最新幼儿厨房教案（汇编十篇）。

幼儿园小班小厨房教案的内容分享给大家。幼儿园小班小厨房教案怎么设计，幼儿园小班小厨房教案设计的目的是引导幼儿认识厨房的各种设施。了解炊事员的劳动过程。

幼儿厨房教案 篇1

【教学课题】

第六章第三节：冷餐、点心与生产管理

【教学目地】

掌握冷菜、点心生产的分量控制和质量管理，了接其工作的标准与程序

【教学重点】

冷菜、点心出品质量管理

【教学难点】

冷菜、点心出品分量控制

【教学准备】

教材、教案、资料

【教学方法】

自主学习法、讲授法

【教学过程】

课堂常规教学

【教学课时】

2课时

一、冷菜、点心的概念及分量控制

1、冷菜：又称冷碟，通常是指以开胃、佐酒为目的，由独立的厨房生产，并大多以常温或低于常温的温度出品的菜肴。

2、点心：是以米、面为主要原料，配以适当辅料，在独立的生产场所由面点师生产制作的产品。

3、冷菜、点心分量的控制：有效的做法是测试、规定各类冷菜及点心的生产和装盘规格标准，并督导执行。

二、质量与出品管理：

1、冷菜一般要求风味要正，口味要准确，要越咀嚼越觉味美可口。

2、冷菜调味汁、沙司的调制应按统一规格比例进行，这样才能保证风味的.纯正和一致。

3、点心质量要加以严格控制，确保出品符合规定的质量标准，起到应有的效果。

三、冷菜工作标准与程序：标准与要求：

1、冷菜造型美观，盛器正确，分量准确；

2、冷菜色彩悦目，口味符合特点要求；

3、零点冷菜接订单后3分钟内出品，已预定宴会冷菜在开餐前20分钟备齐。步骤：

1、打开（15分钟）并及时关灭紫外线灯对冷菜间进行消毒杀菌（早晚各一次）。

2、备齐冷菜用原料、调料，准备相应盛器及各类餐具。

3、按规格加工、烹调制作冷菜及调味汁。

4、对上一餐剩余冷菜进行重复加工处理，确保卫生安全。

5、接受订单和宴会通知单，按规格切制、装配冷菜，并放于规定的出菜位置。

6、开餐结束，清洁整理冰箱，将剩余冷菜及调味汁分类放入冰箱。

7、清洁整理工作场地及用具。

四、点心工作标准与程序：标准与要求：

1、点心造型美观，盛器正确，每客分量准确

2、装盘整齐，口味符合其特点要求；

3、零点点心接订单后10分钟内可以出品，已预定宴会其点心在开餐前备齐，开餐即听候出品。

步骤：

1、领取齐备各类原料，准备用具。

2、检查整理烤箱、蒸笼的卫生和安全使用情况。

3、加工制作馅心及其他半成品，切配各类料头，预制部分宴会、团队点心。

4、准备所需调料，备齐开餐各类用具

5、接受订单，按规格制作出品各类点心。

6、开餐结束，清洁整理冰箱，将剩余点心原料、半成品、成品及调味品分类放入冰箱。

7、清洁整理工作区域、烤箱、蒸笼，清洁用具。

课堂总结：本次课讲解了厨房冷菜和点心的生产管理，包括分量的控制和质量的管理，以及相应的工作标准和程序。

作业布置：

1、如何对冷菜、点心的出品质量进行管理？

2、冷菜和点心的工作标准和要求有哪些？

幼儿厨房教案 篇2

活动目标：

让幼儿了解厨房中常见的安全隐患，知道厨房是大人工作的地方，小朋友不能随便进入。

教育幼儿识别厨房中的危险物品，如刀具、火源、热水等，并学会远离它们。

培养幼儿的安全意识和自我保护能力，学会在遇到危险时寻求大人的帮助。

活动准备：

厨房安全相关的图片或PPT

模拟厨房场景（可使用玩具或图片代替真实物品）

安全教育小故事或儿歌

活动过程：

引入话题：通过讲述一个关于小熊宝宝好奇进入厨房发生小意外的故事，引起幼儿的兴趣和注意，让幼儿意识到厨房不是可以随便玩耍的地方。

认识厨房里的危险：

利用PPT或图片展示厨房中的各种物品，如锋利的刀具、滚烫的热水壶、燃气灶等，引导幼儿观察并讨论这些物品可能带来的危险。

通过提问的方式，让幼儿思考并回答：“这些东西能玩吗？”“如果不小心碰到了会怎样？”

模拟体验：设置模拟厨房场景，让幼儿在安全的环境下（如使用玩具刀具、模型炉灶）进行角色扮演，体验如何正确使用厨房用具或如何安全地避开危险物品。同时，教师在一旁指导，强调安全规则和注意事项。

安全教育儿歌：教唱一首关于厨房安全的儿歌，通过朗朗上口的歌词加深幼儿对厨房安全知识的记忆。

总结与讨论：引导幼儿回顾今天学到的知识，讨论如何在日常生活中避免厨房危险，并鼓励幼儿将所学告诉家人，共同维护家庭安全。

反思：

本次《厨房里的危险》安全教育活动，通过故事讲述、图片展示、模拟体验等多种形式，成功吸引了幼儿的注意力，使他们对厨房中的安全隐患有了初步的认识。在活动中，幼儿积极参与讨论，表现出了浓厚的.学习兴趣和良好的安全意识。然而，我也意识到，安全教育是一个持续的过程，需要我们在日常生活中不断提醒和强化。未来，我将更加注重将安全教育渗透到幼儿的一日生活中，通过游戏、故事、实践等多种方式，不断提高幼儿的安全意识和自我保护能力。同时，加强与家长的沟通与合作，共同为幼儿的健康成长营造一个安全、和谐的环境。

幼儿厨房教案 篇3

活动目标：

让幼儿了解厨房中常见的安全隐患，提高自我保护意识。

教育幼儿不随意进入厨房，学习在遇到厨房危险时如何保护自己。

通过故事、图片和游戏等形式，激发幼儿对安全知识的兴趣。

活动准备：

厨房安全相关的图片（如锋利的刀具、热水壶、燃气灶等）

安全教育绘本或PPT

厨房小道具模型（如玩具刀、锅具等，确保无尖锐边缘）

安全标志贴纸（如“小心烫伤”、“禁止触摸”等）

活动过程：

一、导入环节

教师以故事形式引入，讲述一个小朋友因好奇而偷偷进入厨房，结果差点发生危险的事情，引起幼儿注意。

二、认识厨房里的危险

展示图片：逐一展示厨房安全相关的图片，引导幼儿观察并讨论每样物品可能带来的危险。

角色扮演：利用厨房小道具模型，让幼儿进行简单的.角色扮演游戏，模拟正确使用或避免危险物品的场景。

三、学习自我保护方法

讲解规则：告诉幼儿厨房是大人工作的地方，小朋友不能随意进入，特别是没有大人在场时。

认识安全标志：展示并解释安全标志贴纸的含义，引导幼儿将贴纸贴在教室或家中类似危险区域作为提醒。

讨论应对策略：如果遇到厨房门没关好，自己不小心走到了厨房附近，应该怎么做？（如立即离开并告诉大人）

四、总结与巩固

通过问答形式，回顾今天学到的厨房安全知识。

鼓励幼儿回家后与家人分享所学内容，共同维护家庭安全。

反思：

在本次《厨房里的危险》安全教育活动中，我通过多样化的教学手段，如故事讲述、图片展示、角色扮演等，成功吸引了幼儿的注意力，使他们积极参与到了学习过程中。通过观察幼儿的表现和互动，我深刻体会到直观教学和情境模拟对于幼儿安全教育的重要性。同时，我也意识到，安全教育不仅仅是一堂课，更需要渗透到日常生活的点滴之中，家长和教师的共同努力才能为孩子们营造一个更加安全的成长环境。未来，我将继续探索更多创新的教学方式，让安全教育变得更加生动有趣，让幼儿在轻松愉快的氛围中掌握更多的安全知识。

幼儿厨房教案 篇4

活动目标：

让幼儿认识厨房中常见的潜在危险物品和行为。

教育幼儿了解并遵守厨房安全规则，增强自我保护意识。

通过模拟游戏，提高幼儿在遇到厨房危险时的应对能力。

活动准备：

厨房安全相关的图片或PPT（如刀具、热水、煤气灶、电器等）。

安全警示标志卡片（如“小心烫伤”、“远离火源”）。

角色扮演道具（如玩具刀具、小锅、模拟煤气灶等）。

事先准备好的厨房安全儿歌或故事。

活动过程：

导入环节：通过讲述一个关于小动物不小心进入厨房遇险又安全脱困的故事，引起幼儿的兴趣和注意力，引出厨房安全的话题。

认知环节：

展示厨房安全相关的图片或PPT，逐一介绍厨房中的危险物品（如锋利的刀具、滚烫的热水、易碎的.碗盘、工作中的煤气灶、通电的电器等），并说明它们可能带来的伤害。

引导幼儿观察并讨论，在家中厨房时应该如何避免这些危险。

学习安全规则：

讲解厨房安全的基本规则，如“不随意触摸刀具和电器”、“远离火源和热源”、“使用厨房时要有大人陪同”等。

分发安全警示标志卡片，让幼儿认识并尝试将其贴在对应的危险物品图片上，加深记忆。

角色扮演游戏：

设置模拟厨房场景，提供角色扮演道具。

让幼儿分组进行角色扮演，模拟厨房中的安全行为和不安全行为，教师和其他幼儿作为观众给予反馈和指导。

特别强调在遇到危险时应该如何正确应对，如迅速离开现场、向大人求助等。

总结与儿歌：

总结本次活动的重点内容和安全规则，强调厨房安全的重要性。

带领幼儿一起唱厨房安全儿歌或复述安全小故事，巩固所学知识。

反思：

在本次《厨房里的危险》安全教育活动中，我深刻体会到通过直观展示、故事讲述和角色扮演等多种教学方法相结合，能够极大地提高幼儿的学习兴趣和参与度。幼儿们不仅了解了厨房中的潜在危险，还学会了如何避免这些危险并掌握了基本的应对技能。然而，我也意识到在活动设计和实施过程中，需要更加细致地考虑幼儿的实际能力和认知水平，避免信息过载或过于复杂。此外，未来的活动中可以增加更多互动环节，如亲子共读厨房安全绘本、家庭厨房安全小调查等，将安全教育延伸至家庭生活中，形成家园共育的良好氛围。通过这些改进措施，相信能够进一步提升幼儿园安全教育的效果。

幼儿厨房教案 篇5

活动目标：

1、知道不随意在厨房玩闹，触碰危险物品。

2、能正确判断多种行为，逐步增强自我保护意识。

3、加强幼儿的安全意识。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、培养幼儿敏锐的观察能力。

活动准备：

电视机、电脑、视频《不在厨房玩》

活动过程：

一、谈话导入，激发兴趣。

师：孩子们，今天我这儿有一个小故事，请你们一起来看一看！

二、观看视频，交流讨论。

1、播放视频。

2、师：瑾儿做了哪些事？发生了什么事？妈妈对瑾儿说了什么？

师幼小结：我们家里有很多东西都有危险性，一个人可不能站在高处拿东西，万一摔下来不仅摔疼，还有可能打碎东西受伤。拿不到东西可以请爸爸妈妈和其他大人帮忙哦。

3、师：为什么不能在厨房玩呢？

师幼小结：菜刀很锋利容易割伤，煤气开关也不能随便打开，很容易引起中毒或者火灾。大人做菜的时候锅里的油会溅出来容易烫伤。

4、师：那你们知道厨房里还有哪些危险吗？

师幼小结：插头不乱碰，水壶也不能乱动哦。

三、判断正确，巩固经验。

1、师：瞧，这些图片你们看得懂吗？是什么意思？这样的做法正确吗？

2、师幼小结：大事小事、在家在外，安全第一从我做起！

活动反思：

安全教育是幼儿园教育中一个永恒的话题，安全教育作为幼儿园长期的教育内容，仅仅是靠这几个活动是不够的，他们更需要的是与日常生活能够有机的相结合和渗透。通过这些与日常生活的内容有机的结合，不仅仅可以避免一些意外伤害与不幸的发生，而且可以提高幼儿的安全意识，为幼儿安全行为能力的发展奠定了基础。

像这节课，让他们当心厨房里的安全问题，首先是让大家说一说，你所知道的厨房里有哪一些东西，你觉得哪一些是危险的东西。孩子们都说得非常好，这也说明了，现在的.家长，对安全问题的重视性，家长的积极配合让我们教师在教育教学活动中能够更好的开展，让孩子们对危险的东西不是惧怕，而是如果碰到这样的事情不会因为无知从而造成更加严重的后果，所以，让我们勇敢的面对现实中的各种问题，并能够迎刃而解。

幼儿厨房教案 篇6

活动目标：

1. 增强幼儿对厨房安全的基本认识。

2. 培养幼儿在日常生活中遵守厨房安全规则的习惯。

3. 提升幼儿自我保护意识，避免厨房中的潜在危险。

活动准备：

厨房安全图片或绘本

厨房常见物品模型（如刀具、锅具、热水器等，确保为安全无毒材质）

安全标志卡片（如火源禁止、小心烫伤、保持干燥等）

角色扮演服装（厨师帽、围裙）

安全教育视频或动画片段

活动过程：

一、导入环节

故事引入：讲述一个关于小熊在厨房里安全探险的故事，通过故事让孩子们初步了解厨房里有哪些需要注意的安全事项。

二、认知新知

图片展示：展示厨房安全图片，逐一介绍厨房中的常见危险源，如锋利的刀具、高温的炉灶、易碎的玻璃器皿等，引导幼儿识别并说出它们的名称。

模型演示：使用厨房物品模型，模拟厨房中的情景，强调正确使用方法和不当操作可能导致的后果。例如，演示如何安全地拿起和放下锅具，以及为什么不能随意触碰刀具。

三、互动学习

安全标志认知：展示安全标志卡片，逐一解释每个标志的含义，并引导幼儿尝试将这些标志贴在相应的厨房模型位置，加深记忆。

角色扮演：组织幼儿进行角色扮演游戏，部分幼儿扮演小厨师，另一部分扮演安全检查员，通过模拟厨房工作场景，检查是否遵守了所有安全规则。

四、视频观看

安全教育视频：播放一段专为幼儿设计的厨房安全教育视频或动画，通过生动的画面和简单的语言，再次强调厨房安全的重要性。

五、总结与讨论

集体讨论：鼓励幼儿分享自己在家里厨房见过或经历过的安全小事，讨论如何避免这些危险情况的发生。

制定安全规则：引导幼儿一起制定几条简单的`厨房安全规则，如“不碰刀具”、“远离热汤”、“洗手后再进厨房”等，并承诺在生活中遵守。

六、活动延伸

家园共育：发放《厨房安全小贴士》给家长，建议家长在家中也进行相关的安全教育，与孩子一起复习今天学到的知识，共同营造一个安全的家庭环境。

活动结束：

以一首轻快的厨房安全儿歌作为活动的结束，让幼儿在愉快的氛围中巩固所学内容，同时提醒他们要将学到的安全知识应用到日常生活中，保护自己免受伤害。

幼儿厨房教案 篇7

活动目标：

1、认识点卡，给3以内数量的物体匹配相应的点卡。

2、练习手口一致点数，并能正确地说出总数。

3、喜欢参加数学活动，并学习大胆地表达自己的操作活动，体验操作活动的乐趣。

活动准备：

经验准备：幼儿已在上学期感知过3以内的数量。

物质准备：

教具：创设《娃娃家》厨房。桌子上有：三个碗、三把勺子、二个盘子、二个杯子、一口锅等，1-3的点卡各两张。

学具：《幼儿用书》(P1-2页)人手一册，笔人手一支。

活动过程：

1、整理娃娃家。

教师带领幼儿来到“家”的场景中。

(1) 教师：娃娃家的妈妈打扫厨房啦!瞧，妈妈把家里的东西都抹干净了，都放在了这张桌子上。引导幼儿说一说桌子上有些什么呢?(碗、勺子、盘子等等)

(2) 教师：妈妈想把一样的'东西放在一起，可是她太累了，谁愿意来帮帮妈妈来整理呢?教师请个别幼儿示范把一样的东西放在一起。

(3) 教师：我们帮妈妈整理好了桌子上的东西，你们知道每样东西有几个吗?我们一起来数一数吧!请幼儿手口一致地数一数每种物品有几个。待全部数完后启发幼儿思考：怎样让别人一下子就知道这儿有几个。

(4) 认识点卡。教师出示点卡，请幼儿数一数卡片上有几个点子，告诉幼儿有几个东西就可以用几个点子表示。

(5) 请幼儿为娃娃家的每种物品送相应的点子，鼓励幼儿边送边说三个碗可以用三个点子表示，二个杯子可以用二个点子表示等。

2、幼儿操作活动。

(1) 数数圈圈：带领幼儿打开《幼儿用书》(P1页)，观察画面上有几个圈点，引导幼儿在每堆物体中圈出和点子一样多的物体。

(2) 点物连线：引导幼儿观察《幼儿用书》(P2页)，请幼儿观察圈点的数量，数一数画面上每种物体的数量，再找相应的点卡进行连线。

3、交流活动。

请幼儿介绍“数数圈圈”活动，说一说为什么要圈×个物体，进一步了解×给我点子可以表示×多花、×条鱼、×个苹果等。

幼儿厨房教案 篇8

一、教学目标：

1. 培养幼儿的饮食观念，了解什么是健康饮食。

2. 学习基本的食物分类，了解不同食物对身体的作用。

3. 学习简单的厨房操作和食物制作方法。

二、教学内容：

1. 健康饮食概念的引入：通过故事、图片等方式向幼儿介绍什么是健康饮食，为什么要有健康饮食习惯。

2. 食物分类的学习：通过观察和讨论的方式，让幼儿认识不同的食物，如蔬菜、水果、谷物、肉类等，并了解它们的营养价值和对身体的作用。

3. 厨房操作的学习：教授一些简单的厨房操作，如洗菜、切菜、搅拌等，让幼儿亲身体验。

4. 食物制作的实践：根据教师的'指导，幼儿们动手制作一些简单的食物，如水果沙拉、蔬菜汤等，培养他们对食物的兴趣和动手能力。

5. 饮食习惯的养成：通过故事、游戏等方式，让幼儿了解何为健康饮食习惯，学习如何均衡饮食、规律进餐等。

三、教学重点：

1. 引导幼儿理解什么是健康饮食，为什么要有健康饮食习惯。

2. 让幼儿认识不同的食物，了解它们的营养价值和对身体的作用。

3. 教授一些简单的厨房操作和食物制作方法。

四、教学方法：

1. 听故事法：通过故事来引入健康饮食的概念。

2. 观察和讨论法：通过观察和讨论，让幼儿认识不同的食物。

3. 操作和实践法：让幼儿动手洗菜、切菜、搅拌等，学习厨房操作和食物制作。

4. 故事和游戏法：通过故事和游戏的方式，培养幼儿的饮食习惯。

五、教学评价：

1. 观察评价：通过观察幼儿对食物的理解和操作，评价他们的学习情况。

2. 口头评价：通过问答、讨论等方式，评价幼儿对健康饮食和食物分类的掌握程度。

3. 成果展示：让幼儿展示他们动手制作的食物，评价他们的成果。

六、教学资源：

1. 图书、绘本：选择一些与饮食相关的图书、绘本，用来教授和引导幼儿。

2. 图片、卡片：准备一些展示不同食物的图片、卡片，用来帮助幼儿认识食物。

3. 厨具、食材：准备一些厨具和食材，让幼儿们亲身体验厨房操作和食物制作。

七、教学过程：

1. 引导幼儿通过故事认识健康饮食的重要性。

2. 通过观察和讨论，让幼儿了解不同食物的分类和营养价值。

3. 教授一些简单的厨房操作和食物制作方法，并让幼儿亲自动手操作。

4. 通过故事和游戏，帮助幼儿养成健康饮食的习惯。

5. 使用评价方式评估幼儿的学习成果。

幼儿厨房教案 篇9

教学目标：

1. 认知目标：让幼儿认识并了解常见的水果种类，学习水果的基本营养知识。

2. 技能目标：通过动手制作水果沙拉，培养幼儿的动手能力、协调能力和创造力。

3. 情感目标：激发幼儿对食物的兴趣，享受烹饪的乐趣，增强团队合作意识。

教学准备：

物质准备：各种洗净切好的水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等），沙拉碗，小勺子，水果刀（教师操作使用），沙拉酱，一次性手套，围裙，桌布。

环境布置：将厨房区域布置得温馨而安全，确保所有尖锐工具均在成人监管下使用。

心理准备：提前讲述关于水果的简短故事，激发孩子们的好奇心和参与欲。

教学过程：

一、导入环节

故事引入：讲述一个关于水果王国里水果朋友们聚会的故事，引出今天我们要成为“快乐小厨师”，一起制作美味的水果沙拉。

二、认识水果

展示与讲解：教师逐一展示准备好的水果，引导幼儿观察水果的颜色、形状，简单介绍每种水果的营养价值，如苹果富含纤维，香蕉能提供能量等。

互动问答：鼓励幼儿举手回答关于水果的问题，如“你最喜欢吃什么水果？为什么？”增加课堂互动性。

三、准备材料

分发工具：给每位幼儿分发围裙、手套和一个小勺子，确保他们在操作过程中的安全与卫生。

水果分配：在成人监督下，让幼儿尝试将水果块放入沙拉碗中，体验挑选和摆放的乐趣。

四、制作沙拉

示范操作：教师先示范如何安全地使用勺子舀取适量的沙拉酱，均匀涂抹在水果上，强调安全操作的重要性。

幼儿实践：在教师的指导下，幼儿轮流尝试添加沙拉酱，鼓励他们自己搅拌水果沙拉，感受食材混合的过程。

五、品尝分享

成果展示：完成沙拉制作后，让幼儿围坐一圈，展示他们的'作品，分享制作过程中的趣事。

品尝环节：在成人的帮助下，幼儿用勺子品尝自己制作的水果沙拉，感受劳动的成果，鼓励他们表达对味道的感受。

六、总结与延伸

总结回顾：教师带领幼儿回顾今天的学习内容，强调水果的重要性和制作沙拉的乐趣。

家庭任务：鼓励幼儿回家后与家人一起制作水果沙拉，分享今天学到的知识和技能，增进亲子关系。

安全提示：

全程确保有成人监督，特别是使用刀具时。

强调食品安全和个人卫生，如洗手、戴手套等。

注意水果切块的大小，避免幼儿噎到。

幼儿厨房教案 篇10

活动目标

1、通过活动，使幼儿了解厨房里的危险有哪些，并具有一定的安全意识。

2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。

3、培养幼儿敏锐的观察能力。

4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。

活动过程:

一、出示图(一)，提问并引出主题。

1、图上画的是什么地方?(厨房)

2、从什么地方看出来是厨房?(有刀、铲、炉等物)

3、你家有厨房吗?(有)厨房在什么地方?

4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢?因为厨房中隐藏了很多种危险。

三、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。

1、出示刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。

2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的?如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样?

3、出示图(二)：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险!

四、第二种危险：厨房燃气炉的危险

1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗?有哪些危险?

2、出示图(三)：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。

3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。

五、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。

1、出示图(四)，让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。

六、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的.危险。

1、出地图(五)：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。

2、让小朋友说出图中的危险。

3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。

七、要避免这些危险，有什么办法?(远离厨房，不一个人在厨房里玩……)

八、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险，并把看到的故事说给小朋友们听，幼儿一起交流。

活动延伸：

回家到厨房里看看还会有哪些危险，和爸爸妈妈一起交流避免危险的办法。

活动反思：

安全教育是幼儿园教育中一个永恒的话题，安全教育作为幼儿园长期的教育内容，仅仅是靠这几个活动是不够的，他们更需要的是与日常生活能够有机的相结合和渗透。通过这些与日常生活的内容有机的结合，不仅仅可以避免一些意外伤害与不幸的发生，而且可以提高幼儿的安全意识，为幼儿安全行为能力的发展奠定了基础。

像这节课，让他们当心厨房里的安全问题，首先是让大家说一说，你所知道的厨房里有哪一些东西，你觉得哪一些是危险的东西。孩子们都说得非常好，这也说明了，现在的家长，对安全问题的重视性，家长的积极配合让我们教师在教育教学活动中能够更好的开展，让孩子们对危险的东西不是惧怕，而是如果碰到这样的事情不会因为无知从而造成更加严重的后果，所以，让我们勇敢的面对现实中的各种问题，并能够迎刃而解。