。

4.随着护理水平与医疗技术发展不平衡的现状，有计划的选送部分护士外出学习，提高护理人员的素质，优化护理队伍。不断的更新护理知识。

二、护理安全是护理管理的重点，安全工作长抓不懈

1.护理人员的环节监控：对新调入护士以及有思想情绪的护士加强管理，做到重点交待、重点跟班。切实做好护理安全管理工作，减少医疗纠纷和医疗事故隐患，保障病人就医安全。

2.病人的环节监控：新入院、新转入、急危重病人、有发生医疗纠纷潜在危险的病人要重点督促检查和监控。

3.时间的环节监控：节假日、双休日、工作繁忙、易疲劳时间、交___时均要加强监督和管理。

4.护理操作的环节监控：输液、输血、注射、各种过敏试验等。虽然是日常工作，但如果一旦发生问题，都是人命关天的大事，作为护理管理中监控的重点之重点。

5.护理部不定期的进行护理安全隐患检查，发现问题，解决问题，从自身及科室的角度进行分析，分析发生的原因，吸取的教训，提出防范与改进措施。对同样问题反复出现的科室及个人，追究相关责任，杜绝严重差错及事故的发生。

三、转变护理观念，提高服务质量

1.护理部继续加强医德医风建设，增强工作责任心。培养护理人员树立“以病人为中心”的观念，把病人的呼声作为第一信号，把病人的需要作为第一需要，把病人的利益作为第一考虑，把病人的满意作为第一标准。加强主动服务意识，质量意识，安全意识，在进一步规范护理操作的基础上，提高护患沟通技能，从而促使护理质量提高，确保护理工作安全、有效。

2.注重收集护理服务需求信息，护理部通过了解回访意见、与门诊和住院病人的交谈，发放满意度调查表等，获取病人的需求及反馈信息，经常听取医生的意见及时的提出改进措施，同时对护士工作给予激励，调动她们的工作积极性，从思想上，行动上作到真正的主动服务。把“用心服务,创造感动”的服务理念运用到实际工作中。

3、严格执行查对制度，强调二次核对的执行到位，加强安全管理的责任，杜绝严重差错及事故的发生。在安全的基础上提高我们的护理质量。.

4、深化亲情服务，提高服务质量。在培养护士日常礼仪的基础上，进一步规范护理操作用语，护患沟通技能。培养护士树立良好的职业形象。

我院的医护比例搭配不合理，护士的人员少。工作繁重，护士长应根据科室病人情况和护理工作量合理分配人力资源，弹性排班，增加高峰期上班人数，全院护理人员做到工作需要时，随叫随到，以达到保质保量为病人提供满意的护理服务。

四、树立法律意识，规范护理文件书写

随着人们法律意识的提高，医疗事故处理条例的颁布，如何在护理服务中加强法制建设，提高护理人员法制意识，已成为护理管理的一个重要环节。护理部严格按照省卫生厅护理文件书写规范要求，护理记录完整、客观。明确护理文件书写的意义，规范护理文件书写，并向上级医院的同行请教，明确怎样才能书写好护理文件，以达标准要求。结合我院书写护理文件的实际情况，进行总结和分析，提出相应对策，为举证提供法律依据，保护护患的合法权益。组织护理病历书写竞赛，优胜者给予奖励。

五、护理各项指标完成目标

1.基础护理合格率100%。

2.急救物品完好率达100%。

3.护理文件书写合格率≥90%

4.护理人员“三基考核合格率达100%。

5.、一人一针一管一用灭菌合格率达100%。

6.常规器械消毒灭菌合格率100%。

7.一次性注射器、输液(血)器用后毁形率达100%。

后厨每周工作计划篇2<\/h2>

一个班级的进步，是很多原因共同作用的结果。学校的情况，老师的教学能力和教学态度都是很重要的，当然学生的学习认真程度和学习的努力情况是最重要的。作为一名班主任，教好学生是最重要的。一个班主任就是带领班级继续前进的最大的动力，我相信我有能力能够做好，只要自己不断的努力，我就坚信，自己的班级可以进步的更大，走的更远，发展的更好！时光悄然而逝，回眸班主任历程，我付出，我无悔。新的学期又将是一次新的挑战，一次新的战斗，本学期班主任工作计划如下：

一、帮助学困生树立信心

随着新课程改革的不断地深入、深化，对班主任的素质要求也越来越高。班主任不仅是知识的传播者，还是班级的组织者、管理者、班集体的创建者。我努力做到对待学困有足够的耐心和爱心，我觉得这一点对班主任来说很重要。爱能融化冰雪，爱能打开人们心灵，爱能缩短人的距离，爱能使一切不能变成可能。自从我踏上工作岗位以来我一直用这份爱来缩短融化师生间的距离，同时我也从中享受这份真挚的师生间的感情。从而使学困生在不同程度上都有一定的进步。

二、大胆放手培养小干部

一个班集体是否有团结向上的凝聚力，不但要靠老师和同学们的一致努力，还要有一个负责任有能力的小干部。小学生的榜样心理很强，所以选出有责任心、上进心、学习成绩较好、大公无私的小干部很重要。开学的第一天，我把班干部的职务写在黑板上，并提出竞争上岗，要求自愿报名，每个同学都可以报名当班干部，同时也都有机会当选班干部。然后是由老师公布报名的情况，等给大家一段互相观察讨论的时间后，民主选举产生班干部，这样使很多同学不会因为当班干部闹情绪，同时符合公平公开公正的原则。对于那些不能入选的同学也可以培养其抗挫折的能力。小干部们选出来了。我告诉他们，这可不是戴个标志牌那么简单，凡是有为班集体抹黑的，将一票否决无条件退出干部队伍。让小干部产生“忧患意识”，极大的促进了他们的工作积极性，“火车跑得快，全靠车头带”，小干部的积极性感染着同学们，榜样的作用激励着同学们。

还给孩子们一个金色的童年。这学期，我将会用心去和学生交流，用欣赏的眼光寻找孩子身上的每一处闪光点。我相信，只要关爱孩子，尊重孩子，宽容孩子，我们就能找到开启学生心灵的钥匙。上述措施只是我对班级本学期的初步打算，在今后的工作中，我将不断地加以改进。若有不足之处，发现后会及时纠正。

三、拿起表扬的武器。

哲学家詹姆士说过“人类本质中最殷切的要求就是渴望被肯定，而学生更是如此。”赞美是阳光、空气和水，是学生成长中不可缺少的养料。表扬是成功的阳光、空气和水。我们班主任作为教育者，不妨拿起表扬的武器。人格尊严是平等的。我们作为班主任，我们应该努力做到能想一个真正的朋友一样，重视、欣赏学生，学会倾听学生意见，接纳他们的感受，包容他们的缺点，分享他们的喜悦。被尊重是学生内心的需要，是学生进步的内在动力。教育专家常说“理解是教育的前提，尊重是教育成功的基础。”参照我们的自身经历，我们不难发现，当一个孩子在被你认同、尊重后，他可能会有惊人的潜力和爆发力。

四、允许学生犯错误

“人是不可能不犯错误的，只要能正确认识它、改掉它，就是可取的。”那么对于自控能力较差的学生来说，犯错误更是难以避免的了。所以我们做教师的.不要把学生犯的错误看成一件不可救药的事，而应该去包容他们，努力帮助他们，培养他们辨别是非的能力，让他们认识错误并改正它。所以当我看到学生犯错误时，我总是尽量淡化，为学生留有一定的自尊心，以便更好的开展教育。在平时我更重视包容他们的不足，上操时有的同学总是说话，我就慢慢的走到他们的身边站一会，他就会明白自己做错了。课上谁搞小动作我很少直接点名批评，而是用目光告诉他应该认真听讲，学生通常会愧疚似的低下头。长期下来，我和学生彼此理解，班里越来越和睦。

愿用执着的爱为属于我的每一个孩子搭乘一片绿荫。只要自己的学生学习成绩和思想素质都能够得到提高，我做出什么努力都是值得的。学生的将来就是祖国的将来，我们的祖国将来还要靠他们支撑下去，所以我们一定要教育好我们的学生，让他们得到最大程度的进步。当然我也会更好的提高自己的教学能力和指导水平，给学生做好榜样，带领我的班级继续不断的前进！

后厨每周工作计划篇3<\/h2>

经过一个学期的努力工作于学习，我对于自己现任职务有了一个更全面的认识，同时也在工作中不断改进自己存在的不足，在不足中更加完美工作。

我认为在大学里担任班主任应做好的首要任务就是让同学认清现在社会的形式，帮同学分析择业问题。因为大学时学生踏入社会的一个跳板，在大学里同学们面对的一个重要问题便是毕业后的就业问题。而就业问题，便是对同学们大学生活中所学的知识和能力的考验。所以大学期间必须督促他们认真学习和注重培养能力。以下是我下学期的工作计划：

一、 班级概括

我所带的班级是__会计八班，会计九班。经过一学期的努力和付出，八班和九班的总体状况良好，班内大多数同学学习态度端正，遵守学习的规章制度。八班，九班都取得了一些成就，两个班所做的许多工作都得到系里的肯定，赞扬。现马上将进入下半年，我认为在班级工作上应进一步加强和改进。本学期纪律问题是两班共同存在的问题，我认为在保持多的方面与改进好的方面的同时应狠抓差的方面，使两个班的形象更有待提高。

二、班级应举行的一些活动

因为班级是学生学习知识的地方，同学们不反应上课学好课堂知识，在自习时班委也应带动大家学习，搞一些活动使大家在乐趣中学习知识，在轻松中感到知识的重要。

1、 兴趣小组活动

鉴于本学期班级兴趣小组带给了同学许多乐趣，而且通过各种办法，途径使同学们轻松掌握了许多生活中必知的小知识而且还让同学找到了学习的乐趣。八班、九班各有7个兴趣小组，各小组轮流主持活动，以周为单位，每周举行两个课时，来活跃班级气氛，调动同学们学习的积极性。

2、 礼仪知识

因为大学是学生步入社会的最后一个台阶，所以在这个台阶上同学们必须学会很多知识，而礼仪就是最基本的一项。

在本学期中，学校举行辩论赛等许多活动都要求同学穿正装，而穿正装最基本的色调搭配：黑色皮鞋不能与白袜子搭配等，基本常识学生都不懂，而且越来越多的学生不注重这方面的知识。要是学生将来走上职场做一个有素质、有礼貌的人，开展这样的礼仪知识培训班会是十分必要的。

3、 心与心的交流班会

踏入社会，社交能力是必不可少的，我认为在同学们还未进入社会这个复杂的层面时，同学之间应该多交流，多体会彼此的想法。就像本学期所举行的“活出你想要的人生”这种主题班会的效果，在心与心交流的班会是同学们可以任意提问，让大家共同探讨假如进入社会后，我们遇到这些问题我们该怎么做。

4、 创新活动

进入21世纪社会需要的不仅是学习成绩好学历高的人，也需要有能力，敢于创新，敢于展现自我的人才。所以在这个科技高速发展的时代，要鼓励学生们多参加系、学院活动来锻炼自己，提高自己的能力，鼓励学生大胆创新，讲出自己的想法。

5、 班级例会

班委必须每周日晚自习坚持开展班级例会，并且给班委明确分工，提高班委的管理能力，确实起到模范带头作用，带动全班同学认真学好每门功课，搞好班级的各种活动。

6、 临时会议

临时会议要求做到及时传达与学生学院和系部的工作要求与安排，并且能够准确把各项工作做到位。

7、 节日班会

例如清明节、端午节等一些我国的传统节日，是我国文化遗传的一部分，但却受到别过人的争夺，我认为作为一个华夏子孙有必要让学生记住这些节日，开展与其有关的主题班会来培养学生的爱国热情，增进学生对我国历史知识和文化遗产的了解。

三、根据这学期的具体工作，我认为下学期的工作基本点有：

1、号召学生多参加活动，鼓励学生多读书，通过各种渠道丰富自己的知识内涵，尽量多的考取资格证书。

2、做好学生的思想工作，多与学生交流帮助学生进步，了解每个学生的心理想法，定期与学生进行心理沟通。帮助学生解决学习生活中存在的一些问题，必要时何其家长取得联系，共同教育学生成长进步。

3、不定期的去宿舍检查，关心学生的住宿情况，要求学生严格执行学院的相关规定，不准使用大功率电器、不准学生抽烟等问题，杜绝所有可能存在的安全隐患。

4、要求学生严格遵守学院的规章制度，端正学习态度，提高学习兴趣，明确学习目的。

5、多网班内跑、多往宿舍跑，了解自己班级每个学生的学习情况以及生活状况。多与代课老师沟通，请教其方法并采纳好的意见，更有利的帮助每一位学生进步。

6、班级卫生方面，督促班委做好班级卫生管理，尤其是打水问题，必须每天确保代课老师有水喝。

7、纪律方面，这是两个班存在的共性问题，是两个班最薄弱的环节，因此下学期在这各方面应该加大力度，让每个学生能够严格要求自己。

以上是我下学期的工作计划，我相信我一定能够努力做到最好。

后厨每周工作计划篇4<\/h2>

作为一名护理工作管理者，以谦和的态度对待病人，努力为每一位病人减少每一分的痛苦是我们的使命，用这样的信念在这两年的护理工作中我部得到了病人的认可和领导的赞同。在接下来的工作中，我准备将我详细的护士长半年工作计划范文这样规划：

一、加强护士在职教育，提高护理人员的综合素质

(一)、按护士规范化培训及护士在职继续教育实施方案抓好护士的“三基”及专科技能训练与考核工作

1、重点加强对新入院护士、聘用护士、低年资护士的考核，强化她们的学习意识，护理部工作计划上半年以强化基础护理知识为主，增加考核次数，直至达标。

2、加强专科技能的培训：各科制定出周期内专科理论与技能的培训与考核计划，每年组织考试、考核2—3次，理论考试要有试卷并由护士长组织进行闭卷考试，要求讲究实效，不流于形式，为培养专科护士打下扎实的基础。

3、基本技能考核：属于规范化培训对象的护士，在年内16项基本技能必须全部达标，考核要求在实际工作中抽考。其他层次的护士计划安排操作考试一次，理论考试二次。

4、强化相关知识的学习掌握，组织进行一次规章制度的实际考核，理论考试与临床应用相结合，检查遵章守规的执行情况。

(二)、加强人文知识的学习，提高护士的整体素养

1、组织学习医院服务礼仪文化，强化护士的现代护理文化意识，先在护士长层次内进行讨论，达成共识后在全院范围内开展提升素养活动，制定训练方案及具体的实施计划。

安排全院性的讲座和争取派出去、请进来的方式学习护士社交礼仪及职业服务礼仪。开展护士礼仪竞赛活动，利用“5.12”护士节期间掀起学礼仪、讲素养的活动月，组织寓教寓乐的节日晚会。

(三)、更新专业理论知识，提高专科护理技术水平。

随着护理水平与医疗技术发展不平衡的现状，各科室护士长组织学习专科知识，如遇开展新技术项目及特殊疑难病种，可通过请医生授课、检索文献资料、护理部组织护理查房及护理会诊讨论等形式更新知识和技能。同时，有计划的选送部分护士外出进修、学习，提高学术水平。

二、加强护理管理，严谨护士长工作计划，提高护士长管理水平

(一)、年初举办一期院内护士长管理学习班，主要是更新管理理念、管理技巧及护理服务中人文精神的培养，当今社会人群对护理的服务需求，新的一年护理工作展望以及护士长感情沟通交流等。

(二)、加强护士长目标管理考核，月考评与年终考评相结合，科室护理质量与护士长考评挂钩等管理指标。

(三)、促进护士长间及科室间的学习交流，每季组织护理质量交叉大检查，并召开护士长工作经验交流会，借鉴提高护理管理水平。

三、加强护理质量过程控制，确保护理工作安全、有效

(一)、继续实行护理质量二级管理体系，尤其是需开发提高护士长发现问题，解决问题的能力，同时又要发挥科室质控小组的质管作用，明确各自的质控点，增强全员参与质量管理的意识，提高护理质量。

(二)、建立检查、考评、反馈制度，设立可追溯机制，护理部人员经常深入各科室检查、督促、考评。考评方式以现场考评护士及查看病人、查看记录、听取医生意见，发现护理工作中的问题，提出整改措施。

(三)、进一步规范护理文书书写，从细节上抓起，加强对每份护理文书采取质控员—护士长—护理部的三级考评制度，定期进行护理记录缺陷分析与改进，增加出院病历的缺陷扣分权重，强调不合格的护理文书不归档。年终护理文书评比评出集体第一、二、三名。

(四)加强护理过程中的安全管理：

1、继续加强护理安全三级监控管理，科室和护理部每月进行护理安全隐患查摆及做好护理差错缺陷、护理投诉的归因分析，多从自身及科室的角度进行分析，分析发生的原因，应吸取的教训，提出防范与改进措施。对同样问题反复出现的科室及个人，追究护士长管理及个人的有关责任。

2、严格执行查对制度，强调二次核对的执行到位，加强对护生的管理，明确带教老师的安全管理责任，杜绝严重差错及事故的发生。

3、强化护士长对科室硬件设施的常规检查意识，平时加强对性能及安全性的检查，及时发现问题及时维修，保持设备的完好。

四、深化亲情服务，提高服务质量

(一)、在培养护士日常礼仪的基础上，进一步规范护理操作用语，护患沟通技能。培养护士树立良好的职业形象。

(二)、注重收集护理服务需求信息，护理部通过了解回访卡意见、与门诊和住院病人的交谈，发放满意度调查表等，获取病人的需求及反馈信息，及时的提出改进措施，同时对护士工作给予激励，调动她们的工作积极性。

五、做好教学、科研工作

(一)、指定具有护师以上职称的护士负责实习生的带教工作，定期召开评学评教会，听取带教教师及实习生的意见。

(二)、各科护士长为总带教老师，重视带教工作，经常检查带教老师的带教态度、责任心及业务水平，安排小讲课，了解实习计划的完成情况，做好出科理论及操作考试。

(三)、护理部做好实习生的岗前培训工作，不定期下科室检查带教质量，每届实习生实习结束前，组织进行一次优秀带教老师评选活动。

(四)、增强科研意识，力争年内引进或开展新技术项目1-2项。

(五)、计划制作护理园地网，上传我院护理动态，及时传递护理学习资料，发挥局域网的空间优势，丰富护士的学习生活。

后厨每周工作计划篇5<\/h2>

在思想和行为方面都出现了一定的叛逆和过渡。这个时期的学生在思维方面比较敏感，会出现自我的现象，所以会造成学生们的集体荣誉感不强。在这个关键时刻，作为担任班主任的我如果去单打独斗是难以胜任这个工作的。于是在向有经验教师请教和校领导的大力支持下，我做出了五年级班主任工作计划：

一、班风：

团结、勤奋、诚实、创新

二、学生现状分析：

五年级共有47名学生，男生20人，女生27人，班干部数：10人，大队长1人，中队长1人，学生的基本知识和基本技能较差，体质健康，卫生习惯不太好。从整体上来说,没有什么突出的优势，也没有什么重要的劣势。

其次，由于学生多来自不同的各个学校，学习、卫生、纪律等各方面的要求都不一致，自制能力差，时常不能控制自己，上课时爱随便说话或者做小动作。很多行为习惯有待进一步培养。

三、班主任工作基本要点以及采取的采措施

1、配合各课任教师，认真转化困难生，确保教学任务的顺利完成。

(1)及时了解学情：准确把握学生对知识的掌握，因材施教，在重点难点上下工夫，以促进全班成绩的平稳、扎实地上升。

(2)强后进生管理：面向全体学生，分类施教，加强对后进生的辅导，要从关心、爱护学生的角度出发，了解关心学生。及时了解学生的心理变化，掌握他们成长道路上的发展情况。

(3)家教结合：经常保持与否学生家长联系，使学校教育和家庭教育有机地结合起来，要不厌其烦的做好后进生的转化工作，抓两头，促中间，使全班形成一盘棋，真正成为一个团结向上的班集体。

2、重视学生行为习惯的养成，落实素质教育。

(1)、重视养成教育：养成良好的学习习惯和生活习惯，对学生的成长进步是十分必要的，良好的行为习惯使一个人的终生发展受益非浅。因此，在班级进行良好品德的`养成教育是十分必要的。根据学生的思想实际情况，与学校的德育工作密切配合，本学期，将从不同的方面和角度对学生进行规律性的常规训练。重点落实好《小学生日常行为规范》，使学生逐步形成良好的道德品质，行为习惯，学习习惯和积极的学习态度，不使一个学生掉队。

(2)培养班级干部：辅导班干部管理班级工作，教给他们工作方法，使他们明确自己的职责，指出他们的优缺点和今后努力工作的方向，让他们真正成为班主任的得力助手。同时，还要求他们注意班干部成员之间的合作，齐心协力，拧成一股绳，尽力在同学之间树立他们的威信，创造机会，锻炼和培养他们的能力。

(3)抓好少先队工作：这也是新学期班主任工作计划的一个重要部分。充分发挥学生特长、张扬学生个性的有效途径。本学期将积极配合学校少先大队，结合实际搞好各项活动。

(4)重视文体工作：教育学生上好所有学校开设的课程，积极参加体育锻炼，积极参与学校组织的文娱活动，重视各项比赛的积极参与，培养学生的参与意识。

3、作好安全教育和安全管理

对学生进行安全教育，增强安全意识和自我防范意识，在学习和生活中自我保护能力，以确保学习任务的正常开展和学生在学校的安全工作。

4、重视情感教育：

(1)要关心学生的生活，体贴他们的冷暖，对于生活中出现的问题，及时和家长联系;

(2)做好和学生的沟通，了解他们的心理，建立平等和谐的师生关系，做学生的知心朋友，以使班主任工作做的更好。

四、班级主题活动安排：

周次主题活动备注

第一周

1、总结假期工作，提出新学期要求，做好新学期打算。

2、加强安全教育，学习《小学生日常行为规范》和《学校管理条例》。

3、抓好学生常规，早日进入正常秩序。

第二周

1、行习惯养成教育，形成良好行为习惯。

2.、继续抓好常规教育，进行常规训练。

第三周

1、继续巩固上两周的活动内容。

2、加强劳动观念教育，进行勤工俭学活动，搞好个人和集体卫生。

第四周

1、强化学风的养成。

2、继续抓好常规教育。

第五周

1、进行班级讲故事比赛。

第六周

1、对学生进行安全教育。

2、培养学生的参与意识和集体主义精神。

第七周

1、继续抓好纪律和学习目的教育。

2、进行班级作文比赛

第八周

1、继续抓好课堂常规教育。

2、进行尊敬父母的教育。

第九周

1、进行计算题比赛。

2、培养学生正确的是非观念。

第十周

1、准备期中考试。

2、继续抓好法制和安全教育。

第十一周

1、向学生进行学习目的教育，抓好复习教育。

2、继续抓好常规教育。

3、期中考试。

第十二周

1、总结期中考试，吸取经验教训。

2、教育学生树立正确的学习目的教育和审美观念。

第十三周

1、向学生进行爱国主义教育。

2、再次进行安全教育，尤其是冬季安全。

第十四周

1、进行勤俭节约教育。

2、对学生进行爱护公物教育。

第十五周

1、准备阅读比赛，写字比赛。

2、进行应用题比赛。

第十六周

1、培养学生的集体主义观念。

2、教育学生早睡早起，不能因天冷而贪睡。

第十七周

1、再次进行学习目的的教育。

2、评选班级文明学生。

第十八周

1、继续巩固上周活动内容。

2、举行班级庆元旦演出。

第十九周

1、制定复习工作计划，鼓励学生努力学习。

2、学习三好学生评选条件，准备评比。

第二十周

1、搞好各类评比，树立榜样。

后厨每周工作计划篇6<\/h2>

新的一学期又开始了，这学期我担任四年级班主任。为了使学生能够及早的进入角色，适应学习，为了更好地开展工作，这就要班主任在日常生活中能有序的指导，并且内容要贴近现实生活，时刻要有针对性的对学生进行常规教育。现决定从以下几个方面入手：

一、指导思想

本学期从学校总体工作思路和学生思想实际出发，加强自身的思想素质和业务素质培训，抓好本班级管理工作，提高学生道德素质，努力使自已的班主任工作再上一个新台阶。

二、本班学生基本情况、成绩

全班共有学生22人，其中男生20人，女生17人。三好学生会2人，优秀生12人。三年级期末统考，语文、数学两科平均分后进生比稍多，学生学习的纪律性、自觉性比较差，再加之一家一个孩子，家长过于溺爱，时常有个别学生不完成作业现象。同时因是出外打工子女较多，多数家长不能辅导，只有靠在校时间老师进行辅导和个别指导。经过一个学年的努力，该班学生的学风、班风有明显的提高，在期末统考中，语文科进步很大。

三、基本措施和做法

1、了解学生思想状况

了解和研究学生是做好班主任工作的前提。我刚接手该班班主任，由于我带本班数学，对学生的情况可以说有一定的了解。但学生的内心世界，我还不敢说完全掌握。通过一学期的了解，对本班的情况有了了解。为了深入了解学生的思想状况，我主要采取以下几种途径：

首先，与学生交谈。有计划地利用班会课与学生交谈，通过召开中下生座谈会、召开班干部会议等方式来了解学生情况，认真学习《小学生守则》和《日常行为规范》，培养学生良好的习惯，另外通过“读好书”等活动，让学生从小树立爱读书的习惯。增加师生感情消除学生与教师之间的隔膜，有利于开展工作。

其次，不定期检查学生的作业。通过平时的观察与检查学生的书面作业，了解学生的学习态度和进度，学生出现较大的进步要及时鼓励与表扬，当学生的成绩出现较大的退步时，要及时调查原因，扭转局势。

最后，进行家庭访问，通过与小学生父母的对话，了解小学生在家庭、社会等方面的表现情况。争取家长对学校工作的配合。

2、抓好班主任的日常工作

(1)组织好学生参加升旗和两操

组织学生参加每一周的升国旗，是对学生进行形象具体的爱国主义教育，通过这种形式可以激发学生热爱中国共产党、热爱社会主义祖国和人民解放军的情感，进一步把自己的学习、生活与祖国的前途、命运联系起来。

组织和指导学生的课间操，是保证小学生经常锻炼身体的重要措施。做课间操是班主任坚持跟班指导，要求学生做到精神饱满，姿势正确，动作符合节奏，做操完毕听口令整理好队伍，依次返回教室。组织学生认真做眼保健操，使学生有健康的身体。

(2)检查本班学生值日生工作

班级的值日制是培养小学生良好道德品质和自治自理能力的重要途径。目前学校中独生子女的比例越来越大，在他们的身上不可避免地会具有独生子女在性格上的弱点。学校通过班级的值日工作，对他们进行关心他人，关心集体，热爱劳动，培养劳动习惯等方面的教育，都有着重要的现实意义。

(3)组织好放学

组织放学是班主任不容忽视的一项工作。小学生在经过半天或全天的紧张学习，离校时情绪变得激动，行为举止也容易失控，在返家的途中会相互追逐，不遵守交通规则为了防止意外事故的发生，班主任必须重视抓好放学这一环节的教育。打了放学铃后，班主任进教教室整理好学生队伍，向学生提出放学返家时的纪律。

3、组织和培养班集体

班级集体是班主任教育的对象，又是班主任工作依靠的教育力量。班级集体不是自然而然形成的，需要班主任进行长期工作，进行组织和培养。

(1)确立共同的奋斗目标、培养良好的班风

共同的目标是班集体形成和发展的动力。班主任在了解和研究学生的基础上，向全班学生提出明确的前进目标，并制定出有效措施，鼓励全班学生努力去实现奋斗目标，一个奋斗目标的实现，就可以使班集体达到巩固和发展。一个优秀的班集体还应该有良好的班风，正确的舆论。这种班风、舆论对学生有很大的教育作用。为此，班主任必须培养良好的班风，而培养班风要以正确的舆论做起。班上有了正确的舆论，坏事在班上就得不到支持，就会很快被制止，学风、班风就可以达到巩固的目的。

(2)选拔、培养和使用班干部

我担任班主任后，首先注意选拔培养班级的积极分子，物色班干部，组成班委会，让学生初步学习自己管理自己。在使用过程中不断指出他们的不足，给予及时培养和教育，教育学生要民主观念。班干部定期轮换，让更多的学生有得到锻炼的机会，同时也培养了学生既能当领导，又能被领导的适应能力。实践证明，班干部是班主任的好助手，正确选拔、培养和使用班干部，有利于班主任搞好班上的工作。

4、做好个别学生的教育工作

班主任在组织学生开展集体活动的同时，要注意对学生进行个别教育工作。班集体中总有一些比较特殊的学生，他们或是学习差，或是性格孤僻，或是顽皮捣蛋。班主任必须做好这些特殊学生的教育工作。具体做法如下：

对于个别学生的教育，班主任应持正确的态度，思想上不要歧视，感情上不要厌恶，态度上不能粗暴。对后进生要一分为二，善于发现后进生身上的积极因素，特别是要注意培养后进生的自尊心和自信心，做到动之以情，深于父母，晓之以理，细如雨丝。

对个别学生的教育工作要对症下药，教育个别生首先要找出个别生特殊在什么地方，有的学生学习成绩不理想，有很强的自卑感，造成性格孤僻，不和群。有的是精力过剩，人很聪明，而班级生活对他来说很不满足，在缺乏正确引导的情况下就会搞出“恶作剧”。

总之，为了能把本班建成具有“团结、活泼、严谨、求学”的班风，把学生培养成有理想、有道德、有文化、有纪律的一代新人，做一位合格的社会主义建设者和接班人。要根据学生实际情况，制定奖惩分明的班级公约;在学生中培养竞争意识，有“你追我赶”的比学风格;面对全体学生，要顾全大局，做到抓两头促中间;关键要抓好班级的纪律，因为纪律是成绩的保证。要抓好纪律关键在教育好后进生。所以，转化后进生特别是双差生工作显得异常重要;表现好的学生要经常鼓励，既要肯定成绩，也要不断督促，使他们不断取得进步;力争做好每位学生的思想工作，使他们提高认识，不断上进。特制定以上班级工作计划。

后厨每周工作计划篇7<\/h2>

一、班级基本情况：

本班（高一.30班）共有68名学生，男35人，女33人，通过几周的努力，全体同学的精神风貌有了一定改变，良好的日常行为习惯正在养成，但和好的班级比还有很大的差距，虽然已经进入高中了，但是有的思想还不够成熟，还有不少男同学学习目的不是太明确，纪律松懈，行为习惯不够规范，需要班主任做大量思想工作

二、指导思想：

坚持德育为首位，以日常行为规范为准绳，以新的教育理念为中心，大力培养同学们的创新精神和实践能力，力争我班各方面的工作有新的突破。

三、本周工作要点和措施：

1、要求学生严格遵守学校规章制度，端正学习态度，提高学习能力，激发学生学习兴趣，培养学生主动学习，不断提高学习成绩。针对班级一部分同学平时对自己放松要求，须严格要求他们进一步端正学习态度，做到平时多学、多问、多看、多做，向优秀生学习，努力提高学习成绩。

2、进行礼仪教育，培养学生良好的行为习惯，做到讲文明、有礼貌、守纪律、讲卫生。看见教师能主动打招呼。在公共场合注意形象，不得损坏学校和班级的荣誉。

3、班干部须做到公开、公正、公平，健全班委会，分工合作，提高学生的自我管理能力。班干部必须带动全体同学学好每门功课，搞好各项活动。本周主要工作：

1、进一步强化学生的课间活动常规。

2、根据学校的统一布置，安排好"十一"长假的学生活动，在放假前要加强对学生进行安全、遵纪守法等方面的教育。

3、强化晚自习纪律的教育。

4、帮助学生纠正学习态度。

5、组织好主题班会："青少年法制教育"。

后厨每周工作计划篇8<\/h2>

随着金辉阁、金映阁已基本收完楼，进场装修的比较多，开荒工作也进行的快接近尾声。保洁部对现场清洁的跟进工作必须加强，同时，清理整顿好周边的环境卫生，在完成日常的清洁工作后，还需加强每个人员的素质培训、业务技能培训，以便更好的完善保洁部的清洁服务工作，其每周工作计划如下：

一、加强日常巡查，发现卫生死角立即组织整改。

二、实行绩效考核制度，使员工对自己岗位的工作不断完善，起到激励作用。

三、保洁部员工从八月份开始全部实行四天休假制度，和每日9小时工作制。

四、处理突发事件，如暴雨天气所造成的积水不流畅以及渗水等问题，其它不可预料事件。

五、跟进装修楼层所带出灰尘、泥沙的清洁工作，保洁员或保洁领班做好管理工作。

六、领班每日巡视监督各岗位工作，必要时以身作则，起到带头作用，并填写日检记录表。

七、保洁部主任每日一次对保洁领班所巡视检查的结果进行审核，并签字，对某些不合格的工作内容必须及时做出改进。

八、每周进行一次业务知识培训及操作技能培训规范岗位工作的操作方法。

九、对会所前面通道每周冲洗一次，管理处门口及a、b座大堂"欢迎光临"字样红色地毯每两日清洗一次。

十、每日检查管理处盆景绿化、a、b座盆景绿化、入伙通道盆景绿化等的生长情况，填好日检表，交部门主任审核，并整改。

十一、对周围环境进行清理整顿。

十二、协助管理处办理交楼手续及装修申请工作。

十三、完成公司领导交办的其它临时工作。

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

后厨管理之工作计划篇1<\/h2>

随着经济的发展，生活方式的改变和老龄化的加速，高血压、糖尿病、冠心病、恶性肿瘤等慢性疾病发病率和患病率呈快速上升趋势，致残率、致死率高，严重影响患者的身心健康并给个人、家庭和社会带来沉重的负担。因此，慢性病的防治显得尤为重要，而慢性病的防治的重心则在基层，慢性病的基层预防是慢性病防治最有效的手段，基层慢性病的防治工作的好坏直接关系到慢性病防治的效果。为此我院将慢性病防治工作纳入基层年度考核目标，创造支持性的环境，走“防治结合，预防为主”的道路。根据上级慢性病防治相关文件的要求，特制定今年慢性病管理工作计划。

一、工作目标

1、建立慢病基础信息系统，利用现有网络对糖尿病和高血压的新发的首诊病例进行登记建档工作，制定慢病管理工作制度，报告制度和奖惩办法，并每月开展自查，责任落实到人。

2、利用居民健康档案和组织居民进行健康体检等多种方式，早期发现高血压、糖尿病患者，提高高血压、糖尿病的早诊率和早治率。

3、加强基层高血压、糖尿病患者的随访管理，提高高血压、糖尿病的规范管理率和控制率，提高高血压和糖尿病患者的自我管理和知识以及技能，减少或延缓高血压、糖尿病并发症的发生。

4、以我院为核心，乡村医生为基础，从群体防治着眼，个体防治入手，探索建立县疾控中心管理、评价我院协助诊断、个体化治疗、提供技术支持，各乡村医生随访管理高血压、糖尿病管理模式和机制。

5、加强健康教育和健康促进，定期开展高血压、糖尿病专题知识讲座、自我管理小组活动及大众宣传，普及基层居民高血压、糖尿病的防治知识，控制各种危险因素，提高人群的健康意识。

6、慢性病病例实行网络直报，一周内网上卡片录入及时，审核未通过的个案及时调查核对。同时每月8日按时上交各类慢性病卡片。对本辖区内的慢性病病例，及时做好初访并录入。平时注重数据维护，做好死亡补发病及查重工作。

7、掌握辖区人口出生、死亡等基础资料，每月收集整理并实行网络直报，对审核未通过的个案及时调查核对。同时每月8日上交上月死亡医学证明书。

8、建立规范化的高血压、糖尿病档案管理系统，应有随访记录。

二、实施方案

建立慢病工作制度；对基层一般人群、高血压和糖尿病患者开展预防控制工作，在基层建立高血压、糖尿病综合防治机制。

１、高血压、糖尿病的检出

利用建立基层居民健康档案、健康体检、基层卫生院的诊疗、基层免费测血压、血糖、主动检测、首次测血压等方式发现高血压、糖尿病患者。

２、高血压、糖尿病患者的登记

将检出的高血压、糖尿病患者进行登记建档并规范化管理。

３、高血压患者的随访管理和转诊

对检出的高血压患者收集详细的病史，进行必要的体格检查和实验室检查，根据《高血压防治基层实用规范》的要求进行临床评估，实行分级管理和随访，并填写《基层高血压患者报告卡》。对高血压患者采用药物治疗方案和非药物治疗方案。当患者出现《高血压防治基层实用规范》中规定的情形时及时转诊到上级综合性医院，待病情稳定后再转回村保健站继续治疗、随访。帮助患者制定自我管理计划，对高血压患者进行自我管理的技术支持。

４、糖尿病患者的随访管理和转诊

对检出的糖尿病患者，根据患者的临床情况和综合治疗方案，判断患者需要的管理类别进行随访和管理，并填写《基层糖尿病患者报告卡》。对糖尿病患者实行药物和非药物治疗。当患者出现符合转诊情况的病情时，及时转诊到上级综合医院，待病情稳定后再转回村保健站继续治疗和随访。帮助糖尿病患者制定自我管理计划，对糖尿病患者进行自我管理支持。

高血压、糖尿病高危人群的健康指导和干预

１、高血压、糖尿病高危人群的界定和检出。

按照高血压、糖尿病高危人群的界定标准，通过日常诊疗、健康体检、建立健康档案、主动筛查等方式发现高血压、糖尿病高危人群。

２、高血压、糖尿病高危人群健康指导和干预

对高危人群采取群体和个体健康指导相结合的方法，至少半年随访管理一次，开展健康教育以改变不良的生活方式，通过健康教育提高高危人群对高血压、糖尿病相关知识及危险因素的了解，给与健康方式的指导，定期测量血压、血糖。

三、基层一般人群的健康促进

根据基层人群的健康需求，在基层广泛开展高血压、糖尿病防治知识宣传，提倡健康的生活方式，鼓励基层人群改变不良的生活方式，减少危险因素，预防和减少高血压、糖尿病的发生。

１、在我院及村保健站建立高血压、糖尿病防治知识宣传橱窗，每２月更换１次慢性病健康知识宣传内容，制作高血压、糖尿病防治知识宣传单，通过居委会、保健站等发放给基层人群。

２、在辖区各村每季举办一次高血压、糖尿病知识讲座和健康生活方式讲座、义诊等活动。设立高血压、糖尿病自我管理小组的三个村每2个月举办一次活动。

３、在辖区各村开展免费测血压。

四、培训

按照《高血压防治基层实用规范》、《中国高血压防治指南》、《中国糖尿病防治指南》对村保健站的医生进行业务培训，至少半年一次，以提高对高血压、糖尿病的管理质量。

五、评估

１、过程评估

高血压、糖尿病建档动态管理情况，高血压、糖尿病随访管理开展情况，35岁患者首诊测血压开展情况等。

２、效果评估

高血压、糖尿病防治知识知晓率，高血压、糖尿病相关危险行为的改变率，高血压、糖尿病的血压、血糖控制情况和药物规范治疗情况。

六、督导和考核

１、我院负责对辖区内的村保健站督导和考核，考核意见及时反馈到被检单位，以便及时改进工作。

２、社区慢性病管理考核要求：

利用各种形式宣传高血压、糖尿病、肿瘤等慢病健康知识，通过健康教育，使居民血压知晓率≥70%。

实施35岁以上首诊测血压制度，要求首诊测压率≥95%。

对筛查出的高血压高危人群进行登记与干预，要求登记数不少于门诊血压异常数，干预率≥60%。社区高血压患者发现率≥12%，对高血压患者实行分级管理，随访频次根据危险分层确定，做好患者的随访记录，要求管理率≥95%、规范管理率≥80%、血压知晓率≥70%、服药率≥60%、血压控制率≥50%。

对筛查出的糖尿病高危人群进行登记与干预，干预率≥60%。社区糖尿病患者发现率≥20%，对糖尿病患者实行分级管理，随访频次根据危险分层确定，做好患者的随访记录，要求管理率95%，规范管理率80%以上，药物治疗率70%以上，血糖控制率60%以上，心脑血管急性事件死亡率逐年下降。

对医院监测的脑卒中、肿瘤、冠心病患者进行登记，社区登记数量不少于中心反馈数，登记率100%，每季开展随访一次。

对20xx年首次诊断的肿瘤患者进行危险因素调查，填写调查表，要求调查率100%。

积极开通短信提醒平台，通过短信群发方式提醒患者前来接受随访，70岁以上老年人或行动不便的高血压、糖尿病患者实施主动性入户干预，入户管理率≥90％。

组织责任医生进行培训，每半年不少于1次，收集培训资料，首次培训进行考核，要求合格率≥90%。

及时收集、整理社区慢病管理季报表，于每季度次月5号上报疾控中心，报表内容真实准确。

3、慢性病监测考核要求：

对本辖区内的慢性病病例，及时做好初访并录入。平时注重数据维护，做好死亡补发病及查重工作。漏报率≤5%、报卡及时率≥95%、初访及时率≥95%。

慢性病发病报卡填写完整，字迹清晰可认。

对网络系统提示需随访病例及时做好随访并录入。

根据浙江省公共卫生监测方案要求，每3年将开展1次居民慢病监测漏报调查和成人行为危险因素调查，各监测点应配合完成资料收集，质量符合要求。

4、全人群出生、死亡监测考核要求：

要求报告率达100%，报告及时率≥95%。（有接生资格的医疗单位及时上报本院接生的所有出生个案，无资格接生的医疗单位每月仅上报本地户籍在桐乡市范围以外出生的卡片，网上录入及时，内容填写完整准确。）

出生、死亡卡片内容填写完整，字迹清晰可认。

后厨管理之工作计划篇2<\/h2>

一、活动目的：

斗转星移，辞旧迎新。为欢迎xx级新生加入旅游管理这个大家庭，表达我系领导老师和师兄师姐对他们的亲切问候和无限关怀，丰富我系同学的课外文娱生活，融洽我系师生间、同学们间的关系，形成一个互助、互动、相亲相爱的学习氛围，特举办旅游管理系20xx年迎新晚会。此外，此次晚会的目的亦旨在发掘我系文体方面的人才，为我系同学提供一个锻炼自我，展示自我的平台，充分展现大学校园学生的青春活力。同时也作为将要举行的两年一度的校园文化艺术节和“211工程”迎评工作的一次献礼。

二、主办单位：系团委、学生会

承办单位：文体部

三、活动时间：10月16日晚7：30—9：30

四、活动地点：桃李园顺德厅

五、活动对象：我系全体学生

六、活动主题口号：“绿茵新”旅游管理系20xx年迎新晚会

（“绿茵新”乃“旅迎新”之谐音，寓旅游管理迎接新生，迎新晚会之意！）

七、主持人：xx

八、节目安排：(见附表)

九、人员分工：

文体部——统筹策划（场地、节目等）

公关部——礼仪、请函

宣传部——会场、舞台布置，活动宣传

生活部——物资采购

网络部——音乐、配音等录制、音响控制，拍摄

注：（以上为大概工作分工，具体人员由秘书处统一安排、落实）

十、经费预算：(见附表)

十一、注意事项：

1、布场人员至少提前一个半小时到顺德厅布场

2、桌椅搬运、摆放人员于六点到场开始工作

3、灯光、音响控制人员提前到场检查、试音

后厨管理之工作计划篇3<\/h2>

为了推进素质教育、培养学生创新精神和表现能力，特将音乐室管理工作计划制定如下：

一、音乐室管理工作由教务处牵头，管理员具体负责管理，各类物品器材的添置等都由总务处负责采购，分工恰当、落实到位、职责分明，做好使用记录、报废破损记录明细。

二、做好常规基础工作。“向常规要质量”这是任何一项管理工作最基本的准则。为了做好这项管理，音乐室将制定以下方案：①按时参加由教务处组织召开理员会议，完成器材准备、卫生等工作。以保持音乐教室内桌椅完好无损，各类教材器材存放整齐、清洁有序。②做好帐册登记。音乐器材设备总帐由教务处登记，做到心中有数，使音乐教室发挥最大的功用，学期末将与管理员核对一次，确保帐帐相符，帐物相符。③做好常规记录。教师每一次使用设备都填好器材使用登记表，音乐教室使用及时填写好登记表，填好每一堂课记录。④设施设备摆放有序。

三、充分发挥专用教室功能作用。为了推进素质教育，培养学生的创新精神和实践能力，我校将充分发挥专用音乐室功能作用。音乐教师上好每一节音乐课，正确使用电教设备，定期做好音乐室的卫生，确保管理到位，音乐室的利用率达到百分之百。并将利用课后的业余时间，集中音乐兴趣小组成员在音乐教室活动，充分发挥音乐室的功能，例如每年的区级、校级合唱比赛，我们将积极配合兴趣小组的排练工作。

四、定期总结不断完善改进。本学期我们将积极面对学校及各组织对音乐教室的不定期检查和考核，并进行及时地总结，提出不足之处及时改进。本学期不但要上交各类记录，还对自己的管理工作进行小结并上交。

本学期将严格实施音乐教室管理计划，把妥善管理音乐教室工作落到实处。

后厨管理之工作计划篇4<\/h2>

通过课程学习，我学习到做好班主任管理工作要点。不论是中小学还是幼儿园，重点是共通的，不同的是对象及方法。

每个班都有自己的班情，不能一概而论，所以每个新班都要重新了解研究班情。我在每次接到新班级时，小班是要重新了解，通过登记表先基本了解孩子家庭情况，也会从认识的老师那里了解孩子家庭情况，初步确认几个重点观察对象(如父母离异、家庭成员复杂、由老人长期看管等)。

然后就是观察孩子在园表现，看孩子基本性格，学习接受能力情况，学习的态度，生活自理能力等多方面表现，确定幼儿个性。

根据幼儿园工作计划，幼儿年龄发展规律特点，以及幼儿个性能力情况，以《3-6岁儿童学习与发展指南》为基础，制作班级学期工作计划，月计划，周计划，日计划等各类计划。有计划有目的的开展各类主题活动，亲子活动。

我在幼儿一日生活中，仔细观察幼儿行为，从生活着手，抓住教育契机，让幼儿提高能力，提升品德，慢慢养成良好学习、生活、行为习惯，为良好品德、良好学习习惯的养成，提供有利条件和良好环境。

在学期初，我会创建班级微信群，让家长们进入群里，平时我会用手机记录下幼儿在幼儿园内的生活精彩瞬间，传到群内，让家长们了解孩子在园内的生活，还会通过微信和电话访问、利用家长接送幼儿的时间，和家长沟通幼儿在园里和家中的表现，以及为了孩子成长，根据幼儿情况，给家长一些育儿建议，给家长解除一些育儿困惑，和家长讨论孩子情况，为家园共育提供更多的条件。让家长能做到放心和安心，也能让家长了解班级的活动，对于班级幼儿教育工作，获得家长的理解和支持，为幼儿的有利发展提供更大的支持，真正实现家园共育。

用心做好班级管理工作，需要幼儿园、班级教师、家长、幼儿的共同合作，共同努力。

后厨管理之工作计划篇5<\/h2>

时间飞逝，文艺部上学期的工作已经划下了圆满的句号，第二个学期的工作也如期而至，为了让我们文艺部继续发扬对文艺的热情，弥补上学期的不足，令文艺部在今后的工作中能顺利进行，特制定文艺部第二学期工作计划，工作计划如下：

一、注重创新，开展文艺在条件允许的情况下，可以在一些节日举办些小型的文艺晚会，将以往的节目进行创新，或是引入一些能活跃校园气氛，并适合当代大学生的活动。从上学期院里举办的卡拉ok大赛的效果来看，大家的积极性还是比较高的，所以我部门认为我系也可以举办一个小型的卡拉ok，在保留此活动的基本意义的前提下，颠覆以往的中文演唱，我们也可以加入其他语种，如戏剧、方言、粤语等类歌曲的演唱，使我们的文艺源远流长，并且多元化；

二、拓展文艺，颠覆以往文艺的表现不单单只是以歌曲、舞蹈的方式展现，我们也可以将文艺活动的范围进行拓展，比如一些常见的节目，但在校园中却难得一见的，如魔术、歌剧、小品、相声、乐器等类的节目，使校内文艺进入现代的潮流，也可以从中发掘出不少的文艺人才；

三、鼓励兴趣，给予表扬鼓励兴趣的前提要让活动具有吸引力，让大家踊跃加入，工作计划《经济管理系学生会文艺部工作计划》。首先，我们可以收集一些当代大学生比较感兴趣的活动信息，再在一定的条件下进行讨论，看是否有开展的必要性，并对一些积极参与的班级或是个人给予表扬，从而让参加者感到文艺给他们带来的荣誉；

四、促进交流，共同合作在一些活动预想之前，我们应该召集各班的文艺委员或对文艺方面极具爱好的同学开个小会，进行交流，收集他们对预想活动的意见及独特的见解，从而了解活动开展的必要性，也可为以后的活动收集无形的资料，如活动具有可开展性，我们可以共同合作，将活动顺利的开展；

五、各尽其责，互相配合我们会秉着“分部门，不分工作”的宗旨共同合作，首先承担起文艺部应负的责任，再配合其他部门的工作，促进交流，服务经管系学生会；

六、完美完成基本要求我们会将“111”计划，晨跑计划，“维护环境”作为最基本的工作，幷会如期完成。

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

餐饮后厨是一个繁忙而且关键的环节，决定着餐厅食物的质量和口味。一个合理的工作计划对于后厨的正常运营和高效生产至关重要。在这篇文章中，我们将详细介绍一个餐饮后厨的工作计划，并探讨它的重要性以及如何执行。

一个良好的餐饮后厨工作计划应该确保从食材采购到菜品制作的整个过程都能够高效有序地运行。以下是一个典型的餐饮后厨工作计划的详细内容，我们将一项项进行解析和讨论。

1. 食材采购：在一个餐厅的后厨工作计划中，食材采购是第一步。在每天开始之前，主厨或者采购员负责检查并确定所需的食材种类和数量。他们会根据餐厅的菜单和预计餐厅客流量的变化来进行计划。合理的食材采购计划可以确保后厨始终有足够的食材供应，并减少食材浪费和成本。

2. 食材储存和保鲜：接下来的一步是将采购的食材储存和保鲜。这项工作包括正确分类和储存食材，确保食材的新鲜度和安全性，并且合理规划储存空间。多数情况下，不同的食材需要不同的储存条件，包括温度，湿度和通风。合理地进行食材储存和保鲜可以保持食材的最佳状态，延长其保质期，减少浪费。

3. 菜品准备：菜品准备是后厨工作的核心部分。根据菜单和预估客流量，后厨团队应该在工作计划中规划每道菜品的准备时间和顺序。在这个阶段，工作人员将会洗净、切割和处理食材，准备各种调味料和酱汁，并组织好灶台和炉具的使用。正确的菜品准备计划可以确保最终的菜品质量一致，并确保所有的菜品在客人点菜后都能够及时服务。

4. 设备清洁和维护：设备清洁和维护是餐饮后厨工作的一个重要方面。在每天结束之后，后厨人员应该将工作区域和设备进行彻底的清洁和消毒。此外，为了确保设备的正常运行，还需要定期进行维护和修理。这些步骤的重要性在于保持设备的卫生和耐用性，为接下来的工作提供良好的工作环境和工具。

5. 团队协作和沟通：餐饮后厨工作需要团队的高效协作和良好的沟通。每个人都有自己的任务和责任，但他们应该能够相互配合和支持。在工作计划中，应该包括团队会议和讨论的时间，以便团队成员可以共享信息和解决问题。在一个团队紧密合作的环境下，后厨工作流程可以顺畅高效，客人的需求可以得到及时满足。

综上所述，一个合理的餐饮后厨工作计划是确保后厨高效运营和高品质菜品的重要工具。它需要从食材采购开始，直到设备清洁和团队沟通的结束。通过制定和执行一个完善的工作计划，餐厅可以提高后厨工作的效率和质量，为客人提供更好的餐饮体验。

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

后厨员工合同篇1<\/h2>

甲方：xxxx有限责任公司

乙方： ，身份证号码：

甲、乙双方于年 月 日签订劳动合同，现因劳动者个人原因，双方经协商一致，现就解除劳动合同相关事宜达成以下协议：

一、甲乙双方解除劳动合同的日期为： 年 月 日。

二、甲方于 年 月 日向乙方付清 年 月应付给乙方的全部费用，包括工资、保险、福利、加班工资等。

三、乙方确认，甲方无需另行再向乙方支付经济补偿金，乙方无权要求甲方支付经济补偿金。

四、乙方确认，甲方付清本协议费用后，甲方已付清应向乙方支付的全部费用，包括工资、保险、福利、加班工资、经济补偿金等，双方无任何经济纠纷。乙方承诺不再对本协议内容及与甲方的劳动关系事项提出任何仲裁、诉讼请求或者其它要求。

五、乙方应于 年 月 日前按甲方《离职交接清单》的要求办妥工作移交等离职交接手续，归还所有属于甲方（含甲方关联公司）的文件（含任何载体）和财物，否则，由此造成损失的，乙方将承担全部赔偿责任。

六、乙方承诺，离开甲方后，不得向任何第三方泄漏甲方的商业秘密，不从事任何损害甲方利益和名誉的活动。乙方违约的，愿承担相应法律责任。

七、乙方确认，本协议的全部内容是乙方的真实意思表示。

八、本协议自甲、乙双方签字或盖章后生效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方： 乙方（签字）：

签订时间： 年月 日

后厨员工合同篇2<\/h2>

甲方：

乙方：

甲方聘用乙方为短期员工，双方经过平等协商，彼此同意约定下述条款以共同遵守，填写好的劳动合同。

一、乙方之考勤与管理悉按甲方有关员工手册办理之。

二、乙方这职务或工种为。

三、乙方受聘于甲方期间，应根据甲方工作安排，在下述工作场所履行职责：

（一）甲方公司总部；

（二）甲方在全资公司或参股的合资公司；

（三）甲方在内地省份机构及境外机构；

（四）应出差服务之场所。

四、乙方之工作职责、事项由甲方依乙方之职务或工种，并视乙方能力及甲方需要进行分派。

五、乙方之正常工作时间每日为７小时，每周五个半工作日，其工作、休息、休假等，依员工手册办理之。

六、甲方根据工作需要，要求乙方加班时，除不可抗拒之事外，乙方应予配合，有关加班事宜，依员工手册办理之。

七、甲方按国安规定实行社会保险制度，并为乙方投保。

八、甲方应按月支付乙方报酬，乙方的工资待遇每月元人民币。

九、乙方在医疗费用报销和劳保福利方面享受正式员工一半的待遇。

十、乙方每月工资由甲方次月５日发放，若工资发放日适逢周日或假日。甲方得提前或推后一日或数日发放。

十一、甲方对乙方奖励，分为嘉奖、记功、晋级、评为先进生产（工作）者和劳动模范等５种。甲方对乙方之惩处，分为警告、记过、降级、辞退、除名等５种。以上奖励及惩处事由和办法，依员工手册办理之。奖励及惩处记录列为甲方考核乙方之依据之一。

十二、甲方因业务萎缩或乙方不能胜任甲方工作时，甲方有权终止本合同，并提前１个月通知乙，合同终止时，甲方增发乙方１个月的工资。

十三、乙方主动提出解除本合同时，须提前１个月通知甲方，调离时，乙方须按员工手册办理有关手续，且甲方不予增发１个月工资。

十四、乙方声明：乙方在签署本合同时，业已获得员工手册，并知悉全文，愿意遵守各项规定。

十五、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签章后于年月日起生效。

十六、本合同为长期合同，甲、乙双方若不特别声明，本合同保持持续有效。

十七、甲、乙双方就履行本合同所发生一切争执，同意以市劳动局为第一仲裁机关。

订立合同书人

甲方：

签约代表人：（签字）

职称：

乙方（姓名）：（签字）

身份证号码：

户口所在地地址：

联络方式：

编辑

后厨员工合同篇3<\/h2>

甲方：______________________住所：____________________联系电话：_________________________

乙方：______________________住所：____________________联系电话：_________________________

为加强用工管理，保障临时工的合法权益和学院的利益，根据《学院录聘人员实行合同制管理的办法》(试行)及相关法律、法规的规定，按照平等自愿，协商一致的原则，签订本合同并保证认真履行合同中约定的各项义务。

第一条 劳务合同期限

本合同自_年_月_日起至 _年_月_日止，合同期限为壹年。

第二条 工作岗位

甲方根据工作需要，安排乙方从事岗位工作。

工作地点为_______。

(具体工作任务等见合同附件)乙方应按协议约定的劳务服务内容、要求和方式全面谨慎地为甲方提供劳务服务。

在协议期间，不得从事任何与甲方业务性质相同或类似的兼职或其他工作。

第三条 工作时间

乙方每周工作_天，每天工作_小时。

若甲方因工作需要，安排乙方超过约定时间工作或者安排休息日、法定休假日工作的，甲方参照国家以及甲方关于加班的规定向其支付报酬或安排补休。

第四条 工资待遇

1、根据《学院录聘人员实行合同制管理的办法》(试行)中不占编制合同制人员工资标准相应条款，乙方在劳务期间的工资为__元/月(大写：)，在完成当月工作任务的下月日向乙方支付劳务报酬，如遇节假日或休息日，则提前到最近的个工作日支付。

2、按相关规定为乙方交纳意外伤害保险及其它单项保险(具体险种)。

3、因乙方过错造成乙方不能按约定提供劳务，甲方不支付乙方此期间的劳务报酬，由此给甲方造成损失的，还应承担相应的赔偿责任。

4、劳务协议期间内乙方各种节假日、休息日等均参照国家和甲方有关规定执行，但乙方不享受劳动法律规定的带薪年休假待遇及加班费待遇。

第五条 权利义务

1、甲方权利

(1)甲方有权对乙方进行管理教育，检查督促乙方完成规定的岗位工作任务;

(2)甲方根据工作需要有权调整乙方的工作岗位。

2、甲方义务

(1)甲方有义务对乙方宣传国家法令、法规和介绍甲方有关工作制度以及相关管理规定，对乙方进行思想政治与遵纪守法教育、安全生产及职业道德教育;

(2)按时支付乙方的报酬，按规定代扣意外伤害保险及其它单项保险。

3、乙方权利

乙方对甲方在劳务合同和岗位责任外的其他不合理要求可提出意见，必要时有权拒绝操作。

4、乙方义务

(1)遵守国家法律、法规;遵守学院的规章制度，服从甲方的工作安排;

(2)乙方应为甲方保守商业秘密;

(3)认真履行工作职责、团结协作、遵守劳动纪律，按时上下班，完成岗位工作任务。

第六条 保密义务

1、乙方负有保守甲方保密信息包括但不限于技术信息、经营信息、管理信息或其它商业秘密信息的义务。

未经甲方同意不得泄露、告知、公布、发布、出版、传授、转让或者其它任何方式使任何第三方(包括按照保密制度规定不得知悉该项秘密的甲方其他成员)知悉属于甲方或者属于他人但甲方承诺有保密义务的技术秘密或其他商业秘密信息。

2、乙方承诺并保证，在本协议因任何原因终止后，乙方仍对其在协议履行期间接触、知悉的属于甲方或者虽属于第三方但甲方承诺有保密义务的信息(包括但不限于技术信息、经营信息、管理信息或其它商业秘密信息)，承担如同协议履行期间同等的保密义务和不使用有关秘密信息的义务。

3、甲方向乙方支付的劳务报酬中，已包含向乙方支付的乙方保守商业秘密的费用。

如因乙方泄露秘密给甲方造成的损失，由乙方承担赔偿责任。

第七条 劳务合同的变更、解除和终止

1、任何一方要求变更协议的有关内容，都应以书面形式通知对方。

双方经协商一致，可以变更本协议，并办理书面变更手续。

2、乙方有下列情形之一，甲方可以立即解除本协议，如乙方的行为对甲方造成损失的，甲方可依法追究乙方的法律责任：(1)违反甲方的规章制度;(2)严重失职、营私舞弊;(3)因个人能力、身体条件等原因导致乙方不能完成本协议约定工作内容的;(4)向甲方提供的个人基本信息或证件材料中弄虚作假的;(5)被依法追究刑事责任或受到行政处罚的。

3、发生下列情形之一，本协议终止：(1)乙方不服从安排或不胜任岗位工作;(2)违反规章制度，工作出现过错、事故，给甲方造损失和影响的;(3)多次迟到、串岗、溜岗，连续旷工二天以上的;(4)有弄虚作假、打架斗殴，酗酒闹事、赌博和触犯法律行为的;(5)甲乙双方因特殊原因提出，甲乙双方同意解除劳务合同的。

第八条 患病或受伤处理

1、协议期间如乙方因患病或受伤，需要住院治疗的，须向甲方提供区、县级以上医院的诊断证明书进行请假申请，医疗费用由乙方本人自行承担，乙方因病无法到甲方工作的期间，劳务报酬不予发放。

2、本协议期间，乙方因其个人原因而给其他任何第三方造成损失的，由乙方承担全部损害赔偿责任。

3、在乙方从事劳务服务中，若因第三人造成乙方人身损害的，乙方应向第三人主张赔偿责任，甲方不承担任何责任。

第九条 声明条款

1、甲乙双方不具有劳动关系，不受劳动法律法规的调整和保护。

在协议期间，乙方不享受甲方员工依据《劳动合同书》和甲方规章制度所享受的福利待遇。

甲方无需为乙缴纳社会保险及提供相关福利待遇。

2、甲方向乙方发出与本协议相关的任何通知、协议或其他有关文件，以传真发出的，以传送确认为证，电文发出后1日应被视为收件日期;以电子邮件发出的，发件方邮件系统显示已发送，即视为送达，发件人电子邮件系统所记录的发出时间即为送达时间;通过邮局特快专递或其他快递方式寄出的，以邮局特快专递或其他快递的寄件人留存单据作为确认文本，交付邮局或快递公司后最迟7日应被视为收件日期，邮局特快专递或其他快递应发往下列地址：乙方通讯地址：电子邮箱：电话：若乙方上述联系方式发生变更，乙方应在变更之后三日内及时书面通知甲方，否则甲方视同上述已有联系方式为乙方的有效联系方式，向上述地址寄出文件即视为有效送达。

第十条 违约责任

1、乙方违反规定和违反操作规程给甲方造成的经济损失，甲方有权按责任比例追究乙方必要赔偿，若造成工伤事故，由乙方负责，同时根据学院的规章制度，给予乙方必要的纪律外分，直至解除本劳务合同。

2、甲方违约或侵害乙方权益，并因此造成乙方损失的，乙方有权提出赔尝要求。

3、乙方因违纪、拒聘等无法履行劳务合同被解除或提前终止劳务合同的，对造成经济损失的，乙方给予经济赔偿。

第十一条 有关事宜

1、本合同附件为合同不可分割的一部分，与合同具有同等效力。

2、本合同自签订日起生效，期满自行终止。

若需要双方协商可续签劳务合同。

3、因履行本协议发生的任何争议，甲乙双方应首先协商解决，协商不成的，可以向甲方所在地人民法院提起诉讼。

4、本合同如有未尽事宜，应由双方共同协商，作出补充规定.补充规定与本合同具有同等效力。

5、本合同于年月日在(地点)签订，一式三份，甲乙方各持一份，学院存档一份，具有同等法律效力。

合同自双方签字起生效。

甲方(盖章)：______________________ 乙方(签字)：______________________

签订日期：_年_月_日 签订日期：_年_月_日

后厨员工合同篇4<\/h2>

甲方：

乙方： （身份证号： ）

根据国家劳动管理规定以及本公司员工聘用办法，甲方招聘乙方为试用员工，双方在平等、自愿的'基础上，经协商一致签订本试用合同，共同遵守本协议所列条款。

一、试用合同期限： 试用期为 个月，自年月日至年月日止。

二、根据甲方的工作安排，聘用乙方在 工作岗位。

三、甲方聘用乙方的月薪为元（含养老、医疗、住房公积金）。试用期满后，并经考核合格，可根据平等协商的原则，签订正式劳动合同。

四、甲方的基本权利与义务：

1．甲方的权利

●有权要求乙方遵守国家法律和公司各项规章制度；

●在试用期间，乙方如严重违反劳动纪律或企业规章制度，甲方有权终止合同。乙方的行为给甲方造成损失的，由乙方赔偿，情节严重的追究法律责任；

●试用期间，乙方由于个人原因所发生的疾病以及伤残等意外事故，乙方自行负责；

2．甲方的义务

●为乙方提供必要的工作条件；

●负责对乙方进行职业道德、业务技能及公司规章制度的教育和培训；

五、乙方的基本权利和义务。

1．乙方的权利

●享有国家法律法规赋予的一切公民权利；

●享有公司规章制度规定可以享有的福利待遇的权利；

●试用期间如变更单位，须提前一个月通知甲方，双方协商终止试用合同；

2．乙方的义务

●遵守国家法律法规、当地政府规定的公民义务；

●遵守公司的各项规章制度、员工手册、行为规范的义务；

●维护公司的声誉、利益的义务。

六、甲方的其他权利、义务

●试用期间，乙方不能胜任工作或弄虚作假不符合录用条件，甲方有权提前解除本合同；

●乙方有突出表现，甲方可提前结束试用，与乙方签订正式劳动合同；

七、乙方的其他权利、义务

●试用期满，有权决定是否签订正式劳动合同；

●具有参与公司民主管理、提出合理化建议的权利；

●反对和投诉对乙方试用身份不公平的歧视。

八、本合同如有未尽事宜，双方本着友好协商原则处理。

九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等效力，经甲乙双方签章生效。

甲方（盖章） 乙方（盖章）

法定代表人签字： 签字：

签约日期：年月日

签约地点：

后厨员工合同篇5<\/h2>

甲方：xxxxx

乙方：xxxxx

x公司（以下简称甲方）系有限责任公司，现聘用x先生/女士（以下简称乙方）为甲试用期员工，于x年x月x日签订本合同。

第一条、乙方工作部门

x职位（工种）

第二条、试用期

乙方被录用后，须经过x个月的试用期。在试用期内，乙方如生病（一般疾病及慢性病）发生的医药费均由乙方自己承担，急诊住院发生的医药费则根据甲方的经营状况参照南京市基本医疗保险结算方法适当给予报销。任何一方均有权提出终止合同。

第三条、工作安排

甲方有权根据生产和工作需要及乙方的能力，表现，安排调整乙方的工作，乙方须服从甲方的管理和安排，在规定的工作时间内，按质按量完成甲方指派的任务。

第四条、教育培训

在乙方被聘用期间，甲方负责对乙方进行职业道德，业务技术，安全生产及各种规章制度进行教育培训。

第五条、劳动纪律

乙方应遵守国家的各项法律规定，《职工守则》及甲方的各项规章制度。

第六条、奖惩

甲方将根据乙方的工作态度，劳动表现，贡献大小，按照本公司奖惩条例给予乙方物质和精神奖励。乙方如违反《职工守则》和甲方的其他规章制度，甲方有权给予乙方处分。乙方如触犯刑律受到法律制裁，甲方将予开除，本合同自行解除。

第七条、合同期限

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本合同自签订之日起生效，终止合同或签定正式合同，本试用期合同自动作废。

第八条、本公司《职工守则》（略）为本合同的附件，是本合同的有效组成部分。

甲方：xxxxx乙方：xxxxx

代表人：xxxx代表人：xxxxx

电话：xxxxx电话：xxxxx

日期：x年x月x日日期：x年x月x日

后厨员工合同篇6<\/h2>

甲方：

乙方：

甲乙双方在自愿、平等的基础上，协商一致，达成以下条款：

一、甲方因工作需要聘用乙方为公交车驾驶员。

二、本合同自________年____月____日起至________年____月____日止，期限届满本合同自动终止，经双方同意，可以另签劳动合同。

三、其中试用期为三个月即________年____月____日至________年____月____日止，试用期内甲方有权随时解除劳动合同，若乙方造成甲方车辆等任何损失，应照价赔偿。

四、乙方经甲方聘用后，自愿缴纳安全互助基金壹万元，用于私自离岗给甲方造成经济损失的赔偿。乙方解除本合同应提前____日以书面形式通知甲方，辞退、离职、无任何责任者甲方应足额将安全互助基金壹万元整退还给乙方。

五、甲方向乙方支付基本工资人民币1，200.00元月， 每月____日为发薪日，甲方应按时支付工资。甲方为乙方提供工作午餐或发餐补费8.00元标准。

六、乙方应遵守甲方公司所有规定，尽忠职守，维护公司利益。

七、乙方应定期保养车辆，保持车辆安全性能，保持车内外整洁，保持收银箱的正常使用，保持监控设备的监控状态等，若因乙方未尽以上职责，造成车辆财产损坏，则由乙方承担全部赔偿责任。

八、乙方聘用期间应须服从公司安排的车辆、运行线路，不得有任何理由拒绝及拖延之情形，如有违反，公司依情节轻重给予警告、记过、罚款或开除处理。

九、乙方在职期间内一律不准有私下用车之情形或将车驶离线路办私事、开回自家之行为，如有发现一律按严重违反劳动纪律解除劳动关系处理。

十、乙方关于安全驾驶等管理的规定，按着国家交通管理法律及公司驾驶员安全管理规定办理。

十一、乙方应按甲方规定时间、地点移交收银箱，杜绝收银箱及箱锁人为破坏或私配钥匙，侵占公司财物，否则，一经发现立即开除，情节严重者移送司法机关处理。

十二、甲、乙方应严格按本合同履行，若有违反，则要赔偿因此给对方造成的一切损失。

十三、本合同经双方签署生效，一式两份，双方各执一份，同等效力。

甲方：

甲方代表人：

乙方住址：

身份证号：

乙方代表人：

签订日期：________年____月____日

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

后厨是餐厅经营中非常重要的一个环节，它直接决定着顾客就餐的体验和厨师团队的工作效率。一个良好的后厨工作计划，可以有效地提高工作效率，确保菜品品质，减少食品浪费，提升顾客满意度。下面将详细介绍一份完整的后厨工作计划。

要制定一份详细的菜品准备清单。根据餐厅的菜单和预计客流量，确定所需准备的菜品种类和数量。准备清单应包括所需食材的种类和数量，如蔬菜、肉类、鱼类、面粉等，并根据菜品的烹饪时间和复杂程度，合理安排准备时间和步骤。

要合理规划厨房工作流程。考虑到后厨工作区域通常狭小，厨师团队需要在有限的空间内高效地完成各项工作，必须制定一个清晰的工作流程。例如，将食材准备区、加工区、炒锅区、蒸炉区等按照顺序排布，让每个厨师都能清晰明了地知道自己的工作岗位和任务。

合理安排人员和时间。根据菜品准备清单和工作流程，确定所需厨师人数和工作时间。对于繁忙的餐厅，应考虑增加厨师人数，同时合理分配各个工作区域的厨师，确保每个工作岗位都得到充分的人力支持。要考虑到高峰时段和非高峰时段的客流量差异，合理调整厨师的上班时间，避免人力浪费。

要定期进行食材的采购和验收。根据准备清单，预先计划采购所需食材的种类和数量，并与供应商进行预定。在食材到货后，要进行严格的验收工作，确保食材的质量和新鲜度。对于质量不合格的食材，及时与供应商联系退货，并补充新的食材。只有高质量的原材料才能制作出优质的菜品。

第五，要注重食材的储存和保鲜。根据食材的性质和储存要求，合理选择储存方式和设备。例如，对于需要冷藏的食材，要确保冷链设备正常运行，并进行温度监控。同时，要做好食材的分类和标识工作，以防止食材混淆和浪费。定期检查食材的保质期，并及时进行处理和报废。

要加强后厨的卫生管理。后厨是与食品直接接触的环节，卫生安全尤为重要。厨师团队要根据食品安全标准，严格执行各项操作规程，如洗手、穿戴卫生工作服、使用消毒液清洗工作台和炊具等。同时，要定期进行后厨的清洁和消毒工作，保持厨房环境的整洁和卫生。

一个完整的后厨工作计划包括菜品准备清单、工作流程的规划、人员和时间的安排、食材的采购和验收、食材的储存和保鲜，以及后厨的卫生管理。只有在科学有效的工作计划和严格的管理下，后厨才能高效运转，为顾客提供优质的菜品和愉快的就餐体验。

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

很荣幸我能作为一名吊车司机，代表交这份工作总结先感谢xxx公司能给我们xx工作的机会，再次感谢劳务公司x老板对我们这次劳务输送。您们辛苦了！时间飞逝，我们到xxx工作已经一年了，通过大家的努力，我们已成功的将xxx从国内输送过来的井队设备顺利安装，并且在吊装工作中未出现一起安全意外和事故。在工作中服从领导安排，积极配合工作，利用工作之余及时对车辆维护，保养及润滑。其中以方凯为标杆，在车辆出现故障的时候能及时排除，陈士祥在工作中认真负责，能跟大家打成片，大家在生活中也能遵守当地习惯和和法律，未发生一起违反井队规定现象，当然也有不足之处我们将在以后的工作改正，请领导同事们监督病指出，坚决改正。为了在以后的工作当中能更好的配合井队完成任务，确保安全，也在此提以前几点想法。

1、确定正常的工作时间

到随叫随到，按时积极的完成领导交给的工作，不提倡夜间正常工作时间为早上七点到晚上七点，这小时中必须做工作，尽量把工作安排到白天当中。

2、明确工作岗位

我们的职责就是开吊车，以及对车辆的维护保养，及车辆卫生的清洁，对领导交给的其他工作没有义务，但是提倡相互帮助，随个人意愿可以拒绝。

3、享受xx正式员工工资

以xx奖励，因为集体的奖励离不开大家的努力，可以肯定的点，我们劳务人员的付出不比正式员工少，不能因为我们是劳务就不享受这福利。

4、有奖就有罚款，因无故原因耽误

上班，或者干活的时候找不到人等等这些现象，不但不给当天工资外还得付款x天工资。针对x个月的工作情况，我们基本了解了井队工作，为时间太长，疲劳作业。之前欧运激去公司应聘的时候就谈到工作量的问题，当时公司回应的是每个月工作十几天，晚上基本不加班，但是事实差距太远。所以我们现在还是坚持当时应聘时的建议，必须多派一个司机作为代班，这也是为了安全考虑，请领导慎重。

5、工作中带有情绪，特别是夜间

加班的时候，如果不采纳建议不派代班的话，必须有偿付出享受加班费用。晚上x点到早上x点这段时间，每小时xx金作为补助，这个事情必须才x月份开始实施，如不通过我们将拒绝晚上工作。加班费批准流程，井队队长签字，上报项目部，以现金方式一月结算一次，下月的五号之前必须给到加班人员手里，年年岁岁花相似，岁岁年年人不同，时间每天滑落在工地机械轰鸣中度过，在忙碌的工作中不觉得到了年末，该好好梳理总结今年的得失，为下一步工作理清思路，明确目标，找出原因，使自己在来年工作中、学习中、思想中认识，发挥优点，弥补不足，不断提高。年初在公司担任设备租赁站负责人以来，带领全体员工，克服重重困难，满足服务各个项目的需求，安全无误完成x千多吨型钢交接和装卸材料工作，圆满的完成了两套门式起重机的和左项目拆卸、装运、大修、维护工作，为襄xx项目钢护筒加工厂提供了优质的设备，也配合公司完成各个项目的季度检查工作。了解以后工作跟安全更顺心，我们也指出几个事故苗头。

6、工作

x月初，由于工作的需要调到沙湖大桥项目担任机电负责，冒着酷暑配合完成盛大开工典礼，快速配合完成临建的临电、临水布置，针对即将开展的施工现场，我不厌其烦，查勘施工现场环境、了解施工区域、和技术部门沟通，查阅规范及有关资料，编制临电方案，成本测算和使用对比，编制出两套方案，架空线和电缆线的投入对比，经过和项目领导反复沟通，决定出最佳方案，后投入现场布置使用，事实证明决策时正确的，在临电布置中，严格按照公司标准化要求，给电工班书面技术交底，高要求、高标准，在电缆埋设中力求规范要求和考虑回收简易，并做好标示标牌，杜绝电源破坏，为项目提供安全供电系统，随着施工面的展开，桩基设备增加，针对原现场配电箱的使用情况，我组织修改配电箱。

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

餐饮服务品质得建设，是一个庞大得系统工程，是餐饮管理实力得综合体现，____年度，在对各运作部门得日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

1、编写操作规程，提升服务质量

根据餐饮部各个部门得实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门得服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房得服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细得规定，促进了贵宾房得服务质量。

2、加强现场监督，强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理得重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十得时间在管理现场，百分之二十得时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现得问题给予及时得纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店得品牌项目，为了进一部得提升婚宴服务得质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务得操作流程和服务标准，突显了婚礼现场得气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场得口碑。

4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在得问题

良好得服务品质是餐饮竞争力得核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样得服务质量问题在管理过程

中再次出现。这种形式得研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验得平台，对保证和提升服务质量起到了积极得作用。

5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面得投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平得重要依据，各餐厅管理人员对收集得案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客得投诉几率。

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

后厨年前工作计划篇1<\/h2>

前台是公司对外形象的窗口，短短的三个月也让我对这句话有了新的认识和体会。

1、在日常事物工作中，我将做到以下几点：

（1）协助各部门做好了各类公文的登记、上报、下发等工作，并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。

（2）做好了各类信件的收发工作。

（3）做好低值易耗品的分类整理工作。

（4）配合上级领导于各部门做好协助工作。

（5）做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记，按需所发，做到不浪费，按时清点，以便能及时补充办公用品，满足大家工作的需要。

（6）做好办公室设备的维护和保养工作，

（7）协助上级做好节假日的排班、值班等工作，确保节假期间公司的安全保卫工作。

（8）认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。

在日常事物工作中，我一定遵循精、细、准的原则，精心准备，精细安排，细致工作，干标准活，站标准岗，严格按照办公室的各项规章制度办事。

2、在行政工作中，我将做到以下几点

（1）做好各部门服务：加强与各部门之间信息员的联络与沟通，系统的、快速的传递信息，保证信息在公司内部及时准确的传递到位。

（2）做好员工服务：及时的将公司员工的信息向公司领导反馈，做好员工与领导沟通的桥梁。

（3）协助公司上级领导完善公司各项规章制度。

（5）做好信息保密工作：保存好办公室常用文档，做好存档保密工作；要及时、准确、全面的收集各方面信息并做好存档工作。

（6）做好文书工作：及时完成领导交办的各种文稿，学习各种文字材料的写作，提高自身写作功底。

3、其他工作

（1）协助人力资源部做好各项工作。

（2）协助财务部、物业部、项目部做好相应工作。

（3）协助各子公司做好各项工作。

（4）及时、认真、准确的完成其它临时性工作。

办公室文秘这个工作岗位是琐碎、繁杂的。我将根据实际情况进行合理分工、合理安排，认真落实岗位责任制，确保工作井然有条；还要创造性地工作，不断探索工作的新思路、新办法和新经验；同时增强工作创造性的同时，我一定注意办事到位而不越位，提供服务而不干涉决策，真正成为领导的参谋助手，成为上、下沟通的桥梁。

4、提高个人修养和业务能力方面，我将做到以下三点：

（1）积极参加集团安排的基础性管理培训，提升自身的专业工作技能。

（2）向领导和同事学习工作经验和方法，快速提升自身素质。

（3）通过个人自主的学习来提升知识层次。

我深知：一个人的能力是有限的，但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代，如果我们不能很快地提升自已的个人能力，提高自已的业务水平，那么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己，首先要一个良好的平台，我认为网就是我最好的平台，我一定会把握这次机会，使业务水平和自身修养同步提高，实现自我的最高价值。

后厨年前工作计划篇2<\/h2>

回顾一年以来我们的工作，可以说，我们一直做的很好！之前很多次的努力，在今天看来也是值得的、希望一年胜似一年，为此，我们将以前好的方面坚持做下去，对于存在的不足，我们有深省的认识并加以改进，并在来年重点做好以下几个方面的工作：

一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘、这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务、酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”、服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”、试想顾客对这样的服务是不是难忘？部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务、在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高、

1、鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务、

2、搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档、

3、系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡、

4、培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识、对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围、商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务、日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务、

简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要、

便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便、

快：客人的需求要以最快的速度得到满足、

捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受、物就是酒店产品即：服务、五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务、

二、外围绿化环境整治，外围绿化一直是由员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，解决这一问题、

三、减少服务环节，提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起、客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行、客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣、我部将从减少服务环节来提高服务效率、

（一）成立宾客服务中心、目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后再转给服务中心，这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达，给我们的服务带来极大的不便，很容易遭到客人的投诉、只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪个服务最急于去办，合理的去通知服务、为了减少服务环节方便客人，将总机和服务中心合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”，一切均可解决、

1、宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息，并进行分拣、传递；统一接收服务信息，并准确传递服务指令，确保服务能及时提供、

2、宾客服务中心的工作内容

①接听电话并提供服务、总机和服务中心合并以后，酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转，特殊情况时可亲自为客人提供服务，如此一来不仅提高了服务效率，保证了服务的准确性，还减轻了楼层服务员的工作量、

②接受电话预定和查询、前台接待处目前有电话分机3部，据数据统计：8至10月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起，加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起，如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人、客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好，但接待员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的服务无法保障、若宾客服务中心电脑与前台联网，所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作，不仅方便了客人，还给前台接待员更多的时间去对客服务、

③及时更改房态确保房间出租、楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态，宾客服务中心接到通知后可立即更改房态，确保房间能及时出租、

④钥匙的管理、客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发，并进行登记、

⑤失物处理、宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领，并根据规定做出处理、

⑥对电话进行统计分析、宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析，分析我们的不足，更好的了解客人的需求，提高我们的服务水平、

（二）成立礼宾部目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务，但随着社会的进步，行业的发展，客人的需求不但提高，这些服务已不能满足客人的需求、酒店现已有一把金钥匙，金钥匙服务应该是服务的最高体现，但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用，因此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作，满足客人合理的需求、

1、礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务，而且可以满足客人更多合理的需求，还可以提供店内查询工作，可以减轻接待处的工作量，让接待员能更好的接待客人、

2、礼宾部的工作内容①行李寄存、为店内所有的客人提供行李寄存服务，并妥善保管、②收送行李、为店内客人收送行李，并做好登记、③委托代办、受理客人合理的需求，并迅速为客人办理、④店内查询、接受客人的查询、

四、拓展前台的'散客市场，增加散客收入目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握，12年前台增销虽然取得了一定的成绩，但离酒店的要求相差很远，主要源于散客客源太单一、现在的主要客源都是客人自己上门定房、怎样争取回头客，以现有的客源带来更多客人，是我们的重点工作、

（一）对于初次入住的客人要求谁接待谁负责、接待员在接待客人后要跟踪服务到底，即自客人办理入住手续开始，由谁负责接待的，那么客人住店期间就由谁负责跟踪服务，其他员工配合做好服务工作、具体工作内容：

1、在给客人办理入住手续时，接待员将自己的工号与工作电话留给客人，告诉客人若有什么需要可拨打电话，随时可以为客人提供服务，若方便请客人留下名片、

2、客人到房间后，可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意（视情况），欢迎客人提出宝贵的意见、

3、客人住店期间，可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人，并邀请其参加、迎合客人合理的需求，为客人提供服务、

4、确定客人退房时间，安排行李员为客人下行李，客人在前台结帐时，主动征求客人意见，请客人为我们提出宝贵的意见和建议，祝福客人一路平安、

5、客人退房第二天，根据客人名片上e—mail地址给客人发一个邮件，问候客人并感谢客人选择我们酒店，欢迎客人下次光临、

6、节日时给客人寄一张贺卡，送一声真诚的祝福，邀请客人到我们酒店做客、

（二）对于回头客到店，在接待客人时适时介绍酒店最新动态，推销我们的特色产品，以最快捷的时间为客人办理入住手续、通知服务中心，电梯间迎接客人，并可通知餐饮部给客人配送果盘、将客人入住的信息反馈给其他消费场所（如餐厅），使客人到哪里，酒店员工都能用姓氏称呼客人、节日时或酒店有最新活动时，给客人寄一张卡片，邀请客人到酒店做客、

行政前台工作计划1、在日常事物工作中，我将几点：

（1）协助各了公文的登记、上报、下发等工作，并把原来整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内、

（2）了信件的收发工作、

（3）低值易耗品的分类整理工作、

（4） 于各协助工作、

（5）办公用品的管理工作、办公用品领用登记，按需所发，不浪费，按时清点，以便能补充办公用品，大家工作的需要、

（6）办公室设备的和保养工作，

（7）协助节假日的排班、值班等工作，节假期间公司的安全保卫工作、

（8）、按时、高地交办的其它工作、

在日常事物工作中，我遵循精、细、准的原则，精心，精细安排，细致工作，干标准活，站标准岗，办公室的规章制度办事、

2、在行政工作中，我将几点

（1）各服务：与各之间信息员的联络与沟通，系统的、的传递信息，信息在公司内部的传递到位、

（2）员工服务：的将公司员工的信息向公司反馈，员工与沟通的桥梁、

（3）协助公司公司规章制度、

3、个人修养和能力，我将三点：

（1）参加公司安排的基础性管理培训，提升自身的专业工作技能、

（2）向和同事学习工作经验和方法，提升自身素质、

（3）个人自主的学习来提升知识层次、

我深知：人的能力是有限的，人的发展机会是无限的、现在是知识经济的时代，很快地提升自已的个人能力，自已的，那么就社会淘汰、当然要提升，要的平台，我公司我最好的平台，我会把握这次机会，使工作和自身修养同步，自我的最高价值、

4、工作

（1）协助人力资源部工作

（2）的其它临时性工作、

公司前台工作岗位是琐碎、繁杂的、我将情况分工、安排，岗位责任制，工作井然有序；还要性地工作，工作的新思路、新办法和新经验；工作性的，我注意办事到位而不越位，服务而不决策，真正的参谋助手，上、下沟通的桥梁、

后厨年前工作计划篇3<\/h2>

-年至-年一直在北京--有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点：

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账;

后厨年前工作计划篇4<\/h2>

任职以来，我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位，认真地履行了自己的工作职责，较好地完成了各项工作任务。现将二个多月来的学习、工作情况总结如下：

一、在实践中学习，努力适应工作。

这是我进入公司之后的第一份工作，作为一个新人，刚加入公司时，我对公司的运作模式和工作流程都非常生疏，多亏了老板和同事的耐心指导和帮助，让我在较短的时间内熟悉了前台的工作内容还有公司各个部门的职能所在，也让我非常快完成了从学生到职员的转变。(都说前台是公司对外形象的窗口，短短的二个多月也让我对这句话有了新的认识和体会。前台不是花瓶，一言一行都代表着公司，接待公司来访的客人要以礼相迎，接听和转接电话要态度和蔼，处理办公楼的日常事务要认真仔细，对待同事要虚心真诚点点滴滴都让我在工作中学习，在学习中进步，受益匪浅。)

二、学习公司企业文化，提升自我。

加入到中孚这个集体，才真正体会了“勤奋，专业，自信，活力，创新”这十个字的内涵,我想也是激励每个人前进的动力，我也以这十个字为准则来要求自己，以积极乐观的工作态度投入到工作中，踏踏实实地做好本职工作，及时发现工作中的不足，及时地和部门沟通|方|案范|文库=整理%^，争取把工作做好，做一个合格，称职的员工。这也一直是今后工作努力的目标和方向。

三、拓展自己的知识面，不断完善自己。

二个多月的工作也让我产生了危机意识，工作中难免会碰到一些坎坷，所以单靠我现在掌握的知识和对公司的了解是不够的，我想以后的工作中也要不断给自己充电，拓宽自己的知识，减少工作中的空白和失误。初入职场，难免出现一些小差小错;但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。

这段工作历程让我学到了非常多，感悟了非常多，看到公司的迅速发展，我深感骄傲，在今后的工作中，我会努力提高自我修养和内涵，弥补工作中的不足，在新的学习中不断的总结经验，用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，发挥自己的潜力为公司的建设与发展贡献自己的力量!

后厨年前工作计划篇5<\/h2>

一、克服人员紧张，稳定员工队伍，提高自我管理的专业水平

上年前台接待及礼宾人员流动量大，常常是收银兼接待又兼礼宾，工作辛苦，人心不稳，为了稳定仅有的一点收银人员，使前台工作正常运转，我经常是上了夜班上白班，在工作中也是尽量与员工多沟通了解他们的需求，为他们解决实际问题，加强思想教育，团队意识，为他们营造一个愉快的工作氛围。

同时跟进人事部，对缺岗相关岗位最及时补充，对新员工加强培训，渐渐补足人员也稳定了员工。目前我部门人员稳定。在自己方面加强了酒饭店管理专业知识的学习，通过学习不断掌握了饭店的专业知识，提高了自我管理水平。

二、硬件问题

前期饭店硬件问题极大影响了饭店的服务质量，客诉事件频频发生，网速慢，夜班夜审程序正常应该是3—5分钟，但因电脑原因夜班夜审过也得30多分钟----1小时才完成，使上夜班的收银工作情绪极大，不愿上夜班，制卡机系统动不动就出现错误，经常不能正常制房卡，使入住的顾客没房卡开门，还的要楼层服务员开门，使顾客入住极为不便，打印机老化总卡纸，严重影响工作，如此等等硬件问题。

我积极跟进网管，现有网管技术不及，就找以前在这里工作过的技术好的网管，进行电脑调换.内存升级，加大网络维护，大大提高了网速，使员工使用正常，制卡机问题，邀请到房卡供应商台作房卡系统培训，对制卡机常出现的问题应急办法做了培训，使制卡机使用正常。针对打印机老化影响工作，及时申购了新的打印机，将老打印机修好已备急用，目前再没出现打印机故障影响工作了。同时换了二代身份证扫描仪，提高了接待办理入住效率。硬件问题基本解决。

三、加强员工业务培训，提高业务水平及服务水平

前期因接待人员及礼宾人员流动量大，新招员工不懂业务，收银员的业务水平也是参差不起，服务质量无法保障，为使新员工早日上岗，对新员工做了一系列的培训计划，全程跟进，手把手的教会，对有些收银业务略差的，针对某些掌握不好的业务做专项培训，高峰结账时更是全力配合。在日常工作中倡导“以客为先，以心待人”，的服务理念，不断提高员工的服务意识，加强服务标准。

四、积极有效的处理客诉，维护饭店利益，避免给饭店造成的负面影响。

以前因人员少，我常顶班，其他员工上班时出现的客诉无人解决，当班eod有时来解决也是敷衍了事，未能使顾客满意离开，现在员工稳定，同时又增加了白班大堂副理，我们每天都轮流在前台关注每个客诉问题，在维护饭店利益又让顾客满意的基础上，耐心的处理每项客诉，尽量使每个客诉顾客都能满意。

五、与客房部加强沟通

提高查房速度及查房的准确性，避免查房速度慢导致退房时间长，引起的客诉，同时要求客房服务员查房准确，按一次查房报房为准。明确责任。

六、客房中心成立，取消对讲机报房

使用电话报房，还大厅一个安静优雅的环境。客房中心成立后，与前台对接，前台增加了电话，取消了对讲机报房，执行电话报房，大厅比以前安静了许多，再也听不到对讲机里吵杂的声音在大厅里喧哗，与饭店的标准又前进了一步。

后厨年前工作计划篇6<\/h2>

总结曩昔，预测将来，正在逃供更专业化旅店效劳的路途上，前厅部另有许多路要走，另有许多常识必要进修，另有很多履历必要积聚。前厅部旨正在晋升部分效劳量量、效劳立异、梯队培育种植提拔、为引导思惟;以下为20-年团体任务计划报告请示内容：

1、部分团队经管扶植任务

部分经管焦点就是让团队不停发展，团队扶植正在于绩效经管应用，确保能引发员工的任务潜能、保护部分逆畅运转。以下是团队经管扶植实行计划：

1.给团队思惟及任务目的

不停给团队灌注贯注“正思惟”、“正能量”，时辰把大师攥正在一路，联结到一路，向目的进步。任务中时辰给团队疑心战怯气。连结正在任何状况下没有被部属背面的情感战思惟所摆布。

2.布道于团队任务方式

分离部分员工履历、进修战发展情况，针对性对待每个员工的素养。做为部分背责人，正在任务中不仅要提出成绩，还要开导部属有考虑成绩的才能息争决成绩的方式。做一个有优越考虑才能息争决成绩方式督导者。

3.给团队压力、赞助、鼓动

任务中给团队必然的任务压力是非常需要的。做好本身的脚色定位。劣秀的经管者必然是一个劣秀的鼓动者，经管一半是鼓动。鼓动的.目标就是为了更好地鞭策任务。教会利用勉励与鼓励。

2、部分粗益化经管及绩效审核改善计划

1、尺度化、量化经管的树立与宣贯

1)推行“写我所做、做我所写、继续改善”，完美得当部分运做的经管形式。

2)拟造部分尺度化培训计划，培训要有签到、评价、纪录，可查询、可逃朔。

3)对部分全员停止尺度化审核，有试卷、有结果单，全部纪录可查阅。

2、部分各种剖析数据的树立

1)部分月度剖析对数据、增销、来宾满足度、赞扬内容等数据停止同比、环比剖析，找出好距，当令改善。

2)效劳量量月度剖析：达标率与部分绩效人为挂钩、剖析存正在的典范成绩，实时改善，没有断晋升效劳品格。

3)职员情况月度剖析：员工活动率、员工静态、员工相同停止剖析，确保做大好人才梯队培训计划。

3、部分检讨机造的树立与完美

建立外部培训小组，促进日检机造，由各督导级背责平常放哨、改正、改善;停止定造公道的检讨机造与计划，幸免日暂走情势。

4、部分常态集会的树立与完美

1)召开逐日例会，时光10-20分钟内，有事报告请示，外部相同成绩宽禁收言，暗里相同完成;

2)月度集会对上月近况同比、环比剖析等，针对成绩停止修改倡议探究，劣化经管布局及督导重面。

3)部分员工年夜会每季度或许半年召开一次，宣贯旅店文明、解读旅店各项新政策、轨制等内容，理解员工诉供。

5、任务计划与总结机造的树立

1)各闭键岗亭每周、每个月、每半年、每一年均应有任务计划与总结。

2)树立任务计划检讨机造，与绩效挂钩到达有计划、有层次的任务状况。

6、绩效经管、奖奖机造的树立

经过总结20-年绩效审核效果及不敷，完美部分相干考评细则，经过奖、奖清楚本则，落实盘绕全员绩效审核，确保晋升团体员工任务服从及鼓励效果。

3、效劳量量改善计划及部分培训

1.部分培训轨制的树立与完美

分类部分培训轨制，细化各项培训内容，侧重以新人体系化培训，逐级设定岗前培训、正在岗培训、提升培训等外容停止细化与标准。

1)岗前培训，部分培训课件的建造，构成最根本的培训课本。

2)正在岗培训，也称为继承教诲，片面熟习并控制本岗亭应知应会。

3)提升培训，要树立劣秀员工的提升仄台，完美督导提升培训课件，进修根本的经管技能

及常识，实在留住员工、留住人才，并构建一个让人才充沛发扬本身的仄台。

4)确保培训必需有计划、有评价、有审核、有总结，全部纪录局部存档可查。

2.前厅部体系培训轨则

起首培育种植提拔员工敬业乐业的职业认识。应用各类场所各类机遇，接纳各类情势，对员工停止思惟培育种植提拔。

第一步“道”：要培训的内容停止分化，并一一讲授给员工，讲明白、讲透辟、讲到位

第两步“看”：即视察员工本身脱手实操的才能战实效，让员工脱手长短常紧张。

第三步“评”：即对员工的实操停止批评，对不敷的地方停止引导战改正。“评”就是总结。

要让受训者明白地晓得本身哪些中央不敷，哪些中央是缺点，并赞助找到晋升战改善的标的目的。长于收现员工的亮面，赐与鼓动，那赞助员工建立疑心。

第四步“量化战固化”：将培训要面、标准、尺度、细节、请求等停止量化、标准战固

化，使培训的内容没有走样。量化重要是指把培训内容所请求的时光、服从、襟怀单元等等逐一停止量化，以包管培训的尺度一致、疾速下效。

3、完毕语

回想曩昔，部分和个的提高还微乎其微，不敷的地方才是提高最年夜的障碍，正在20-年，将对20-年获得提高减以牢固，让本身加倍专业，对不敷的地方停止针对性改善，希冀正在20-年年关，能冲破现有瓶颈，完成新超过。发扬劣势、改善不敷，把部分扶植成为实正意义上的协调团队、劣秀团队，也使本身成为一个更具有专业素养的旅店职业司理人!

最初衷心祝贺旅店经管公司及新皆旅店正在新的一年畅旺蓬勃，来日诰日必然会加倍好好!

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

（一）把20xx年分为两个时段，第一时段20xx年1月1日——20xx年8月31日，此时段为第一个财年所剩时间，因此这个时段首要完成第一个财年的年度目标，由于之前已经完成到检人数260万，所以在这一时段完成营业额目标550万，冲刺800万。

1、这第一时段分为三个阶段来做，第一阶段1月1日——3月31日，该阶段由于各单位忙于春节前后的工作，安排在这个时期的体检单位相对很少；加上这个阶段处于春节期间，因此这个阶段的目标任务定在100万；1月完成30万，2月完成20万，3月完成50万；具体实施办法：第一，1月到3月现意向客户11家，预计完成45万；第二，需开发新客户50家，预计完成20万以上；第三，通过总工会开展惠民活动，该活动两个意义，一是通过这次活动覆盖宜宾各级各类机关企事业单位，增加医院在这些地方的知名度，二是作为个检的一个敲门砖，首先在这些地方开展我们的个检活动，完成35万；第四，这个阶段还需要组建更多人的销售团队，进行筛选培养，让团队在这个时候提升整体水平和作战能力，尤其是心态，专业知识和技战术的培训。

2、第二个阶段也是最重要的阶段，4月1日——6月30日。这个阶段各项基础建设都已完成，进入体检的旺季，因此这个阶段的目标任务300万，4月完成100万，5月完成100万，6月完成100万；具体实施办法：第一，4到6月现意向单位28家，总检费200万左右；第二：需新开发客户150家以上，产生销量80万以上；第三，通过合作单位和宣传完成个检20万以上；第四，选出经理和总监的储备人才进行培育，为后续团队的发展奠定基础。

3、第三个阶段7月1日——8月31日。这是个冲刺的阶段，为我们第一财年完美收官奠定基础的时候。这个阶段的目标任务160万，7月完成90万，8月完成70万；具体的实施办法：第一，7月到8月意向单位24家，预计完成150万；第二，需新开发客户100家以上，产生销量50万以上；

（二）第二个时段20xx年9月1日——20xx年12月31日完成营业额目标450万，冲刺700万，9月120万，10月120万，11月120万，12月90万；具体实施办法如下：

1、这四个月当中原有体检单位产生检费260万；

2、四个月共计意向客户73家，预计销量150万；

3、新开发客户200家，预计销量100万；

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

2xxx年得日历即将翻过，现在马上迎来崭新得2xxx年，回顾过去一年得工作经历，餐厅从营业得调整磨合到现在得稳固运营，这一切都源于餐饮部领导得支持和信任，新得一年到来之际，透视过去得一年，工作中得风风雨雨历历在目，用最直白得语言陈述一年中得工作经验。

一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设餐饮服务品质得建设，是一个庞大得系统工程，是餐饮管理实力得综合体现，XX年度，在对各运作部门得日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

1、编写操作规程，提升服务质量

根据餐饮部各个部门得实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门得服务标准，为各部门>培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房得服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细得规定，促进了贵宾房得服务质量。

2、加强现场监督，强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理得重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十得时间在管理现场，百分之二十得时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现得问题给予及时得纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店得品牌项目，为了进一部得提升婚宴服务得质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务得操作流程和服务标准，突显了婚礼现场得气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场得口碑。

4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在得问题

良好得服务品质是餐饮竞争力得核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4—5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样得服务质量问题在管理过程

中再次出现。这种形式得研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验得平台，对保证和提升服务质量起到了积极得作用。

5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面得投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平得重要依据，各餐厅管理人员对收集得案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客得投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月得准备和预赛，在人力资源部、行政部得大力支持下，取得了成功，得到上级领导得肯定，充分展示了餐饮部娴熟得服务技能和过硬得基本功，增强了团队得凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期得目得。

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

后厨是餐厅的心脏，决定着顾客的用餐体验。为了确保厨房的高效运作和食物的品质，制定一份详细的后厨工作计划是非常重要的。这篇文章将详细介绍一个经典的后厨工作计划，以确保厨房的有序运转。

第一步：准备工作

在每天的工作开始之前，进行准备工作是至关重要的。这包括清洁工作台、炉灶和器具，并检查所有的材料和食材是否充足。厨师们应该对当天的菜单有充分的了解，并检查是否需要调整食材的数量。把握好食材的新鲜度也是关键。蔬菜和肉类应该按照正确的方式存放，以确保它们的品质不受损害。

第二步：分工合作

厨师团队需要明确分工合作，以确保每个人都知道自己的职责并能够高效地完成任务。通常情况下，后厨工作可以分为炉灶组、打荷组、炒锅组和面点组等。炉灶组负责炖煮类菜品，打荷组负责前厨送来的菜品的上桌和摆盘，炒锅组负责炒菜和炒饭等，面点组负责制作面点类食品。每个组应该有一个负责人，负责监督并协调组内人员的工作。

第三步：时间管理

为了确保食物能够按时上桌，良好的时间管理是必要的。厨师们应该在制定菜品的工艺步骤时合理安排时间。例如，对于需要长时间烹饪的菜品，厨师们可以在更早的时间开始准备，以确保它们在忙碌的用餐高峰时刻能够及时上桌。在预定时间附近，厨师们应该对每道菜品的烹饪进度进行检查，确保每道菜品都能够按时完成。

第四步：协调与沟通

厨师团队的协调和沟通是后厨工作的关键。良好的沟通可以确保每个人都知道其他人的进展情况，以免出现延误或遗漏。开会是一个很好的沟通工具，团队成员可以在每天开始工作之前进行短暂的会议，讨论当天的工作安排、特殊要求和注意事项。团队成员之间的相互帮助和支持也是至关重要的，这样可以提高整个团队的工作效率。

第五步：卫生与安全

厨房是一个需要高度卫生和安全的工作环境。每个厨师都应该始终保持清洁，并遵守食品安全和卫生标准。所有的工作台、切菜板和器具应该经过适当的清洁程序，并定期进行消毒。良好的个人卫生习惯也是必需的，如穿着干净的厨师服、佩戴适当的口罩和手套，并经常洗手。

通过制定并严格执行这样一个详细的后厨工作计划，餐厅可以确保厨房的高效运作，并提供优质的菜品给顾客。每个步骤的具体细节将根据不同的餐厅和菜品种类而有所变化，但可靠的工作计划是确保良好后厨管理的关键。只有通过团队合作、时间管理、协调和沟通，以及严格遵守卫生与安全规范，后厨才能成为一个高效、有序和创造力的地方，为顾客提供美味可口的菜肴。

⬢ 后厨员工工作计划 ⬢

20xx年转眼已经过去了，这一年虽说在国家相关政策的影响下，整个餐饮行业形势普遍下滑，但我们**在公司战略发展大旗的引导下，稳步发展，逆势扩张增长，公司旗舰店**酒楼也顺利开业了，本人工作岗位也因公司发展安排， 4月份从咸安店厨师长调至潜山店任厨师长，后又在8月份调至公司总办厨务部，同时兼**厨部副厨师长，进行了两次调整。现对本人20xx年工作做以下三个阶段进行总结：

一、1--3月份咸安店厨部：

随着20xx年咸安店厨部全年各项管理工作的不断完善，在这三个月中工作开展较为顺利，厨部毛利（1月毛利###，2月###，三月###，平均###）也达到公司要求，较20xx年同期提高##；在生产出品管理上，加强了管理督导，出品速度及质量（特别是宴席菜肴）得到了一定的提高；在员工管理方面，主动加强了与员工的交流沟通，在整个春节期间无人员流失，保障了春节前后正常的营运生产，同时将厨部整体团队打造出了一定的良好氛围，保证了三月底调动工作的顺利交接。

二、4--7月份潜山店厨部：

四月份原潜山店厨师长李建华外出学习，本人调入潜山店厨部任厨师长，针对潜山店厨部出品速度慢、异物事件多、毛利率一直徘徊在###--###（1月份###、2月份###、3月份###）等问题，加强了对员工厨部各方面管理意识的灌输，加大了餐前准备工作的督导力度，菜品标准量化的严格执行及原材料合理的综合利用，厨部出品速度明显加快，毛利率也明显提升且稳定在###左右（4月份###、5月份###、6月份###、7月份###），为潜山店厨部以后的管理及毛利率管控打下了良好的基础；同时加强了对厨部环境卫生的清洁，菜品异物事件也明显下降。但在潜山店四个月的工作之中，也存在一些不足，如四月份上旬刚接手就接连发生三起小型>安全生产事故、新菜品的开发力度不够等。

三、8--12月份在**厨部及总办厨务部：

8月份公司总部因工作安排成立厨务部，本人调任总办厨务部负责。

（一）前期工作以协助**开业前期的筹备为主，对**厨部的各项管理制度进行了整理制作，先后针对食品安全整理制定了《**酒楼食品中毒紧急预案》、《食品成品留样制度》、《**厨部食品安全责任构架图》、《**厨部食品添加剂使用管理制度》；针对厨部管理整理了《**厨部卫生管理制度》、《厨部各岗位职责及每日工作流程》、《厨部安全生产管理制度》、《**厨部冻库管理制度》、《**厨部青菜间管理制度》等相关制度，并制作成标示牌进行了张贴，同时组织员工进行了>培训，有力的的支持了**厨部的前期筹备，

保障了**8月26日顺利开业；开业两个月后，原**厨师长涂继军因个人发展，离开公司，厨部员工也有部分变动流失，本人临时负责**厨部>行政管理，及时进行厨部人员的招聘补充，在**新厨师长罗利平来后的顺利交接平稳过渡。

（二）协助公司成立总仓及加工厂，先后协调配合加工厂对豆制品的加工、腊肉、风干鱼的腌制进行了生产。

（三）顺利组织举行了首届**厨师技能大比武及20xx年全年员工晋级考核。

在这一年三个阶段的工作中，虽说各个阶段的工作开展都取得了一定的成效，但也存在很多的'不足，主要有：

（一）与各店厨部的沟通交流有点偏少，导致无法实际帮助各厨部及时解决问题：如咸安店的厨部管理问题未及时提供支持、潜山店的设备维修、各店厨部人员的短缺等，一定程度上影响了各店的生产管理

（二）对各店厨部的管理工作督导不够，导致公司的相关管理制度得不到很好的实施，部分工作安排无法及时执行，各店厨部管理提升缓慢，部分厨部管理甚至逐步混乱；

（三）厨部部分管理制度还未完善，需尽快整理制定，如新产品开发制度、外出考察学习制度、厨部管理绩效制度等。

20xx年，在全国反腐倡廉的持续洗礼中，餐饮市场将逐步萧条，但也将逐步的回归真实理性，这是我们这代餐饮人必须面对的历史使命，也是**餐饮所追求的：实实在在为广大平民消费群体提供餐饮服务。

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