心得范文|鸡尾酒会策划方案(系列12篇)_鸡尾酒会策划方案

鸡尾酒会策划方案(系列12篇)。

鸡尾酒会策划方案 (一)

rio鸡尾酒有6种不同的口味，每种口味又都对应着各自的颜色，深受消费者青睐，即使是不喜欢喝酒的女性朋友，对于rio鸡尾酒也是没有抵抗力的!

那么rio鸡尾酒怎么喝呢?

【1】搅拌

将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。

【2】摇晃

采用"摇晃"手法调酒的'目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口;二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。

RIO少女心鸡尾酒的做法

有少女心的人看到这杯粉粉的酒都舍不得喝啦~自己在家也能调酒，快学起来吧。

1、准备好葡萄口味的锐澳鸡尾酒，要冰镇过，口感才会超级好~

2、西柚洗净表皮切半

3、取大约60克西柚肉，隔滤网压出果汁

4、果汁倒入杯内备用

5、牛奶倒入小奶锅内加热至边缘起小泡

6、倒入小碗内，用奶泡器打出细腻的奶泡

7、奶泡完成后备用

8、往杯内倒入葡萄口味的锐澳鸡尾酒，大约8，9分满

9、摆入几片切好的西柚片

10、取一瓶盖的朗姆酒，各倒一半入杯内，用勺子勺入奶泡在表面上

11、在奶泡面上撒少许细盐

12、装饰上一小块美美的西柚片即可

鸡尾酒会策划方案 (二)

有人爱喝茶，看到鹅黄夹着碧绿，品出苦涩透着清香；有人爱饮酒，独酌群宴，令人豪气顿生，傲视天下；而我独爱白开水，爱她的晶莹纯正，爱她的洒脱坦然，爱她骨子里散发出的平淡与真实。人生就像这白开水，平平淡淡才是真。

过着平凡拮据生活的人们总是想尽办法摆脱平庸，然而当他们真正腰缠万贯，过着奢侈富裕的生活时，由钱而引起的血雨腥风让他们体会到曾经的平淡生活是多么的难能可贵。

平淡如镜，透过它折射出真实，就像阳光下的三棱镜折射出五光十色的美丽。“宠辱不惊，闲看庭前花开花落，去留无意，漫随天边云卷云舒。”这种生活洒脱悠闲，平淡得让人迷恋，让人不自觉得沉醉在桂花般的馨香中，恬然自得。平淡孕育着真实，她就像是一位出色的调酒师，将幸福，快乐，满足等人间一切至善至美的感悟溶进了酒杯，调制出一杯七彩人生的鸡尾酒，她又像是一位杰出的酿酒师，将痛苦，悲伤，忧郁等人间一切极苦的情感扔进了酒缸，搅拌沉淀分解变质，发酵酝酿成一潭香醇醉人的美酒。没有经历平淡的人生是不完整的人生，不懂得享受平淡的人，是枉活的人。

渴望抛开世俗的束缚，因为世俗的道貌岸然冷却了我的一腔热血，绊住了我奔跑的脚步；渴望过着云淡风清般平淡的生活，因为可以在平淡中寻觅最真实的自我，寻觅生命最原始的灵动。

平淡是一种幸福。

平淡不只是一种感悟。

平淡往往很像幸福……，都是带着翅膀的精灵，停留的时间很短暂，很容易拥有也很容易失去。平淡就像是天空中的风筝，并非可望而不可即，但一不小心放掉了生命中那仅有的一根线，她就头也不回地远走高飞了。

千年的余辉摇曳着那些花季，飘落着那些雨季，把或深或浅的记忆放进日记，把或多或少的往事交给岁月，不因外界的风声鹤唳而瑟瑟发抖，不因世间的荣辱得失而锱铢必较，不因生命的瞬息飘逝而惆怅莫名，十七年来，我拥有的就是这样的平淡，这样的真实。

鸡尾酒会策划方案 (三)

大年三十那天，大街上到处张灯结彩，喜气洋洋。我们 全家都到了姥爷家。姥爷说；“一会呀，给你们喝鸡尾酒。”

“鸡尾酒”怎么从来没听说过，我带着好奇的心情问道， “姥爷，什么是鸡尾酒呀？”姥爷告诉我：“鸡尾酒一直盛行于 西方，是由白葡萄酒、青梅酒、红葡萄酒、桂花陈酒四种酒配 成的，因为他的重量不同，所以兑出来以后，可以清楚地分出 层次。每层的颜色不同，像公鸡的尾巴那样五彩缤纷，漂亮 极了！”这大概就是鸡尾酒名字的由来吧！真新鲜，酒还能分 出层次吗？

好不容易，盼到了吃晚饭。姥爷笑眯眯地拿出一个漂亮 的盒子，从里面取出一个漏斗和四种洒，又拿来几只透明的 高脚玻璃杯。看来姥爷要当一次兑鸡尾酒的调酒师了。他 把漏斗插在玻璃杯里右手拿起了批印着一号白葡萄酒，左手 扶着漏斗，小心翼翼地把酒倒人漏斗，倒了大约四分之一，又 拿起了打印着2号的青梅酒，顺着漏斗往里倒。啊！第一层 忽然变得轻飘飘的，像云朵一样渐渐升髙了，真有意思！我 口不转睛地看着姥爷兑鸡尾洒，不一会儿好几杯鸡尾酒就兑 好了 ―

苐一层是淡黄色。，清新淡雅；笫二层是碧绿色，像宁静 旳这明湖，宛如一抉翡翠；第三层是宝石红，正像这热闹非凡 0大年夜，喜庆、吉利；第四层是佥黄色，象征着祖国繁荣富 90强。一杯鸡尾酒五光十色，绚丽多彩。

大家都举起了酒杯，我抢先尝了一小口，真甜呀，一下子 甜到了心里！听着鞭炮“劳劈啪啪”地响声，我不禁在想盛 行于西方的鸡尾酒，如今也走进了中国的千家万户。人民富 裕了，这得感谢改革开放的政策好呀！

鸡尾酒会策划方案 (四)

红粉佳人鸡尾酒是一款专门为女人而调配的'鸡尾酒。属酸甜类的餐前短饮，是传统的标准鸡尾酒，深受女性喜欢。下面一起来学习一下红粉佳人鸡尾酒的做法吧!

调酒配方

冰块4-6块金酒1盎司石榴糖浆1茶匙牛奶1盎司蛋清1个

调酒步骤

1在雪克壶中放入4-6冰块

2倒入金酒、蛋清

3加上牛奶、石榴糖浆

4摇晃均匀(因为有蛋清，摇晃适当久一些)，把调制好的鸡尾酒滤入酒杯中。

5尽享美味吧!

鸡尾酒会策划方案 (五)

童年就像天空中美丽的彩虹，赤橙黄绿青蓝紫每种颜色都包含了一份乐趣。在那一道道绚丽的彩虹中，有一道最美、最亮的，在那里头装着我的神奇小发明——“鸡尾酒”。

每次，吃过饭，我和小朋友最爱做的就是这个游戏。

那次，我们和往常一样，又开始调制“鸡尾酒”。我们拿来装红酒的瓶子，然后倒了一点儿红酒和牛奶进去，用筷子搅匀，再加上一厅可乐、一勺清汤和一勺油，最后再搅拌在一起。又一瓶“鸡尾酒”新鲜出炉啰！

做完“鸡尾酒”，我们自认为一定很美味，就去抢。可又怕弄翻，于是我们用猜拳的方式来决定。我心里有些慌张，因为以前我没赢过几回，但说不定老天今天会偏爱我呢？所以我决定拼一回。果然，老天有眼，我赢了！我像中了彩票一般高兴，抓起瓶子，就喝起来，我很享受这种感觉。不对，怎么了？我突然觉得肚子里好似大闹天宫。我忍不住吐了出来，然后不停的呕吐。一旁的朋友问我好不好喝？难受的我只想着我那可怜的肚子哪有时间回答她！她见我不搭理，便自己尝了一口，幸亏她只喝了一小口，不然的.话，她也会像我一样“翻江倒海”的。从这以后，我再也不敢调“鸡尾酒”了。

时隔多年，当年调制“鸡尾酒”的事我再也不做了。但这些往事却早已沉淀成一杯杯美味的鸡尾酒，散发着永恒的醇香。

鸡尾酒会策划方案 (六)

酒文化 鸡尾酒会的礼仪

酒会，是便宴的一种形式。起初，它兴起于西方。而今，在国内也极其多见。它实际上是一种形式比较简单的，略备酒水、点心款待来宾的招待会。

在一般情况下，正规的酒会均以鸡尾酒来唱主角，所以它又叫作鸡尾酒会。酒会，不过是鸡尾酒会的简称而已。酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以冷的东西为主，因此它也被称作冷餐会。

在社交活动中，参加酒会的机会和主办酒会的机会都是很多的。因此，了解酒会的特点和用餐的形式，对每个人而言都有其必要性。

　　1、酒会的特点

除了酒会以酒水为主角和以冷食为主这两大特征之外，它还具有以下几个方面的明显特点。不了解这些特点，就不容易了解酒会何以迅速普及和大受欢迎。

（1）不必准时

出席酒会时，来宾到场与退场的时间一般掌握在自己手中，完全没有必要像出席正规宴会那样，非要准时到场、退场不可。

（2）不限衣着

参加酒会时，若无特别要求，则穿着打扮上不必刻意修饰，只要做到端庄大方、干净整洁、不似生猛海鲜”般吓人即可。

（3）不排席次

在酒会上，通常不为用餐者设立固定的座位，也就是说，它是不用排桌次、位次的。用餐者在用餐时，一般均须站立，找个座次稍作休息也未尝不可。

（4）自由交际

与上一特点相关，因无席位限定，在酒会上用餐者完全可以自由自在地随便选择自己中意的交际对象，自由组合，随意交谈，这样一来，就不必非与不喜欢的人进行周旋了。

（5）自选菜肴

与正式宴会上依选定的菜单次第上菜大不相同，在酒会上，用餐者所享用的酒水、点心、菜肴均须极据个人口味和需要自己去餐台上，或通过侍者选取。所以，酒会也被叫作自助餐。因此，用餐时完全有可能择善而行”，而不必来者不拒”，墨守成规。

　　2、用餐的形式

酒会虽然礼仪从简，但是也非完全没有礼仪可讲。参加酒会时，至少有以下七个方面的礼仪规范，是绝对不可不知不晓的。

（1）掌握餐序

酒会上提供的餐食品种不一定多，但取用时一定要依照合理的顺序而行，才能吃饱、吃好，否则很有可能会乱塞一气，撑坏了肚子。要么该的没有吃，只能望洋兴叹”了。标准的酒会餐序依次为开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果。鸡尾酒可在餐前或吃毕甜品时喝。

（2）排队取食

在用餐时，不论是去餐台取菜，还是从侍者手里的托盘选择酒水，均应遵守秩序，认真排队，依次而行。必须自觉摒弃加队、不排队、哄抢等坏习惯。

（3）多次少取

选取菜肴时，不论是爱吃的，还是尚未尝过的，都应一次只取一点，若不够可以下一次再接着去取。这就是所谓多次少取”。若是取菜时让我一次爱个够”，狂取一通，好像生怕下次取不到了似的，是十分失礼的。

（4）力戒浪费

在酒会上，自己先取酒水、点心、菜肴时，切记不要超标过量。取来的东西，必须全部吃完。扔掉或浪费掉了。是不允许的。

（5）勿施于人

在酒会上，除家人、至交外，千万不要擅自去替别人代取酒水、点心、菜肴，因为自己不可能知道此刻对方是不是有此需要，或是对此是否喜欢。出于礼貌，让一让对方，则是可行的。

（6）禁止外带

在酒会上，只要有本事，吃多少喝多少都行。但是绝对不能顺手牵羊”，把酒会上的东西外带回家。

（7）适度交际

参加酒会的人可以自选对象进行交际，并不等于说参加者可以来了就吃，吃了就走。不与任何人相交，完全闭关锁国”，是不符合酒会的要求的。

　　参加鸡尾酒会，应避免下列行为：

1．早到，即使提前一分钟也不好；于预定结束时间前15分钟才到，然后又待了一小时，明明主人已经累坏了，还硬拖着不走。

2．用又冷又湿的右手和人握手(记得请用左手拿饮料)。

3．右手拿过餐点，美奶滋还没抹干净，就和人握手(请用左手拿餐点，要不然，吃完就应立刻用餐巾把手仔细擦干净)。

4．和别人说话时东张西望，好像深怕错过哪个更重要的人物，这是非常不礼貌的。但是在鸡尾酒会上。这种错误却很常见。

5．抢着和贵宾谈话，不让别人有和他们搭汕的机会。

6．硬拉着主人讨论严肃话题，说个没完。要知道，主人还有更重要的事要做，没功夫和你扯整晚！

7．霸占餐点桌，以致别的客人没机会接近食物。

8．把烟灰弹到地毯上，或拿杯子当烟灰缸，用完就不管了。

随着酒会的进行，应酬周旋的必要就逐渐减少了，但作为一个有教养的客人，仍需留意于女主人的通盘安排。

告辞 出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。如果接到的是口头邀请(因此没有说明时间)，则应该认为酒会将进行两个小时。如果有一位客人迟迟不走，而女主人又另有晚餐之约，那她就应该婉转说明。确实，她别无良策。也许，她可以友好地说：“我得跟您分手了，因为我不得不......”

正餐之后的`酒会的告辞时间按常识而定 如果酒会不是在周末举行，那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间。若是周末，则可更晚一些。除非客人是主人的亲密朋友，一般都不应在酒会的最后阶段还心安理得地坐在那里。

在所有各种(除了最大型的)酒会上，离开之前都应向女主人当面致谢，这是礼貌。倘若你因故而不得不早一些告辞，则致谢不能引人注目，以免使其他客人认为他们也该走了。

致谢 参加了一次鸡尾酒会或非正式的正餐后酒会之后，并无绝对必要向女主人写信致谢，但这样做总是可嘉的，正因为并非必要，所以尤其可嘉。如果女主人是一位好朋友，那么可以在第二天上午和她通一个电话，既向她祝贺酒会的成功，又可使她消除对酒会结果的担忧。如果她还在担忧的话。这也是无拘无束地讨论各种成功细节的一个绝好机会。

其他，参加鸡尾酒会，应避免下列行为：

1．早到，即使提前一分钟也不好；于预定结束时间前15分钟才到，然后又待了一小时，明明主人已经累坏了，还硬拖着不走。

2．用又冷又湿的右手和人握手(记得请用左手拿饮料)。

3．右手拿过餐点，美奶滋还没抹干净，就和人握手(请用左手拿餐点，要不然，吃完就应立刻用餐巾把手仔细擦干净)。

4．和别人说话时东张西望，好像深怕错过哪个更重要的人物，这是非常不礼貌的。但是在鸡尾酒会上。这种错误却很常见。

5．抢着和贵宾谈话，不让别人有和他们搭汕的机会。

6．硬拉着主人讨论严肃话题，说个没完。要知道，主人还有更重要的事要做，没功夫和你扯整晚！

7．霸占餐点桌，以致别的客人没机会接近食物。

8．把烟灰弹到地毯上，或拿杯子当烟灰缸，用完就不管了。

鸡尾酒会策划方案 (七)

环游世界鸡尾酒是在飞机环游世界航线的开航之际举办了一次鸡尾酒创作大赛，这款酒就是此次大赛的获奖作品。下面为大家介绍一下环游世界鸡尾酒的配方：

ROUND THE WORLD 环游世界鸡尾酒配方：

OZ GLASS (SHAKE)果汁杯， 1 OZ GIN琴酒， 1/2 OZ MENTHE (GREEN)绿色薄荷酒， PINEAPPLE JUICE 8。凤梨汁 ，CHERRY GARNISH樱桃