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[心得分享] 会计顶岗实习心得体会其四

发表时间:2022-10-10

在我们对一些事情受到启迪时,我们需要把自己的思想改变进行一个总结。多写心得体会能够成为一个更有思想的人,什么样的心得体会比较高质量?小编特地为大家精心收集和整理了“[心得分享] 会计顶岗实习心得体会其四”,仅供参考,欢迎大家阅读。

时间如流水转瞬即逝,半年的顶岗实习在忙碌的生活中悄然而去,回首那些与学生相处的日子真是令人难忘,虽然有过伤痛与疲惫,有过彷徨与失落但当我要离开他们的时候内心又是那么地不舍,在埝头中学实习的这半年将会成为我人生中最有 收获的岁月。

青春似岁月,在人生的岔口徘徊,想搭上青春的最后一班列车。回首平庸的过往动觉惭愧不堪,大学四年的生活已经过半,记忆中还是一无所留,生活中更多的时候是一潭死水,每一天生活只是对前一天的不断的无止境的复制真的不想如此般度过剩下的二分之一的时光,想要些特别的经历想让生命更厚重些,想让青春更绚丽些。大三的上半学期知道学校有顶岗实习活动,也知道这个学期学的知识可以在别的时候补过来,所以我毅然地选择了顶岗。

不知道顶岗的生活会是怎样,学校怎么样,学生好不好管,会是收获满满还是不如不曾经历过,一切都充满疑惑。问了一下师姐师哥,答案却是相差甚大,一切都是未知数。虽然对自己不是很有信心,但我相信应该有所收获,想锻炼一下自己,早晚都要面对就业还不如尽早地适应环境,有什么不足的地方回到学校还有办法弥补。两年的大学生活都是我忘记了自己与别人相差很大,日子过得很安逸都有些乐不思蜀了。我不想走平常路,想在年轻的时候多经历一些,只有经历过风雨才能见到彩虹,有一颗不自信但坚定的心最终我成为我们宿舍唯一一个顶岗实习的人。

在学校的时候也在为顶岗实习做准备,上教法课、学如何上课、如何处理偶发事件等等,为将来的教师生涯添一些胜利的砝码。在学校的时候就知道有的学校条件好还有生活补助有的学校什么都没有,真相分到一个好学校,但能有机会锻炼一下就不苛求太多了。在期末考试的时候才知道我被分到埝头中学了,我们实习点有六个女生两个男生,大名的三个实习点由英语系的导员(盖丽慧老师)带队,与他们以后相处会怎么样,带队老师会经常来看我们吗?(埝头中学离县城有50多里)带着一个个疑惑来到了作为第一次当老师的地方 8月27日来到埝头中学。

从石家庄出发,路上行驶了5个多小时来到大名县,三个学校的校长在县城为我们接风。之后31名学生就各赴自己的实习学校了,从大名县城有行驶了半个小时来到了实习地点,这时候学校还没有开学,学校很是安静,学校早已为我们准备了三个房间,房间也都粉刷一新,比我们想象的要好得多。因为还没有分配任务所以我们几个人的前几天主要是看教学光盘,日子过得很轻松!xd63.cOM

早就知道两个教语文中会有一个教初二,结果我被分到初二教97、98班,并且我也是我们之中唯一一个教二年级的任课老师,没有人与我共同商量,真是有些担忧,让我惊喜的是学校决定让我带97班的 班主任,这对我来说真是个意外也是一种挑战,真真正正地感觉到了学校对我们的信任。

我所教的97班还算可以,语文成绩还不错,纪律还可以,真怕把他们带不好,自己压力很大。刚进班我就发现班里只有一个女班长,也不知道为什么我就又选了一个男的副班长,阴差阳错没想到他会干的那么好,与学生相处了三个多月,其中有快乐也有悲伤,有信心十足过也有悲伤绝望过,两者是那么地极端又是那么地统一。因为他们还小不懂事,凡事做的时候不考虑太多随心所欲,对他们要尽心但对于他们的错误不要太过于认真,毕竟他们还是孩子,与学生们的交往,其中有许多是让我难忘:

①我的第一个教师节。9月1日刚接97班,9月10日就是教师节,真害怕学生们这一天对我不理不睬。9月9日晚别的班都开始送别的班都开始送 礼物

我却一个也没有,不是为收什么,关键想了解孩子们的那份心,看着别的老师收礼物我表面上为人家祝福而自己却是漠然的失落。9月10日早上当我看到黑板上写着 祝老师节日快乐 7个大字,彩带落到头上的那一刻,眼里满含热泪,真没想到会有这突如其来的喜悦,那个时候才发觉做一个受孩子们热爱的老师是多么地重要,也明白了作为一名教师的神圣之处。虽然作为一名教师很累,但心与心的交流会受到学生的铭记,才真正地理解教师是多么神圣的岗位,学生的理解与回报会使自己忘记工作中的累与痛。

②副班长景冬冬因为害怕耽误学习而辞职,我想挽留他却没有留住,无可奈何也只能那样。可是没过几天,我们班就有5个人集体辞职,我刚开始的时候很生气心想辞职就辞职,谁怕谁呀!但冷静下来却想不能这样,要从根本上解决问题,所以我一个个地做工作,在谈心的时候发现你只要用心走进他们的内心,一切问题都可以解决,交谈以后这几个人都表示不再辞职并好好干好自己的本职工作。这一次我发现交流这种方式在师生之间是多么地重要,而且你只要真心实意地为他好,站在他的角度为他考虑,一切都会迎刃而解。

③景冬冬脑子挺聪明,学习一学就会,虽然我挺感谢他为我做的一切:学生之间有谁想打架他就会出面制止;有谁犯错误他就会尽力去化解。他都在默默地做这些事我很高兴,可他却不用心学习,相关纪律的时候管得非常好,但不想管的时候就说话,上课偶尔还会吃零食,这一切我还可以忍受,但他竟会在上生物课的时候去打篮球,这件事很是让我头疼。他非常酷爱篮球,篮球都快使他荒废了学业,我狠狠地批评了他一顿,目的是让他别只知道玩,谁知道就因为这一件事他就跟我 冷战 上了上语文课的时候都不认真听讲,上晚自习的时候带头说话,我不想与他交流,与他谈心的时候他只是说是其他的什么也不说,一改往日的面容让我很是着急,我觉得要不是他带头捣乱班里会更好些,更好管 让他去别的班 我把这个想法告诉了张主任,张主任劝我还是多做做他的工作,实在不行的话再叫家长。我给他写了一封信,教导他并说了我对他失望之情,他也后悔自己做的事情并保证以后不这样了。经过一场风浪以后我们之间有恢复了往日的平静,他辅助我把97班管得很好,是我减轻了不少负担。

三个多月来97班连续三次纪律、卫生第一,班级管理总积分第一,我没有了第一个月的压力,自己也甚是安慰。早上5点多起床6点来到班上陪学生一起上早操、早读,尽心努力的一切总算没有白费。一天连续上两节课,上完课后我就在办公室忙自己的事:处理班里的事、备课、写教案,晚上偶尔会顶晚自习, 这就是我一天的生活忙碌而充实,没有了在大学中的无所事事,感觉收获很大。虽然有过泪水与辛酸,有过伤痛与彷徨但最终还是坚持了下来,风雨过后才能见到彩虹,付出以后才会有收获。

在学校遇见什么麻烦我可以找同学商量,而在这里学生有什么事都来找我,这培养了我独立思考的能力;当97班的班主任懂得了与学生沟通是多么地重要;当语文老师是我养成站在讲台上已经成为一种习惯。由原来的一个学生变为一名老师,有许多知识与能力有待提高,顶岗实习使我更好地认识了自我并确定了下一步前行的方向。

埝头中学对我们很信任,8个人中有5位班主任,学校开展什么重大活动都放心地交给我们使我们得到了充分的锻炼:朗诵比赛、广播站、基础知识大赛等,都让我们去主持,给了我们一个很大的舞台。在这里我们可以自由翱翔;在这里我们成为正式员工;在这里我们感到了大家庭的 温暖。带队老师(盖丽慧)与侯长宾组长对我们尽心尽责,我们八个人团结互助,共同为同一个目标而拼搏,在即将结束的时候每个人都有了一些冲向胜利的砝码,带着这份自信与能力相信我们会走得更远,为一个美好的未来而奋斗!它也将成为我一生中最美好的回忆!

延伸阅读

心得分享: 教师顶岗实习心得之三


或许,在没有定数的时候我们有了一些感悟,大家可以将自己的收获记录下来。心得体会就是应用自己的话语,把读过的东西,浓缩成简略的文字。一篇好的心得体会都有哪些内容呢?下面是小编为大家整理的“心得分享: 教师顶岗实习心得之三”,仅供参考,大家一起来看看吧。

转眼已是四月中旬,来到这里已经两个月了。时间很快,每天忙忙碌碌中时间在悄悄溜走,工作日期间几乎就是穿梭在教学楼食堂宿舍之间,三点一线的生活,和学生们一样。慢慢地习惯了这样的生活,生活节奏不快,但也不松弛,偶尔会夹杂着一些小紧张和忙碌,也会有累到躺下就着的时候,然而,渐渐地我喜欢上了这种生活,充实并快乐着。

虽然每天的生活都是相似的,以致于回想一周都经历了什么,甚至一瞬间大脑空白,只记得今天的事情,但翻翻自己的工作日志,便发现原来每天都是不一样的,至少天气是不一样的,心情也不一样,你的收获是不同的,原来每一天都会有不一样的精彩。这周可以说是收获大满贯,增长了经验,收获了新的技能。

硕果1:计算机硬件技能大提升

我是教育技术学出身,信息技术学院,说属于计算机有些夸张,因为我们专业是偏向教育的,因此其实在计算机硬件方面我并不是很强。然而,对于装系统,硬件的认识和拆装,我一直是好奇满满的,希望可以掌握更多技能。刚好学校有了这样一个机会,我便和维修电脑的专业人员一起“拯救”机房。大概用了两天的时间,机房终于满血复活,学生可以正常上课了。与此同时,我get到了网络拷贝,局域网文件共享,电脑开不开机问题,拆主机,拔内存条,装网线,真正和计算机硬件有了“亲密”接触,发现原来硬件并没有想象中的那么复杂,可以说不再畏惧,对它有了更多的认识,也更了解了。虽然还有很多技能没有学到,但至少计算机出现一般问题,我自己是可以解决了。用我的实际行动证明了女生一样可以装系统,拆主机,解决电脑问题,哈哈。

硕果2:课堂教学技能提高

机房基本进入正轨,初三的学生也开始上课,练习操作题,为中考考试做准备了。这周我跟着指导老师一起上课,讲了Windows基本操 作和PPT的一些基本操作,有时在下面指导学生,有时自己讲课,周四晚上给1,2班的学生补课了,我和指导老师每人一个班,总体感觉 还可以,学生基本都掌握了。然而,第二天再听老师讲课的时候,我才发现了自己的漏洞,漏讲了几个步骤,而且前后的介绍和衔接 明显没有老师自然些,毕竟老师有多年的经验了,而这些正是我要学习的。自己不尝试,没有真正讲一遍时,永远不知道问题在哪,实践然后不断反思与总结,当一遍比一遍好时,这样才会提高。

硕果3:重拾多年不做的广播操

本周四上午,临城县第二中学举行了广播体操比赛,师生共同参加,所以教师每天大课间的时候都要学习,多年不做真的是什么都忘了,好在年轻,学起来还是很快的。周四比赛的效果很棒呢,统一的服装,整齐的步伐,响亮的口号,看到了学生们的朝气与活力,仿佛自己又重回青春一样。果然经常和学生们在一起,自己都会变得年轻。对了,学生认真努力的样子很帅呢,最好的你们啊,最美的年级,不辜负青春,努力向上生长。

收获满满的一周,很满足,过好每一天,期待下一周新的收获!

[心得借鉴] 电路实习心得体会其四


在我们有了一些新的体会时,我们能将自己产生的一些收获写下来。通过心得体会可以看出自己的思想方面的成长,可以借鉴的心得体会有哪些呢?以下是小编为大家收集的“[心得借鉴] 电路实习心得体会其四”,仅供参考,希望能为您提供参考!

一、实习目的

1、目的和意义

本次实习的目的就是让大家将书本上所学的知识自己动手实践,和书本知识融会贯通。另外大学两年对于电气的学习都普遍存在于理论,通过这次实习也培养大家的动手能力。电工实习对于我们与电有关专业的同学们来说是非常重要的,这不仅让学生对电有具体和立体的了解,更让同学们参与其中,对后续的学习有非常深刻的指导意义。

2、发展情况及实习要求

本次实习直接接触到与电相关的各种实验,部分实验可能会存在危险,特别是使用电烙铁的任务,小心使用,注意规范,两人完成任务时应当保持必要的距离。

本次实习历时一周,跨越清明节假期,时间可以说是相当长的,在长时间的时间内,同学们应该保持注意力高度的集中,切不可三心二意,走马观花。每天都会要考勤,大家必须按时出勤,像平时上课一样。

所有任务应该独立完成,不懂的地方可以请教老师和同学,但是严禁抄袭。有不会的可以慢慢做,但是只有自己做才可以提高自己的能力。

二、实习内容

(一)安全用电的重要性

安全用电知识是关于如何预防用电事故及保障人身、设备安全的知识。在电子装焊调试中,要使用各种工具、电子仪器等设备,同时还要接触危险的高电压,如果不掌握必要的安全知识,操作中缺乏足够的警惕,就可能发生人身、设备事故。因此,必须在了解触电对人体的危害和造成触电原因的基础上,掌握一些安全用电知识,做到防患于未然。

(二)触电及相关防护措施

电伤:由电流的热效应、化学效应、机械效应以及电流本身作用所造成的人体外伤,通常有灼伤、电烙伤和皮肤金属化三种。电伤对人体造成的危害一般是非致命的,真正危害人体生命的是电击。

电击:是指电流流过人体,严重影响人体呼吸、心脏和神经系统,造成肌肉痉挛(抽筋)、神经紊乱,导致呼吸停止,严重危害生命的触电事故。触电死亡的绝大部分是电击造成的。决定电击强度的是流经人体的电流,而非电压。

(三)触电因素

人体触电,主要原因有直接或者间接带电体以及跨步电压。直接触电又可分为单相触电和两相触电两种。

(四)具体实验内容

(1)使用电子仪器设备时,应先了解其性能,按操作规程操作。实验前先检查用电设备,再接通电源;实验结束后,先关仪器设备,再关闭电源。

(2)若电器设备发生过热现象或出现焦糊味时,应立即关闭电源。

(3)若要离开实验室或遇突然断电,应关闭电源,尤其要关闭加热电器的电源开关。

(4)用电安全的基本要素有:电气绝缘良好、保证安全距离、线路与插座容量与设备功率相适宜、不使用三无产品。

(5)实验室内电气设备及线路设施必须严格按照安全用电规程和设备的要求实施,不许乱接、乱拉电线,墙上电源未经允许,不得拆装、改线。

(6)在实验室同时使用多种电气设备时,其总用电量和分线用电量均应小于设计容量。连接在接线板上的用电总负荷不能超过接线板的最大容量。

(7)实验室内应使用空气开关并配备必要的漏电保护器;电气设备和大型仪器须接地良好,对电线老化等隐患要定期检查并及时排除。

(8)不得使用闸刀开关、木质配电板和花线。

(9)接线板不能直接放在地面,不能多个接线板串联。

(10)电源插座需固定;不使用损坏的电源插座;空调应有专门的插座。

三、实习收获

通过一个星期的学习,我觉得自己在以下几个方面与有收获:

一、对电子工艺的理论有了初步的系统了解。我们了解到了焊普通元件与电路元件的技巧、收音机的工作原理与组成元件的作用等。这些知识不仅在课堂上有效,在日常生活中更是有着现实意义。

二、对自己的动手能力是个很大的锻炼。实践出真知,纵观古今,所有发明创造无一不是在实践中得到检验的。没有足够的动手能力,就奢谈在未来的科研尤其是实验研究中有所成就。在实习中,我锻炼了自己动手技巧,提高了自己解决问题的能力。比如做收音机组装与调试时,好几个焊盘的间距特别小,稍不留神,就焊在一起了,但是我还是完成了任务。

本次实习让我们体验了用烙铁、松香和焊锡将一个个电路器件牢牢地固定在电路板上,最后成功组装成一个收音机的过程,让我们对手工焊加深了认识和了解,使得我们对电子元件及收音机的装机与调试有一定的感性认识,培养了动手能力,培养了我理论联系实际的能力,提高了我分析问题和解决问题的能力,增强了独立工作的能力和团结协作的工作技巧。在实习过成中,要时刻保持清醒的头脑,出现错误,一定要认真的冷静的去检查分析错误!在老师和同学的帮助下,最后终于听到自己所做的收音机成功播放出清晰的声音,真的很高兴,很有成就感。建议以后多组织这样的实习机会。

心得分享: 交通实习心得体会


当我们从一件事情上面受到启发,我们可能会按照个人习惯写一篇心得体会。总结自己的心得体会能帮助自己认识一个新事物,关于心得体会如何下笔呢?下面是由小编为大家整理的“心得分享: 交通实习心得体会”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

第一天我们组进行了三岔口道路通行能力和延误调查,地点是建新路口。全组到达于8:30到达路口,进行了分组分工。首先开始交通延误调查。我们小组负责北进口道。我个人负责记录不停驶车辆,60s一个周期。其中一个人负责计时,一个人负责0s,15s,30s,45s停车数,一个人负责停驶数。三个组统一开始记录,一共记录十五个周期。然后进行道路通行能力调查。通行能力分为左转,右转,直行。还分为机动车和非机动车。这次是70s一个周期。分工结束后,三个组统一开始记录。

在调查期间还是遇到了不少问题。首先,延误调查是在高峰小时调查的,由于我们在路上耽搁了,开始调查的时候高峰小时基本上快结束了。所以数据上有点误差。再加上前期工作没做好,记录出错了进行了三次才完成,耽搁了不少时间。在通行能力调差时,由于摩托车是不是机动车而又分歧。结果大家同意把摩托车单独记录出来,回去再讨论。在记录时,有的机动车不在车道上行驶,而是在人行车道上行驶,以至于漏掉了几辆机动车。还有一部份非机动车不按常规路线行驶,例如;有辆机动车左转之后,竟然又直行。这些现象是记录有误差。还有就是我们的调查地点三岔口端是一个别墅区后门,出入车辆并不多,但也有少数车辆进出致使记录有些麻烦。

所以,在进行调查时,前期工作要准备好。地点要选择好,时间要把握准,组织要积极。调查时特殊情况特殊对待,要学会随机应变,学会处理突发状况。最关键的是把我们课堂知识应用于实际,巩固我们的知识。

第二天我们进行了四路交叉口延误和通行能力调查,地点在燎原。这次全组于8:00到达调查地点,由于大家都熟练了,所以这次就很快就开始进行延误调查了。这次我们小组负责北进口道。这次是在高峰小时,所以停驶车辆特别多,记录有些误差,不停驶车辆则很少。进行了15个周期调查,这次数据很有规律。

然后我们进行了道路通行能力调查,由于仍处于高峰小时而且是四路交叉口。交通量特别大,给记录到来了困难。这次是100s为一个周期,进行15个周期。

在进行通行能力调查时问题还是不少呢!首先车辆太多,很难数清楚,再加上公交车多遮挡视线,忽略了好多小型车辆。还有就是中型车辆,不容易分清楚,导致数据有误差。还有就是在延误调查时,排队车辆太多,很难分清楚在哪辆开始不停驶驶过停车线。

所以,在进行四路交叉口调查时应该人数多一点,配合默契一点,才能使数据误差减小。这次交通工程学实习可以说还是挺顺利的,虽然在这期间有不少困难,但我们还是给解决掉了。这次实习不仅仅让我们掌握了知识更重要的是结合实际,应用与实际,真正体会到了实践与理论的不同。

[心得分享] 学生教学顶岗实习心得感悟最新模板


我们在亲身经历一些事情后,我们可以将自己的想法记录下来。经常写心得体会可以提升自己的写作能力,优秀的心得体会是什么样的呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《[心得分享] 学生教学顶岗实习心得感悟最新模板》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

怀着憧憬的心情,终于踏上了顶岗支教这条既陌生而又期盼的征程。客车徐徐前进,摇晃的车厢将我的思绪拉的很远很远:大学的两年生活仿佛消磨了人的斗志一样,还遥想那年背着行囊独自踏上大学之旅,来的时候满腔的豪情壮志,怀着不破楼兰终不还的信念。然而,时光匆匆,人依旧,心已逝。呼啸而过的荒野拉回了我的思绪,看着苍茫的天地,心中不免思绪万千。当年的心还在吗?

终于到达了目的地,下了车,全新的气息扑面而来,仿佛触动了内心深处的什么。

来到实习学校,校领导的关心问候和周到安排让我们倍感温馨,我们也很快适应了顶岗生活,没有后顾之忧,一心一意抓教学,学本领便是我们的头等任务。在一个月生活中,每天和同学们吃住、学习在一起,感觉就像是一个温暖的大家庭。

放下行囊,行走于校园之内,仿佛自己在此时又回到了高中时代。看着一张张稚嫩而又青春的面庞,不禁想到当初的我们也是如此,然而现在的我们似乎缺少了些什么。

现在回想,尽管来到学校的第二天我们就开始上课,尽管初上讲台的滋味特别不好受,但却是我实习到目前,最让我有感触的事情。

第二天投入到实地教学中,严峻的形势将大家的潜能彻底激发了,尽管第一堂课让我上得自己想找个地缝钻下去,可没多久我就进入了教师的角色,很顺利,也很有感觉,觉得自己就是一个老师,我看到学生就像那些都是我的孩子一样亲切,没有了当初距离,没有了当初胆怯讲课的思路,课堂的设计,语言的运用,课堂的控制,重点难点把握……这些在刚开始授课时无从下手,可在实习过程中,一个教师的基本的雏形在我的思维中慢慢地形成,点滴间影响着我的教学。

独自漫步于人生的路上,忽然一束光撒落于我眼前,看着她划着美丽的弧线,是那么的美。看着美,我的心动了,被触动了。直觉不想又错过什么,空留遗憾。于是我很努力向前追去,伸出手想抓住她,然而我发觉我不行,我抓不住她。她未作停留的去了,渐渐的离我而去。

突然如雄狮觉醒,我怒目而视:不,不能就这样。我的路不能断于此,我要去追寻我人生的光。我的人生不能被埋葬,即使你会行去很远,我也要尽我最大的努力去抓住你。我要为这追求不断地去拼杀,只为这束光。

看着讲台下莘莘学子,突然发现我似乎和他们重合了,脸上洋溢着憧憬、希望、追求和斗志。我的心放佛从流逐的黑暗被释放,重新燃烧起来,充满了激情。时光在摇曳,我感觉我又回到了刚踏进大学校门的那一刻,心与那时是如此的像。我也终于知道刚踏进这所高中时心里被触动的是什么。仰望苍穹,心如天空般辽阔,思绪纵横千里,当年的心还在。

伴随着支教历程我踏上了人生新的征程,心中充斥着激情与追求。我要尽最大的努力去实现人生的价值,为自己、为他人支起一片天。

在这一个月期间,我认真分析总结听课记录,发觉他们的独到之处加以吸收与创新。同时,我还在班里收集学生的意见,了解大家对我有讲课的看法。一次次的反思和改正,我也深刻感受到这期间的进步。现在回想,其实每次自我的重新认识,作用是非常显著的,老师们对我的评价更是一种宝贵的经验,我从各位老师那里所得到的,可以受益终生,真的很感谢那些老师的坦诚相待。

其实,在实习学校的每一秒,都是我的课堂,都是我学习成长的舞台。虽然我懊恼过,心烦过,可是,我感受更多,印象最深的是团结协作时的欢笑,克服苦难后的喜悦。

时间不知不觉,过得很快,一转眼实习生活就过去了四分之一,我心里很难受,但也很高兴的,我难受的是顶岗期间有不少各种苦难,但我高兴的是这些困难成就了我的成长,让我明白许多做人,做事的道理。

拼尽一切,只为追寻人生的那束光。所以,为师一个月,我倍感幸福!

[心得分享] 酒店实习心得体会(篇二)


在生活中我们可能会突然产生一些感悟,我们能将自己产生的一些收获写下来。心得体会就是仁者见仁、智者见智的个人看法,心得体会应该从哪方面来写呢?下面是由小编为大家整理的“[心得分享] 酒店实习心得体会(篇二)”,仅供参考,但愿对您的工作带来帮助。

20xx年7月份,我们离开了学校,踏上了去酒店实习的道路,这也算是初步走入了社会。自进入裕坤国贸酒店实习已经过去了将近4个月的时间。这4个月的实习让我见识了许多,自我认识也愈加深刻。看到了自己的不足,也让我明白了我该努力的方向。在裕坤国贸这个大家庭里,有和谐、有关爱、有进步……

我在酒店的实习岗位是中餐厅(包括本帮菜式和广帮菜式)的传菜员,通俗的讲就是“跑菜的”。“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我告诫着。我说,“没关系,反正都是来锻炼自己的”。刚踏入酒店,带着些许新奇,些许兴奋,我快快乐乐的做了一个月,拿到了自己的第一份工资。那时我觉得工作赚钱其实也不是多么的艰难,也就在酒店呆一天,然后拿一天工资。第一个月的新奇与兴奋过去了,第二个月我就觉得这份工作是那么的枯燥无味,中餐厅的工作确实如前人所说,“辛苦!”酒店没有给服务员们确切的'制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,但在我的印象中,自己的工作就是每天听从领班下达任务,随时准备听从领班的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜这些必须做的本质工作外还得兼职勤杂工。天天都是重复同样的事情,一天、一天又一天……那时我渴望换个岗位,换个环境。更让人心里难过的是我们实习生都是六天工作制,而且所有员工隔三差五的还得加班(没有加班费)。这确实令人叫苦不迭,每天除了干活,最受委屈得要算是脚了,每天的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下来休息一下。不过让我感到高兴的是,酒店的员工大都是那样热情友好,他们并没有因为我是实习生而对我冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的问候都会让我感动。私底下和朋友聊天说出了我对工作的抱怨,我心中的不满。朋友告诉我等你在这个岗位工作呆满3个月了,你再和我谈你的感受。我想了想,我确实应该照他说的那样做。

第3个月过去了,第4个月也过去了……再回首,蓦然发现我改变了许多,对这个工作岗位,我少了许多抱怨,多了些许付出。回想一下,这个工作岗位其实不是那么的枯燥无味。现在看来,在这里我也学到了许多东西。例如:每天上班之前都要整理好自己的着装、注意自己的仪容仪表;上班期间要绝对服从领导的工作安排;做好开餐前的准备工作,上菜前洗手;上菜前准备好干净无破损的托盘并检查当日的所需物品是否充足,如味碟,菜式所跟调料等;接单后第一时间给后厨,当菜品做出时应记菜名及台号(包间号);起菜后要及时与各个包厢服务员做好沟通,上菜速度是否过快或过慢,保证客人的用餐愉快;撤餐时应协助餐厅服务员做好收台工作,确保餐台(包间)内无残留食物。还学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。

此外,在这里我还学到如何搞好优质服务,掌握了优质服务的七大要素:1、微笑在餐饮日常经营过程中,每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。每个员工都应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备(包括思想准备和行为准备),该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为客人服务的状态,而不会出现手忙脚乱的情况。4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。我们在服务上,绝对不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,要让他们开开心心地消费。5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是超前服务意识。6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在餐饮就像回到家里一样。7、真诚热情好客是中华民族的传统美德。当客人离开时,我们应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使餐饮立于不败之地!现在都讲究团队服务,快乐也是一样的。在生意比较忙时,同事之间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。现在我们酒店建立的一种搜集顾客喜好的制度,我就觉得非常好,这能让每位员工都了解每一位客的喜好,从而能够随时随地的为每一位客人提供更优质的服务。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的服务员、传菜员是微不足道的,有些人认为这些职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为别人提供快乐而幸福!从这次餐饮服务员,改变了我认为干餐饮服务员是地下的职业的消极想法。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。要做一个优秀的服务员就要热爱你的工作,热爱你的岗位;当你热爱自己的工作,你就会更快乐、更容易地做好你的工作,才能为客人提供更加优质的出品与服务,才能把平凡的工作做的更加优秀,做的不同凡响!

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平。在所有人面前,机会都是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。我觉得我们做每一件事情都是:每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点,是在走向成功。

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