鸡尾酒销售工作总结|鸡尾酒销售工作总结(通用19篇)
发表时间:2022-01-02鸡尾酒销售工作总结(通用19篇)。
■ 鸡尾酒销售工作总结 ■
将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内,用劲来回摇晃,使其充分混合即可。能去除酒的辛辣,使酒温和且入口顺畅。
环游世界鸡尾酒配方注意:
摇荡时速度要快并有节奏感,摇荡的声音才会好听。
环游世界鸡尾酒配方器材:
雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器
(1) 使用摇荡法需准备的基本器材 : 雪克壶,夹冰器,冰块
(2)将材料以量杯量出正确分量后,倒入打开的雪克壶中。
(3)以夹冰器夹取冰块,放入雪克壶。
(4)盖好雪克壶后,已右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶,中指及无名指支撑雪克壶
(5) 左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。
(6) 双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。
(7) 左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。
(8) 双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。
环游世界鸡尾酒简介
是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体他说鸡尾酒是用基本成份(烈酒)、添加成份(利口酒和其它辅料)、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的'一种混合饮品。品尝鸡尾酒,除了享受里头的混合酒的同时,也可以欣赏到鸡尾酒的酒杯设计的鉴赏性,觉得品鸡尾酒是一种荟集各种元素的艺术品,而环游世界鸡尾酒是鸡尾酒的一种。它是由40毫升的金酒、10毫升的绿薄荷酒、10毫升的菠萝汁在调酒壶中摇和均匀,并用一颗绿色薄荷樱桃装饰杯口。该酒是在飞机环游世界的航线开航之际举办的鸡尾酒创作大赛上的获奖作品,所以叫做环游世界鸡尾酒。
■ 鸡尾酒销售工作总结 ■
中国人喜欢闲来品茶,美国人则喜欢下午喝两杯鸡尾酒提神。鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺入鲜果汁成果子露以及香料、苦味剂配制而成的酒。今天,鸡尾酒已成为上流社会招待客人时最普遍的饮料,在规模较大的招待会上尤其如此。
鸡尾酒一词,由英文“鸡尾”(cocktail)一词直译而来。这种酒为什么有这样一个古怪的名字?为此,众说纷坛,莫衷一是。不过每种传说都是一个有趣的小故事,也都有一定的道理。 有人说,从前有位国王的驸马会配制混合酒,因为受宾客欢迎。他应接不暇,忙乱中丢失了调酒的勺子。情急之下,他信手拔下帽饰上的鸡毛来调制,从此这种混合酒便得名鸡尾酒。 还有人说,在西欧某国,猎人上山打猎总是各自带着酒。一次进餐时,大家把酒混合在一起共饮,发现酒味甚佳,非同寻常。各种颜色的酒混合在一起,在阳光下闪闪烁烁,五彩夺目,像雄鸡尾那样美丽,于是人们为它取名鸡尾酒。
人们普遍认为鸡尾酒的故乡在美国,它是后来才传人欧洲的。有人指出,调制鸡尾酒的技术是1859年由一个名叫杰里·托马斯的美国人传人英国的。关于鸡尾酒诞生在美国的说法也就更多了。 据说美国肯塔基州有一家偏僻的乡村酒店,主人权爱养鸡。一天,有只漂亮的斗鸡丢失了,主人正在焦急叹息之际,有人把鸡找到并送上门来。斗鸡失而复得,珍贵的.鸡尾一根也没有损伤。主人喜出望外,把各种好酒混合在一起,款待拾鸡者。队此这种酒便被称为鸡尾酒。还有人说,1795年,美国新奥尔良有家药店老板制出一种在酒中掺入蛋黄的饮料,当地操法语的人把这种饮料称为“coquetier”。后来这一名称渐渐被用来泛指各种混合酒。而”coquetier”与英文“鸡尾”一词的发音相近,于是大家便都称它为鸡尾酒。 又有人说:美国独立战争时期,有队士兵打了大胜仗,当地百姓十分兴奋。一家酒店老板特地调制了五颜六色、香气四溢的混合酒,为他们庆功祝贺。恰巧这家酒店以雄鸡斑澜的羽尾作为商标,人们遂把这种酒称为鸡尾酒。
不论哪种传说属实,鸡尾酒已成为美国人最喜爱的饮料之一。
调制鸡尾酒有很多方法。一杯酒里放多少柠檬汁、糖、冰决、香料都有具体规定。要配出一杯味醇色美的鸡尾酒也是一门技术。会喝酒的人就像欣赏艺术一样地醉心于它。鸡尾酒自问世以来,品种不断增加,至今已有两千多种。
现略举几种比较常见的鸡尾酒配方:
1. 白兰地(2两)、苦酒(1滴)、柠檬汁和糖;
2. 威士忌(2两)、茵香酒(1两)和汽水;
3. 味美思(2两)、金酒(1两)、香槟酒(2两)、柠檬片和糖;
4. 香摈酒(1杯)、薄荷酒(半两),再加新鲜樱桃;
5. 金酒(2两〕、味美思(1两)、苦酒(1滴)和小葱头。
鸡尾酒清凉爽口,酒精含量低,一般在十几度到二十几度之间。鸡尾酒会原为以鸡尾酒和其他饮料招待宾客的酒会,现又泛指各种酒会。
鸡尾酒会的气氛十分随便。大家可以无拘无束地边饮边谈,它是社交的好场所。酒会布置简单,不必有固定的桌椅。客人大部分站着进食,有时可设一张长桌作为主台,台下布置些花草、盆景。周围可放几套沙发供来宾休息,另外再放几只小圆台,台上摆放点心和下酒食品,客人们可以随意取食。盛鸡尾酒的杯子,习惯上使用容量较大的高脚玻璃杯。 鸡尾酒会的举行有固定时间,一般午前不举行,除非国庆日才安排在正午12点。不同的场所,时间的规定也不一致。一般说,在大旅馆、大饭店举行鸡尾酒会的时间是下午2:30到5:30;在酒吧间是下午2点到5点。如果在家里,则为下午4点到6点或者5点到7点举行。
按照过去的礼节,鸡尾酒会的主人应在酒会举行前发出请帖。收到请帖的人应该写回执,申明自己是否出席。但目前这种礼节已逐渐被控弃。与其他宴会不同,鸡尾酒会期间,客人们可以自由出入,迟到不为失礼,早退也没有关系。
■ 鸡尾酒销售工作总结 ■
莫吉托(mojito)是一款20世纪在古巴流行起来的鸡尾酒,在《迈阿密风云》、《北京青年》等影视作品中都有它的身影。制作简单且非常适合男士口味。莫吉托并不浓烈,清新的口感中带出一丝青涩和甜蜜。更形象的比喻吉莫托,那就是初恋的'感觉。
莫吉托这一名称的由来也有许多种说法,其中一种说法是来自古巴的莫侯酱,一种用莱姆做成的调味酱汁。另外一种说法则是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生词。受到岛上加那利群岛移民的影响,此词可能也来自于以莫侯酱制成的一种腌制菜肴。“mojo”一词是美国南方的克里奥方言中“魔力”的意思。
小提示:苦精是鸡尾酒的一种配料,不喜欢甜味的男士通常会在莫吉托中加入苦精
■ 鸡尾酒销售工作总结 ■
吧勺是一种专门用于调制鸡尾酒的酒吧器具,一般用不锈钢制成,分单头吧勺和双头吧勺两种,可用于搅拌、震荡以及分液以达到色彩绚烂的艺术效果,也叫做调酒匙或调酒勺。
在利口酒杯的'最底层倒入甘露咖啡酒到1/3处。
顺着吧勺缓缓倒入爱尔兰百利甜酒,也是1/3左右。注意要慢,保证层次分明。
最后在上层倒入蓝天原味伏特加(图右一)
可以看到3层颜色分明。
用打火机热一下杯口
最后一步点火:
看到淡蓝色的小火苗了吗?在黑暗处看就更好看了。
喝的时候,现在酒吧常用的方法是给你一个吸管,在火还燃烧的时候插入,然后快速全部吸入。由于吸管太细,其中氧气不足,所以火苗会灭掉,不必担心。这时候,你会感到一股热辣顺着你的喉咙一直烈到你的胃,之后就是久久的咖啡奶油回甘。非常刺激又好喝。
■ 鸡尾酒销售工作总结 ■
红粉佳人鸡尾酒乃1912年,著名舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的庆功宴会上,献给女主角海则尔.多思的鸡尾酒。下面给大家整理了具体的.红粉佳人鸡尾酒故事:
红粉佳人鸡尾酒故事
1912年,英国伦敦上演了一出叫《粉红色的女士》的短剧。在短剧的首场演出庆祝宴会上,人们特意为女主角海泽尔•多思创作了一款叫作pink lady的鸡尾酒。于是,pink lady鸡尾酒开始流行。1944年,在美国的百老汇《生日快乐》的短剧中,女演员海伦•黑斯喝了pink lady鸡尾酒后,在台上大展舞姿。自此,pink lady鸡尾酒便风靡世界,成为每个酒吧调酒师重点推销的鸡尾酒。
红粉佳人鸡尾酒的特点
色泽粉红,口味微甜,口感滑润,杜松子香味浓郁,特别适合女性客人饮用。
红粉佳人鸡尾酒的做法
配方:
柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个,君度酒1/2盎司,朗姆酒1/2盎司,伏特加1/2盎司。
器具:
调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。
原料:
蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。
做法:
1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
2、取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内;
3、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内;
4、量入柠檬汁和红石榴糖浆;
5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内;
6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;
7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,鸡尾酒过滤入杯;
8、将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上。
■ 鸡尾酒销售工作总结 ■
这里是个神奇的地方,让不认识的人相识 相知 熟悉 亲密!
和emily的相处,让我觉得亲切,像是一个失散多年的姐妹,终于找到家的感觉。在一个公司这么多年,没有认真的聊过一次天。话题中除了假装亲密的客套和永无止境的工作,放佛谁也不会对谁流露心声。我不曾愿意多了解你,你不曾渴望多发掘我,我们是很好的同事,陌生的朋友!然而,在我很用力地珍惜着,想抓住身边的每一个人的时候,在我用最美好和最大的善意解读这个世界的时候,在我拼命地追逐一些不属于我的.星辰时,有些缘分还是悄然形成。不是你的,再努力也抓不住,是你的,总会以她的方式合理巧妙地出现在你生命。我和emily算是这样吧!
我喜欢她对生活的热情,以一种单纯美好的角度来看待这个世界。喜欢她即能兼顾工作,好强向上,又能不放弃生活,写作绘画。她像是活在童话般的纯净,每天穿上可爱的公主裙,看着镜子里的自己微微一笑,为自己做一顿精致早餐,穿上高跟鞋,昂首挺胸开始工作。我喜欢这样的女人,活的精致,活的自然。
可能她自己不知道,她是幸福的,她可以不受现实的纷扰,追逐理想追逐爱。这并不简单,至少让我,望而却步!
心疼她在项目上,连续一个月的通宵,黑白颠倒!也看到了她的成长!我们正处于飞速成长的年华,每个人每一天都是崭新的!
最近我们相处的比较频繁,我越发了解她,竟然和我有着惊人的相似。同样的senior,同样的fic,同一个领导,同样的环境。我们有着同样的感触,互相懂,互相痛。
缘分真的神奇,即使这三年都是工作的接触,仍然在最后的几次约饭中,抛开了工作的身份去了解,感受到了亲密!
久违的开心,久违了的微醺。喜欢喝点小酒,不醉但有点晕。神志清楚愿意吐露心声,搀扶着摇摇晃晃的彼此,我们第一次,那么近,那么近,那么近!
其实北京也不是陌生的城市,其实北京也有我的记忆和定格的温度,其实离开了北京,我也会难过。不是没有羁绊,只要不再被掩盖!大家都太忙,忙到没有时间思考。在自顾不暇的时候,谁会有空悲春感秋。我想过着文艺的生活,但不想文艺到神经。麻木着过每一天,平静的无所畏惧!我恐惧尘封的感情,在某一个清晨或伴着落日的黄昏爆发,像被攻陷的城门,轰然倒塌。一旦溃堤,泪水就像黄河泛滥,所有的坚强和伪装,彻底被打败。所剩无几的自尊被掏空,我赤裸裸的站在广场中央,阳光如此耀眼。
■ 鸡尾酒销售工作总结 ■
开胃酒也叫作餐前酒,是为了让人在吃饭之前有食欲,刺激胃口的,开胃酒主要是以葡萄酒或者蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材等配制成的。开胃酒是在西方国家起源的,尤其是意大利和法国,更是重视,家庭聚会也都会有,现在我国一些大型的聚会也会有开胃酒。那么,开胃鸡尾酒有哪些呢?
适合于开胃酒的酒类品种很多,传统的开胃酒品种大多是味美思、比特酒、茴香酒,这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒,用葡萄酒或烈性酒作酒基,加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。
【制 法】:(1)将所有材料倒入雪克壶中摇和;(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】:正如字面表达的意思,开胃酒就是餐前饮用,增进食欲的酒。将酒名由法语翻译成英语就是Appetizer。如大家所知,此酒为餐前饮用的鸡尾酒。
丢派涅是加入奎宁的法国葡萄酒系的开胃酒。此酒由于加入了奎宁,使加入的橙汁具有强酸味,从而使酒饮用起来更可口。
味美思是以葡萄酒为基酒,加入植物、药材等物质浸制而成。酒度在18°左右。最好的产品是法国和意大利出的。几乎所有酒吧用的味美思都是这两个国家出产的。味美思分特于,干,甜几种,主要是由酒中含糖分的多少来区分。从颜色上分又有白和红两种。通常干是指含糖分极少或不合糖分。甜是指含糖较多。通常干味美思的颜色是无色透明或浅黄色,甜味美思是红色的或玫瑰红的。
比特酒也称必打士。是用葡萄酒或某些蒸馏酒加入植物根茎和药材配制而成。酒精含量在18度―45度之间。味道苦涩。常用的牌子有:
金巴利酒,颜色鲜红,酒度26度,意大利产。
杜本那,暗红色,酒度18度,味道苦中带有甜味。
菲奈恃・布兰卡,酒度45度,意大利产。
西娜尔,酒度18度,意大利产。
安德卜格,殷红色,酒度49度,德国产。是一种由多种药材浸制成的烈酒,有解酒作用。通常是5.6毫升的小瓶包装。
安哥斯特拉,褐红色,酒度44度,中美洲的恃立尼达出产, 140毫升小瓶包装,是一种很特别的苦酒。调酒中常用,但刺激性很强,有微量毒住,喝多会有害人体健康。
不管怎么说,开胃酒现在是社交活动、家庭生活中不可缺少的组成部分,如果你请人吃饭但是没有开胃酒的话,就显得很不礼貌,也是让人难以置信的。我们想要感谢别人的帮助的时候,就可以请他们喝开胃酒,也就不用担心自己招待不周了。
■ 鸡尾酒销售工作总结 ■
我小的时候做过许多有趣的事,只要想起酿鸡尾酒的那件事,我就会忍俊不禁,笑得直不起腰。
记得在我五岁生日那天,妈妈办理过聚会,邀请了许多朋友来参加。爸爸买了两瓶鸡尾酒。鸡尾酒不就是鸡尾加上酒吗?我也能酿出来。说不定不仅能被朋友们刮目相看,还能得到爸爸的表扬呢!我越想越开心,可是鸡的尾巴上有什么?鸡尾巴上的几根羽毛?或者是鸡屁股?鸡毛早就被妈妈扔掉了,先试试鸡屁股再说。于是,我趁他们不注意,赶紧从盘子里找到鸡屁股,叼在嘴里,以迅雷不及掩耳之势跑向厨房。一离开他们的视线,我就立刻把来之不易鸡屁股紧紧地握在手里,生怕掉到地上,到了厨房,鸡油早已流地满手都是。我不管三七二十一,甩甩手,鸡油就都被甩到洁白的墙上了。我找来一个酒坛子,把鸡屁股扔进去,鸡屁股和淡淡的酒味混在一起,香气扑鼻。我又找来两瓶二锅头,全部倒进酒坛,刚才的香味全被酒味盖住,浓浓的酒味弥漫在厨房里。我学着电视里酒仙的样子深吸一口气,那酒香就沁入我的肺腑,真是一种美妙的享受。我闭合眼睛,摇头晃脑地享受着。我看着一坛“鸡尾酒”,想着朋友们羡慕的目光,爸爸赞美的话语,得意了起来。以后,每过十分钟,我都会溜进厨房闻闻“鸡尾酒”酿地怎么样了。
时近傍晚,朋友们准备走了。我估计”鸡尾酒”酿得差不多了,就拿着酒坛子走到客厅,得意地说:“来,大家都来尝尝我我酿的’鸡尾酒’。”爸爸好奇地揭开盖子,只见上面浮着一层油,酒很浑浊,底下还沉着个鸡屁股。爸爸妈妈见了,笑弯了腰。
童年是美好的,它就藏在一杯鸡尾酒里。
■ 鸡尾酒销售工作总结 ■
新加坡司令鸡尾酒是华侨 Ngiam Tong Boon(严崇文)于1915年间担任新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保时调配的。下面,小编为大家分享新加坡司令鸡尾酒的调制方法,希望对大家有所帮助!
口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。
诞生地:新加坡莱佛士酒店
新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的'莱佛士酒店,这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文 (Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。
所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。
根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这对于以法律严厉著称的新加坡来说,绝对是个奇迹!
配料
40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水
调制方法
将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
rio鸡尾酒有6种不同的口味,每种口味又都对应着各自的颜色,深受消费者青睐,即使是不喜欢喝酒的女性朋友,对于rio鸡尾酒也是没有抵抗力的!
那么rio鸡尾酒怎么喝呢?
【1】搅拌
将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内,用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时,另一只手要握紧调酒杯,当手感到冰冷时,即表示已达到冷却和度,便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
【2】摇晃
采用"摇晃"手法调酒的'目的有两种,一是将酒精度高的酒味压低,以便容易入口;二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时,应先把冰块及材料放入壶体,然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正,否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。
RIO少女心鸡尾酒的做法
有少女心的人看到这杯粉粉的酒都舍不得喝啦~自己在家也能调酒,快学起来吧。
1、准备好葡萄口味的锐澳鸡尾酒,要冰镇过,口感才会超级好~
2、西柚洗净表皮切半
3、取大约60克西柚肉,隔滤网压出果汁
4、果汁倒入杯内备用
5、牛奶倒入小奶锅内加热至边缘起小泡
6、倒入小碗内,用奶泡器打出细腻的奶泡
7、奶泡完成后备用
8、往杯内倒入葡萄口味的锐澳鸡尾酒,大约8,9分满
9、摆入几片切好的西柚片
10、取一瓶盖的朗姆酒,各倒一半入杯内,用勺子勺入奶泡在表面上
11、在奶泡面上撒少许细盐
12、装饰上一小块美美的西柚片即可
在外国,鸡尾酒是一道亮丽的风景。而中国,随着鸡尾酒的普及,人们也知道了并慢慢的接受了它。大家知道鸡尾酒的特点有哪些呢?下面请随小编一同来了解下吧。
1、鸡尾酒是混合酒
鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成,其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。
2、花样繁多,调法各异
用于调酒的原料有很多类型,各酒所用的配料种数也不相同,如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒,各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化,从而冠用新的名称。
3、具有刺激性中味
鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓,肌肉放松,等等。
4、能够增进食欲
鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后,由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用,饮用者的口味应有所改善,绝不能因此而倒胃口、厌食。
5、口味优于单体组分
鸡尾酒必须有卓越的口味,而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时,舌头的味蕾应该充分扩张,长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香,就会影响品尝风味的能力,降低酒的品质,是调酒时不能允许的'。
6、冷饮性质
鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒,以沸水调节器配,自然不属典型的鸡尾酒。当然,也有些酒种既不用热水调配,也不强调加冰冷冻,但其某些配料是温的,或处于室温状态的,这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。
7、色泽优美
鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明,除极少量因鲜果带入固形物外,没有其它任何沉淀物。
8、盛载考究
鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须,但却常有的。它们对于酒,犹如锦上添花,使之更有魅力。况且,某些装饰品本身也是调味料。
哪种鸡尾酒好喝
一、分子鸡尾酒:Goose d'Azur蔚蓝地中海
一款新鲜柑橘鸡尾酒。GREY GOOSE法国灰雁伏特加搭配蓝色库拉索和橙皮苦酒,覆盖在酒液上的白色柠檬泡沫利用了分子调酒技术,以及新鲜法国芒通柠檬。这显然是在分子厨艺兴起后才出现的鸡尾酒配方,即使你体会不到这种将味道气泡化的方式有什么特别,但它将一片湛蓝的地中海栩栩如生地呈现在了你的面前。柑橘和柠檬的香气始终弥漫,些许的苦味淡化了蓝色库拉索的甜,让灰雁伏特加清澈的口味更显凌厉。
二、高烈度鸡尾酒:White death白色死亡
Tequila 40度,金酒43度,Sambuca38度,以111的配方整个摇匀,就成就了这种浊白色的液体,静悄悄地伴随着一丝茴香的气氛安置在龙舌兰杯中。显然是该一饮而尽的分量,这样的酒品,用小口品尝的方式就忸怩造作了。不用像饮用纯的Tequila一样,添盐、吃柠檬那么麻烦,Sambuca稍带甜味,金酒的各种草香花香都融合得很好,也没有死亡那般恐怖,只是像接受天使之吻一般,稍微付出些眩晕的代价。
三、搞怪鸡尾酒:Goose skin鸡皮疙瘩
这大概是最不讲究平衡口感的一款鸡尾酒。为了让人不寒而栗地起一身鸡皮疙瘩,达到名副其实的效果,酒中尽情放了很多新鲜柠檬汁,为了让酒不至于难以入口,还需要加入少许糖水。这三样一起相互作伴,和冰块混合在一起直摇到透心凉。极度寒冷和酸倒牙的刺激,每一口都能引发情不自禁的冷战,让最昏睡的人也立刻清醒起来。
四、果味鸡尾酒:Cinderella NO.2灰姑娘贵族版
Cinderella本是一款无酒精鸡尾酒,只是果汁和苏打水调配出可爱的颜色。这款贵族版显然就不是软饮了,先在玻璃杯里放上足够的冰块,然后先倒入 60ml的金酒,再按照调制灰姑娘一样的方法放入菠萝汁、橙汁、苏打水,最后用一瓣柳橙做为装饰。看起来虽然有些女性化,不过金酒的味道沉淀在或浓或淡的果汁中,杜松子的香氛被抹得缥缈,还混杂了些若有似无的辛香料的味道,显得特别而神秘。 李.克斯特伯爵夫人用鲜血沐浴,而且只用纯洁少女的鲜血。她相信,只有浸泡在她们纯洁的血液中,方能不断吸取其中的精华,让她永葆青春。每次洗澡前,她还要喝下至少半升的血液,她管这叫“内洗”。她洗一次澡,至少要杀掉两个少女。 在长长而黑暗的50年里,一共有2800名少女惨被杀害,所有的尸体全部埋在她私人的浴室底下。这也是她的主意,因为她相信,少女们的魂魄能够驱走衰老和迟钝。 由于常用血液洗澡,她身上总带着浓烈的血腥气。但她却从不用任何香水掩盖,任其自然。美丽的外貌和血腥的气味相结合,竟然产生一种无可名状的妖异魅力,一时之间,李.克斯特伯爵夫人的艳名远播欧洲大陆,连法皇路易十四也不远千里,拜倒在其石榴裙下。鸡尾酒“血腥玛丽”的名字便由此而来。 去年暑假,我跟着爸爸、妈妈还有叔叔一起去购年货。一到超市,我就看见货架上摆满了鸡尾酒有:蓝的、白的、粉的、绿的,色彩缤纷,特别诱人。“这些鸡尾酒这么好看,肯定也很好喝吧!”我很想尝一尝,来满足我的好奇心。 于是,我就拿了一瓶混合水果味的鸡尾酒。这时,叔叔看见了对我说:“杨杨啊!这鸡尾酒虽然酒精度数不高。但是,这酒是真心难喝。” 我笑了笑说:“没关系,我就想尝一尝,就算难喝我也全喝下去。” 突然,我又好像被小财迷附了身,脑袋里萌生出一个赚钱的机会,便对叔叔说:“叔叔,既然这酒这么难喝,那我可不能白喝,要是我全部喝下去你就给我50元,怎么样?”叔叔估计是认为我肯定喝不完。于是,便大声说:“没问题!” 回到家,我赶紧让叔叔帮我打开鸡尾酒,迫不及待地想尝一尝,也想尽快得到50元。叔叔刚一打开,我就立马喝了一口。咦,这味道好像我喝的汽水呀!甜甜的,就是有一点酒精味而已嘛!切!我肯定能喝完。这么好喝,叔叔竟然还说难喝。我又大口大口地喝起来,不一会,“咕嘟咕嘟”都喝完了。喝完后,我向叔叔做了一个鬼脸,胸有成足地对叔叔说:“哈哈!快交出“绿老头”——50元吧!”叔叔无奈,只好直爽地说:“你这小丫头骗子,嗯!给你。”我喝完了鸡尾酒,也成功地赚到了50元。 可是,不一会,我感觉耳朵很热,脸也很热,就像被火烧了一样。我担心地问妈妈:“妈妈!妈妈!你快看看我的脸和耳朵怎么回事,怎么这么热?”妈妈看后大笑起来:“哈哈!我们家有一个正宗的猴屁股。你呀!酒量真差,刚喝完,脸就红得像猴屁股一样。” 哎!赚个50元,还真不容易,虽然鸡尾酒很好喝,但是我再也不喝鸡尾酒了。这就是我的童年趣事,至今回想起来还是觉得挺有趣的。 rio鸡尾酒怎么调好喝 rio鸡尾酒是一种预调鸡尾酒,开瓶即可饮用,不需要再进行调配。不过也可以根据自己的需要相应地的调制,最简单的做法就是加青柠和薄荷片、柠檬水、苏打水制成一款简易的鸡尾酒。 1、首先准备青柠一个,将一半切成薄片,另外一半榨汁。 2、玻璃杯放入洗干净的薄荷叶,加入糖用筷子稍捣碎。 3、倒入青柠汁与柠檬水。 4、杯子内装入冰块,然后准备1瓶青柠味锐澳鸡尾酒。 5、鸡尾酒倒入至杯子一半容量。 6、最后加入苏打水至满就调好一杯口感绝佳的鸡尾酒了。 rio鸡尾酒花样喝法 1、如果觉得酒精度数低可以配点威士忌、伏特加或者白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配上果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。 2、觉得度数高配点雪碧、果汁都是可以的,洋酒与果汁的黄金混搭,既能够品尝到口感清爽的味道,也有醇厚悠长的曼妙回甘,也非常适合女性饮用。 星期天,我在厨房做鸡尾酒。因为这是科学老师给我们布置的作业。 首先应该准备的材料有白水、蜂蜜、食用油和玻璃杯。先往玻璃杯中倒入油,然后倒入水,最后倒入蜂蜜。当我把材料全部倒入玻璃杯以后,我惊喜地发现:玻璃杯的上层是油,中间是水,下面是蜂蜜。鸡尾酒看起来很美观。 第二天清早,我第一件事就是看鸡尾酒。眼前的景象让我大吃一惊!油变成淡黄色了,水也没有以前的清澈了,蜂蜜开始发黄了,我特别高兴。我不由自主地叫;起来,喊声惊动了妈妈,妈妈飞快地跑过来,惊奇地问:“怎么了?又怎么了?”“鸡尾酒做成了,可就是不明白为什么是一层一层的呢?”妈妈开心地告诉我:“孩子,你上了中学就明白了。这是一个物理现象。因为这三种物质的密度不一样,所以才会出现这个结果。” 通过这一次的实验,我懂得了一个科学道理。我以后要经常做科学实验,这样我的科学知识就会越来越丰富的。 记:对于我来说,我就是我的一切。——(德)施蒂纳 我相信,我就是我的一切。 我接受流行,但我不追求流行。我喜欢时尚,但我不迷恋时尚。我欣赏高雅,但我不附庸风雅。我有我不同于他人的人生哲学。 我珍惜我所拥有的一切:不多的钱、时间、朋友、亲人、自己。我也希望我同他们一样穿着名牌、用着名牌,但不会因为我没有这些些排斥拥有它们的人。我也希望我的亲人是名人、政客,但我更愿意享受那些拥有他们的人所失去的平凡的幸福。并且,我不会因为自己的不完美而去邯郸学步,人云亦云,因为那样只会让我迷失我的梦想和未来。为了活得快乐、轻松,我接受身边的一切,但我懂得“过滤”后的博采众长来让自己活得真实而日臻完美,但我在接受中,我从未舍弃,遗留我自信拥有的每一克拉的钻石。 我吸收着我缺少的一切:乐观大度、坚韧不屈。余秋雨教我深刻,冰心教我柔和,席慕容教我婉约,而李敖教予我诙谐。人生如文章,文如其人。我将性情的多元融入每一字每一句,在每一次模仿、学习中体现多元中每一点、每一线,都永远自我的品性。我从每一个生灵的性情中采集我所缺少的,我找到了乐观,学到了坚忍。我学会在失败之后笑看风云流过,但我从未在这些过程中丢弃我的天真、单存和敏感。 也许,学得他人而不失自我才是最完美的结局。对于我的民族,惟有创新才会进步。若拘泥于“上朝天国”最和平的迷梦之中,只会受到灭亡的讯号。求同而又存异,在彼此间的相互扶持,相互促进下,才会收到兴盛的请柬。 中国有茅台,日本有清酒,俄罗斯有伏特加,美国只能拿出用它国的酒混合而制成的鸡尾酒。品尝过鸡尾酒的人会知道,它有着极特别的混合品味,而又不失每一个单体的风味,十分特别。 大概,人生这杯酒也应该像这鸡尾酒,博取众长而又不失自我,在一只完美的高脚杯中呈现了一份不同于他人的斑斓与绚烂。 这个混合的“我”,便是我的一切的一切。 适合夏天的鸡尾酒(含配方) 仲夏之夜,夜风微凉,是好的时机与佳人闲庭信步,看花枝摇曳,看漫天星辰,下面小编就为大家推荐几款适合夏天的鸡尾酒! 黑夜风暴 Dark’n’Stormy 水手专酒 传说是由海盗发明并世代传承的 说起海盗 首先想到的一定是赫赫有名的朗姆酒 黑夜风暴冰凉袭人、姜味儿浓厚 还能治感冒哦 原料 朗姆酒60毫升、姜汁啤酒100毫升、青柠角1块、冰块适量 调制步骤 把原料统统倒入酒杯中轻轻搅拌,青柠角装饰 海风 Sea Breeze 海风由果汁调和而成 口感柔和甘甜 酒精度不高 推荐给萌萌的妹子们 原料 伏特加2份、蔓越莓汁4份 葡萄柚汁2份、青柠角1块、冰块适量 调制步骤 把原料统统倒入酒杯中轻轻搅拌,青柠角装饰 咸狗 Salty Dog 如果你有幸和大海有过亲密接触 那你一定记得海的味道:太咸了! 想在钢铁林立的都市感受海的味道 咸狗再适合不过了 原料 伏特加45毫升、葡萄柚汁适量、精盐适量 调制步骤 将老式酒杯装饰成盐圈状 将伏特加和冰块放入,注入葡萄柚汁调匀 绳结 The Knot 绳结于海洋有着特殊的意义 那意味着看到锚时的安定 和仰望帆时的向往 甜中带苦的绳结将个中滋味都包含其中 原料 白朗姆酒1.5份、新鲜柑橘汁1份 马天尼苦精酒0.5份 少许蜂蜜糖浆、柠檬片若干 调制步骤 摇酒器中加入半杯冰块 将所有原料倒入摇酒器中 摇荡至外部结霜,倒入杯中,柠檬片装饰 海浪 Tidal Wave 海的颜色永远那么迷人 但愿你喝完这杯海浪还不会晕船 原料 柠檬伏特加1份、蓝色柑香酒1份 一杯冰、柠檬汁1/2份,一份雪碧 调制步骤 杯中装入半杯冰块 依次序将柠檬伏特加、柠檬汁 雪碧倒入搅拌 樱桃或菠萝做装饰 朗姆酒1 盎司、野草莓酒0.5 盎司 、橙皮酒0.5 盎司、覆盆子果酒1 盎司、鲜草莓浆1 盎司 雀巢纯品咖啡50ml、 蜂蜜10ml、 威士忌兰玫瑰鸡尾酒20ml、 鲜奶油20ml 伏特加0.5 盎司 、那利尔蓝橙火车1 盎司 、芦荟汁1 盎司 、香槟若干 黄金奇异果1个 、葡萄酒1盎司 、 香蕉朗姆酒1盎司 、 纯奶油1.5盎司 、 Liquor43酒 1/2盎司 黄金奇异果1只 、 绿奇异果1只 、 棕糖1大匙 、 杜松子酒30ml 、 瑞典伏特加15ml 、 苹果汁60m、l 薄荷叶 材料:冰块4-6块、白朗姆酒2盎司、蓝橙力娇酒1/2盎司、菠萝汁1盎司、椰奶1/2盎司、7-UP汽水、凤梨汁; 作法:把冰块放入雪克壶,加入朗姆酒、蓝橙力娇酒、椰奶,摇晃均匀,把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中,最后倒入7-UP汽水即可,尽享美味吧! 特色:酒色为醒目的海水蓝,品尝起来酸苦清爽,别具热带风味。本鸡尾酒与奇奇(Chi-Chi)、迈泰(Mai-Tai)、天蝎星(Scorpion)并称夏威夷四大极品。 诀窃:加上7-UP汽水,可使滋味更佳,并使蓝色更清晰明净;注意凤利汁的浓以30%为最佳。装饰凤梨角及花朵更加美观。 1薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖一起捣碎 3.青柠和柠檬切尖角,分别挤出果汁,并把青柠角和柠檬角也放入杯中 这种极富盛名的酒是在美国发明的,通过传统的方法用金酒、干苦艾酒和点缀其上的橄榄调制而成,它的声名远扬恐怕要感谢伊恩弗莱明笔下的詹姆士-邦德,从而在鸡尾酒中获得了不可撼动的经典地位。 纽约市的地标建筑阿尔冈昆酒店(Algonquin Hotel)提供世界上最昂贵的马提尼酒。 这种1000美元的马提尼酒严格意义上讲是专供那些有钱人和疯狂的人享用的。那里的马提尼酒还算是常规的马提尼酒,只是将点缀的橄榄换成了半克拉的钻石。如果你去那里,一定要看看纽约最老的调酒师Hoy Wong。最近的消息是他已经94岁了还在那里为游客调制饮品。■ 鸡尾酒销售工作总结 ■
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